한국경제

... 신규채널을 승인할 계획이다. 이에 따라 현재 29개 채널 외에 어떤 채널이 등장할지에 관심이 집중되고 있다. 현재 프로그램 공급업(PP) 사업자 신청을 한 곳은 미래산업의 가이드 채널 (EPG)과 대중음악채널 m.net의 요리채널. 하지만 상당수 PP가 신규 채널 진출을 저울질하고 있다는 게 중론이다. 특히 의욕을 보이는 곳은 동양그룹. 동양그룹은 현재 영화채널 OCN, 만화채널투니버스, 바둑채널 바둑TV의 3개 PP를 운영중이다. 동양그룹 관계자는 ...

한국경제 | 1999.10.05 00:00

오뚜기는 홍콩의 판매 제휴업체인 홍콩 이금기사와 공동으로 7일 서울 강남구 삼성동 인터콘티넨탈호텔에서 중화요리소스를 활용한 쿠킹클래스를 연다. 이 행사에는 중식당 주방장 및 요리학원 관계자 80여명이 참여하며 이금기사가 추천한 중화요리 전문가 2명이 굴소스와 두반장등을 재료로 몇가지 요리를 만들어 보인다. (02)528-1960 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 6일자 ).

한국경제 | 1999.10.05 00:00

...------------------------------------- "결혼을 앞둔 처녀들이 반드시 알아둬야 할 가장 중요한 결혼생활의 한가지 점에 관해 그림을 곁들여가면서 샅샅이 설명해준다"고 장담하는 요란한 책광고를 보고 십대의 아가씨가 주문을 냈다. 몇주동안 기대에 부풀어 기다렸던 그 책이 마침내 배달돼왔다. 과연 광고에서 약속한바 내용이 담긴 그 책은 요리에 관한 것이었다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 5일자 ).

한국경제 | 1999.10.05 00:00

... 비회원도 제품을 구매할 수는 있지만 회원이 되면 구매실적에 따라 사은품을 받을 수 있다. 가입비는 무료. 또 회원에게는 신상품 정보를 E메일로 보내주므로 제품구매에 참고할 수 있다. 오는 11일에는 정보코너에 육아 미용 요리 여행 문학정보 등을 추가해 여성들을 위한 생활문화공간으로서의 역할을 할 계획이다. 제일제당쇼핑몰 관계자는 앞으로 제일투신(금융), 뚜레주르(베이커리), GLS(물류)등 제일제당 그룹내 업체와 연계, 다양한 서비스를 펼쳐 나가겠다고 ...

한국경제 | 1999.10.04 00:00

... 광어는 동맥경화예방과 고혈압 심장병등 성인병 방지에 좋은 생선으로 알려져 있다. 래디슨서울 프라자호텔 권태응 주방장(프랑스 식당 토파즈)은 달팽이와 광어를 이용, 재료의 맛은 더욱 살리고 영양은 고스란히 섭취할 수 있는 요리비법 두가지를 공개했다. 담백하면서도 고소한 맛의 달팽이 그라탕과 새콤한 소스의 맛을 더한 광어 게살말이. 백포도주와 함께 하면 가을식탁을 더 빛내줄 것이라고 권 주방장은 귀띔 한다. -----------------------...

한국경제 | 1999.10.01 00:00

.중국 진시황제의 신하인 서복일행의 제주도 행차 전설을 재현하는 "서복과지 전설 재현행사"가 2일 제주도 서귀포시 일원에서 개최된다. 전설 재현 가장행렬은 2일 오후3시 정방폭포앞을 출발, 서귀포시를 거쳐 천지연폭포까지 진행된다. 천지연폭포앞 광장에서는 한.중 가무단의 합동공연을 비롯 중국인 요리사가 직접 조리하는 중국요리부스도 운영된다. (02)7299-604 ( 한 국 경 제 신 문 1999년 10월 1일자 ).

한국경제 | 1999.09.30 00:00

... 대체된다. 첫째는 콘텐츠(Contents)다. 사이버 시대 소비자들은 단순히 상품을 원하는게 아니다. 상품은 물론 토털 정보서비스를 원한다. 가령 주부들이 저녁거리를 쇼핑한다고 하자. 주부들은 상품만이 아니라 저녁으로 적당한 요리메뉴의 종류에 대한 정보와 이를 직접 만들수 있는 재료를 살수 있기를 원한다. 따라서 사이버 마케팅은 사이버 매체를 활용해 저녁 메뉴에 대한 정보 (콘텐츠)를 제공하고 그 재료를 직접 살수 있도록 하는데 초점이 맞춰져야 한다. ...

한국경제 | 1999.09.29 00:00

1975년 세계 최대의 햄버거체인 맥도널드가 홍콩에 처음 발을 들여놓음으로 써 홍콩은 맥도널드가 일본에 이어 두번째로 진출한 아시아 시장이 됐다. 그러나 홍콩에선 광동요리가 세계적 명성을 지닌 일품요리로 확고한 위치를 차지하고 있었으며 밥이 나오지 않은 음식은 스낵으로 간주되기 일쑤였다. 사전에 이런 환경을 조사하고 홍콩에 진출한 맥도널드는 현지파트너와 합작회사를 설립하고 회사 경영도 전적으로 중국인들에게 맡기는 방법을 동원했다. 또 ...

한국경제 | 1999.09.29 00:00

... 함께 소유하고 있던 부동산을 물려받게 됐다. 케네디2세의 부친인 고(고)존 F.케네디 대통령의 소장품이었던 항해 조각품도 이 어린 소년의 몫이 됐다. 이밖에 재산이 돌아갈 신탁의 수익자로는 모친인 재클린 여사 곁에서 오랫동안 요리를 만들었던 요리사, 모친의 개인 비서, "조지" 잡지사의 케네디 2세 비서 그리고 사촌인 로버트 F.케네디 2세 등이 포함돼 있다. 이와 함께 보스톤의 존 피츠제럴드 케네디 재단과 뉴욕 소재의 장애인을 위한 비영리 단체 "리칭 ...

한국경제 | 1999.09.27 00:00

... 문화입국을 위한 인프라 구축이라는 측면에서 긍정적으로 볼수 있다. 다만 한가지 꼭 짚고 넘어갈 것은 문화산업의 근간은 문화라는 점이다. 창의적이고 순수한 문화예술에 대한 장기적 투자 없이 산업적 측면만 강조해선 무한경쟁에서 결코 이기기 어렵다. 컴퓨터가 할수 없는 두가지가 창작과 요리라고 하거니와 21세기 문화한국을 건설하기 위해선 수준높은 창작인력을 키우는 일이 알파요 오메가다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 9월 27일자 ).

한국경제 | 1999.09.27 00:00