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... 대비 만족도가 문제였다. 프리미엄 버거 브랜드들은 햄버거 단품 기준 최저 9000원대에서 최고 1만6000원대다. 가성비 버거 브랜드보다 두 배가량 비싼 수준이다. 저렴하게 먹으려면 맘스터치 같은 가성비 버거를 찾고, 수제버거는 프랜차이즈보다 개인이 운영하는 매장을 찾아다니는 사람이 많다. 버거업계 관계자는 “메뉴 차별화가 어려운 프랜차이즈 프리미엄 버거가 개인 수제버거집과의 경쟁에서 밀리는 양상”이라고 말했다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.17 17:16 | 고윤상

... 나왔다. 코오롱스포츠는 쏟아지는 비에도 안정적인 활동이 가능한 레인코트와 레인부츠를 선보였다. '남녀공용 중기장 레인코트'는 투습·방수 기능을 동시에 갖춘 2.5레이어 기능성 소재를 사용햇다. '여성 썸머 레인코트'는 얇고 가벼운 3레이어 기능성 소재로 제작됐다. 소매와 허리 부분의 스트링을 조절해 다양한 핏을 연출할 수 있는 제품이다. 우의이면서 패션템으로 활용할 수 있도록 하기 위해서다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.17 10:19 | 고윤상

... 1인당 흰 우유 소비량은 2013년 27.7㎏에서 지난해 25.3㎏으로 감소했다. 이런 가운데 오래 보관할 수 있고 가격이 싼 멸균 우유 소비는 늘고 있다. 멸균 우유 비중은 전체 우유 시장의 3%가량에 불과하지만 꾸준히 확대되고 있다. 지난해 수입량은 4만8671t으로 4년 전인 2020년(1만1413t) 대비 네 배 이상 많아졌다. 내년부터 미국·유럽산 우유에 무관세가 적용되면 가격 경쟁은 더 치열해질 전망이다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.16 17:12 | 고윤상

... 제조 설비 차량 ‘파티카’를 활용한 무료 피자 제공 이벤트도 이어가고 있다. 업계에서는 도미노의 이번 신제품 출시와 손흥민 캠페인을 여름 성수기 소비자 공략의 일환으로 해석한다. 유통업계 관계자는 “손흥민이라는 강력한 브랜드 앰배서더에, 씨푸드+치즈라는 인기 조합을 앞세운 점에서 소비자 반응이 상당할 것”이라며 “기존 프리미엄 브랜드 이미지와도 잘 부합된다”고 분석했다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.16 15:43 | 고윤상

... 출시하는 등 해외 프랜차이즈에서도 한국 소스 수요가 급증하고 있다. 동원홈푸드는 연구진 40명이 3000가지 이상 원료를 조합한 소스 배합 데이터를 보유하고 있다. 세계 1위 식품 회사인 네슬레보다 소스 연구 데이터가 많다. 식품업계 관계자는 “불닭만 보더라도 한국식 핫소스가 세계 시장에서 통한다는 걸 확인할 수 있다”며 “K소스가 1조원 수출 규모를 달성하는 것은 시간문제”라고 말했다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.15 17:41 | 고윤상

... 요거트와 함께 섭취하거나 그대로 먹어도 깊고 진한 벌꿀의 풍미를 온전히 즐길 수 있다. 용량은 500g, 900g 두 가지다. 오뚜기 관계자는 "1등급 벌꿀’은 정부가 인증하는 신뢰할 수 있는 국내산 벌꿀을 구매하고 싶다는 소비자 니즈를 반영한 제품"이라며 "벌꿀 품질에 대한 소비자 불신을 해소하고 고품질 국산 벌꿀 소비를 촉진하는 데 앞장서겠다"고 말했다. 고윤상 기자 kys@hankyung.com

한국경제 | 2025.07.15 15:24 | 고윤상

... 찾아볼 수 있다. 수영장이 달린 경우 온수 추가에 바베큐 비용까지 더하면 60만원도 훌쩍 넘는다. 특급 호텔의 키즈 특화 객실도 인기다. 제주 서귀포에 최근 문을 연 더 시에나 프리모는 키즈 특화 객실을 강점으로 내세웠는데, 오는 19일 토요일 키즈룸 숙박 가격이 1박 45만7000원부터 시작한다. 다른 호텔들이 기존 객실을 키즈룸으로 리모델링하는 것과 달리 처음부터 키즈룸 수요를 파악하고 키즈 특화 객실로 꾸민 게 다른 점이다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.14 20:00 | 고윤상

... 밝혔다. 김 신임 대표는 1972년생으로 1996년 서울대 미학과를 졸업하고 2005년 미국 인디애나대에서 마케팅학 석사 학위를 받았다. 2022년 10월부터 2023년까지 CJ제일제당에서 식품수출담당 경영리더를 맡은 글로벌 사업 전문가다. BBQ는 세계 57개국에 700여 개 매장을 운영 중이다. 최근 미국 50개 주 중 32개 주에 진출했다. 작년 7월 임명된 심관섭 전 대표는 일신상의 사유로 1년 만에 자리에서 물러났다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.14 18:05 | 고윤상

... 버거를 출시하는 등 해외 프랜차이즈에서의 한국 소스 수요가 급증세다. 동원홈푸드는 40명 연구진이 3000가지 이상의 원료를 조합한 소스 배합 데이터를 갖고 있다. 세계 1위 식품회사인 네슬레보다 소스 연구 데이터가 더 많을 정도다. 식품업계 관계자는 “불닭만 보더라도 한국식 핫소스가 세계인에게 통한다는 걸 확인할 수 있다”며 “K소스가 1조원 수출 규모를 달성하게 될 것”이라고 말했다. 고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.14 10:12 | 고윤상

... 앞두고 수요가 늘어 가격 상승 압력이 높아지고 있다. 전날 기준 계란(특란) 30개 한 판 소매가격은 지난달보다 10%가량 오른 평균 7089원이다. 닭고기 도매가격도 1주일 새 14.3% 급등했다. 닭은 체온을 스스로 조절하지 못하기 때문에 폭염에 특히 취약하다. 양계장들은 매일 집단폐사 위기의 살얼음판을 걷고 있다. 폭염 탓에 물가 상승 압력이 높아지자 정부는 공급 확대와 할인 행사 지원 등에 나섰다. 이선아/라현진/이광식/평창=고윤상 기자

한국경제 | 2025.07.10 17:57 | 이선아/라현진/고윤상/이광식