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  • [부동산단신] 럭키개발 ; 조달청 ; 기산 ; 대한건설협회

    ... 선정됐다. 국산신기술 인정제도를 운영하고 있는 한국산업기술진흥협회는 최근 심사에서 럭키개발 자체기술로 개발한 이 폐기물소각시스템기술을 58건의 선정기술중 우수한 점수를 획득한 유일한 소각시스템관련기술로 선정발표 했다. 이 기술은 음식물찌꺼기가 많고 수분함량이 높은 우리나라 쓰레기소각에 알맞고 공해방지에 뛰어난 성능을 발휘하며 유지관리비가 저렴하다는 평가를 받았다. 조달청은 15일 본청회의실에서 주요건설업체대표를 초청, 시설공사 부실방지를 위한 입찰제도 개선방안에 ...

    한국경제 | 1994.11.14 00:00

  • [멀티미디어] 이색타이틀 속속 등장..문화/예술로 확산

    ... 제작한 타이틀 "문화재를 배웁시다"와 과천문화원의 "과천향토사"도 이색적인 프로그램. "서울에서 제주까지"는 전국 유명관광지의 사철 경치를 종합적으로 보여 주고 있으며, "소문난 맛을 찾아서"는 전국에서 이름난 유명식당및 토속 음식점을 소개하는 타이틀이다. "문화재를 배웁시다"는 국가가 지정한 음악 무용 연극 놀이 의식 공예 음식 무예등 8개분야의 중요무형문화재 94종을 수록하고 있다. 우표수집과 프로야구등 취미나 스포츠생활을 돕는 타이틀도 나타나고 있다. ...

    한국경제 | 1994.11.14 00:00

  • [별미집] '진수정'..가마솥서 36시간 푹 곤 사골국물의 맛

    설렁탕의 맛은 사골의 진액이 우러나올때까지 푹 끓이는데서 비롯된다. 서울논현동 경복아파트 근처에 자리잡은 음식점 "진수정"은 36시간 푹 곤 사골국물로 유명한 곳. 이집은 뒷마당에 한꺼번에 5백인분의 설렁탕을 만들수 있는 가마솥 3개를 걸어놓고 은근한 불에 사골국물을 계속 끓여내 진하고 담백한 설렁탕 (4천5백원)을 내놓는다. 설렁탕에 들어간 양지머리는 흐르는 물에 12시간동안 담가 핏물을 뺀후 2시간가량 삶기때문에 고기가 부드럽다. ...

    한국경제 | 1994.11.14 00:00

  • [한경시론] 수자원 위기와 대책..이태교 <한성대 객원교수>

    ... 한다니 우리의 환경의식은 알만하다. 강의 상류에 있는 오염원인 제공자는 하류의 피해자와는 달리 수질개선에는 관심이 없게 마련이다. 수질개선을 위해서는 오염원의 원천부터 봉쇄해야 한다. 수질오염의 주범인 가정에서부터 합성세제 음식찌꺼기 기타 오염물질을 배출하지 않도록 국민운동을 전개해야 한다. 하천의 상류인 원천의 작은 마을 단위부터 간이오염처리시설을 설치해서 원천봉쇄해야 한다. 이웃 일본이 벌이고 있는 "내고향 시냇가에 송사리가 살게 하자"는 운동을 우리도 ...

    한국경제 | 1994.11.11 00:00

  • 고학력 실업자 줄고 있다 .. 3분기 고용동향 발표

    ... 그만큼 대졸이상 고학력자들의 취업이 늘었기 때문이다. 대졸이상 고학력자 실업률 역시 3.2%로 전년동기(4.0%)보다 0.8%포인트나 낮아졌다. 한편 경기회복으로 소비성업종이 여전히 급팽창해 취업자 13.5명중 1명이 음식점 술집 여관등 음식숙박업에 종사하고 있는 것으로 나타났다. 취업자는 2천18만1천명으로 지난 1년동안 2.5%(49만6천명) 늘어난 반면 음식숙박업취업자는 1백49만7천명으로 같은 기간동안 9.7%(13만2천명)나 증가한 것으로 밝혀졌다. ...

    한국경제 | 1994.11.10 00:00

  • 중앙대 요리대축제...12일 푸드페스티벌

    ... 오는12일 오전11시30분 부터 오후5시까지 중앙대 대운동장에서 외식산업경영자과정 수료생과 재 학생및 외식산업 관련업체들이 참가하는 제2회 푸드페스티벌을 개최한다. 외식문화의 건전한 발전과 외식업체 종사자들의 친선도모를 위해 열리는 이 페스티벌에서는 우수외식업체의 뛰어난 음식맛을 시식해 볼수 있는 요 리대축제가 본행사로 펼쳐지며 유니폼패션쇼와 칵테일시연,사물놀이 등이 부대행사로 곁들여진다. (한국경제신문 1994년 11월 10일자).

    한국경제 | 1994.11.09 00:00

  • [건강] 담배로 인한 건강피해, 규칙적운동 심폐기능강화해야

    ... 인한 피해를 줄일 수 있는 건강법은 없을까. 전문가들은 흡연자들에게는 담배를 줄이는 것만큼의 건강법은 없다고 말한다. 그러나 그것조차 어려운 경우 식사습관에서 가능한한 비타민C와 비타민A, 그리고 칼슘이 많이 들어있는 음식을 섭취하도록 노력하라고 말한다. 또 매일 혹은 일주일에 며칠씩이라도 규칙적인 운동을 하는 것도 흡연으로 인한 피해를 다소 상쇄시키는 방법이라고 설명한다. 담배를 많이 피우다보면 심폐기능이 떨어져있는 경우가 많으므로 운동 ...

    한국경제 | 1994.11.07 00:00

  • [남성건강학] 땀에 대하여..중년층 음한땐 보신이 특효

    ... 말한다. 원인은 인체의 양기가 부족한 때문인데 무더운 여름철에 누구나가 흘리는 땀이 대개 여기에 속한다. 이런 까닭에 복더위에는 양기가 풍부한 삼계탕이 "한다망양(땀을 많이 흘리면 인체의 양기가 손상된다)"을 방비하는 좋은 음식이 된다. 도한은 침한이라고도 하는데 마치 도둑놈처럼 잠들었을때만 땀이 흐르다가 깨어나게 되면 그치는 증상이다. 흔히들 식은땀이라고도 하는 도한의 원인은 인체의 음혈이 부족한데다가 속에 내열이 있기 때문인 경우가 많으니 이런 ...

    한국경제 | 1994.11.07 00:00

  • 만추에 느껴보는 동양여인의 애환..수작3편 비디오 출시

    ... 영화로 화제를 모았던 작품. 중국에서 건너온 4명의 여인과 그들의 딸이 겪는 애환을 감동적으로 그렸다. 미국에 이민온 4명의 중국여인이 타향살이의 외로움을 달래기 위해 조이럭클럽이란 친목회를 만들었다. 정기적으로 모여 향토음식과 마작을 즐기는 자리다. 네 주인공은 각기 외동딸을 두었는데 그중 한명이 세상을 떠난 엄마 대신 초대되면서 영화는 시작된다. 딸을 잘 키우려는 희망과 꿈에 모든것을 걸고 중국을 떠나 샌프란시스코 에 도착한 어머니들의 고난사가 ...

    한국경제 | 1994.11.04 00:00

  • 'UR앞서 농민보호법 서둘러야'..국회 경제 대정부질문 중계

    ... 이규택의원은 이어 "현재 추세대로 간다면 향후 5년이내에 우리의 식량 자급도는 10%이하로 떨어질 것"으로 우려하고 이에대한 대책을 물었다. 이영문의원은 "우리나라의 농수산물 교역은 연간 50억5천만달러에 이르고 있다"며 "음식문화가 유사한 일본등에 대한 우리 농수산물 수출을 획기적으로 늘릴수있는 대책을 강구하라"고 강조했다. 그는 이어 "우리나라 쌀은 생산년도,품종명,생산지등의 표시가 없이 거래돼 유통질서가 문란하다"고 지적하고 "이를 의무화하는 ...

    한국경제 | 1994.11.03 00:00