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... 융합 역량을 갖춘 인재를 키우고, 초고령사회 진입에 대비해 요양·복지 분야의 전문 인력을 확보하려는 사회적 요구를 반영한 조치다. 외부 전문가도 강의에 적극 참여하고 있다. 호텔외식경영학과는 국내 중식 요리의 대가 이연복 셰프를 특임교수로 초빙했다. 학생들이 외식 산업 현장에서 바로 활용할 수 있는 실전 감각과 최신 업계 트렌드를 익힐 수 있도록 돕겠다는 취지다. 원광디지털대도 다음달 1일부터 2026학년도 1학기 신·편입생 모집에 들어간다. ...

한국경제 | 2025.11.26 16:01 | 이미경

... 실질적인 산학협력 모델을 구축한 성공 사례라는 평가다. 한양사이버대는 이외에도 600여 개 산업체 및 공공기관과 협력해 산업체 위탁 교육을 운영하고 있다. 외부 전문가 참여도 활발하다. 호텔외식경영학과에선 국내 중식 요리의 대가인 이연복 셰프를 특임교수로 초빙, 외식 산업 현장에서 즉시 활용할 수 있는 실전 감각과 업계 트렌드를 익힐 수 있도록 돕는다. ◇삼성전자·이연복 셰프 등 외부 협업도 AI응용소프트웨어공학과와 노인복지요양학과는 내년부터 신설되는 ...

한국경제 | 2025.11.26 15:59 | 장서우

... 론칭 당시부터 어워즈를 이끌어왔다. 그는 "언젠가 한국 셰프들이 주인공이 되는 멋진 행사를 진행하고 싶다는 막연한 꿈이 실현된 것 같아 감개무량하다"고 소감을 전했다. 시상식에는 모수의 안성재 셰프, 목란의 이연복 셰프, 홍보각의 여경래 셰프 등 예능 프로그램에 등장해 친숙한 셰프들이 총출동했다. 밍글스의 강민구 셰프를 비롯해 미쉐린 가이드에서 별을 획득한 스타 셰프들도 눈에 띄었다. 장 명인 기순도 선생, 김치명인 이하연 선생은 한식의 미래를 ...

한국경제 | 2025.10.30 00:29 | 김은아

... 확산하고 있다. 프레시지는 최현석·여경래 셰프와 협업해 선보인 ‘한우 함박스테이크’로 올해 1분기에만 간편식 제품을 50만개 팔았다. 주류업체도 스타 셰프의 인지도를 빌린다. 골든블루 인터내셔널은 이연복 셰프와 페어링 메뉴로 위스키 카발란을 소개하는 유튜브 컬래버레이션을 진행하고 있다. 소비자들 수요를 즉각 얻어내야 하는 편의점 업계는 협업 경쟁이 더욱 치열하다. CU는 정지선 셰프와 함께 고량주를 활용한 막걸리 ‘...

한국경제 | 2025.10.25 20:52 | 안혜원

... 문제 등 나름의 이유가 있을 수 있다고 생각하지만 화교는 저기 왜 들어가 있는지 궁금하다"고 했다. 그는 "화교는 오래 전에 탈중국해서 대만(중화민국) 국적을 가졌던 사람들"이라며 "주현미씨나 이연복 쉐프, 후인정 (배구)감독 정도가 화교 출신하면 가장 먼저 떠오르는 인사들인데 이분들은 누가 봐도 훌륭한 한국인이고 공산당과도 관계없을 이들을 같이 싸잡는 이유는 솔직히 잘 이해되지 않는다"고 말했다. 이어 "대부분의 ...

한국경제 | 2025.10.09 08:38 | 최수진

... 채널에는 '김태연의 진심' 제목의 영상이 업로드됐다. 영상에서 김태연은 전날 방송된 KBS 2TV '신상출시 편스토랑' 속 장면에 대해 해명했다. 해당 방송에서는 한화이글스 출신 김태균이 셰프 이연복, 오마이걸 멤버 효정과 함께 한화이글스 대전 홈구장을 찾는 모습이 담았다. 김태균은 "한화이글스 후배들이 최근에 너무 잘하고 있다"며 "우승하지 못한 제 한을 후배들이 올해는 풀어줄 수 있을 것 같아...

한국경제 | 2025.09.15 14:50 | 김소연

... 김승우는 지난달 5일 방송된 이진욱, 정채연 편에서 3시간 정도 촬영을 진행하고 자신의 서울 강남구 삼성동 자택을 공개했으나, 돌연 방송분 폐기를 요청했다는 말이 나왔다. 이에 따라 이진욱, 정채연과 MC 김희선, 탁재훈, 셰프 이연복이 미션에 실패한 것처럼 편의점 '먹방'으로 방송을 마무리했다는 것. 이 관계자는 "김승우가 혼자 집에 있는 상태에서 '한끼합쇼' 촬영팀의 방문을 받고 집으로 들어오라고 했고, 반가운 마음에 즉흥적으로 ...

한국경제 | 2025.09.03 11:27 | 김소연

이연복 셰프가 자신의 이름을 걸고 판매되던 즉석조리식품에서 대장균 기준 부적합 판정을 받은 것에 대해 사과했다. 이연복 셰프는 16일 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 "먼저 좋지 않은 소식을 전하게 돼 진심으로 사과드린다"면서 그의 브랜드 '더목란'에서 판매하는 즉석조리식품 '이연복 복주머니 한우 우거지 국밥'에서 대장균이 초과 검출돼 긴급 회수조치된 부분에 고개를 숙였다. 이연복은 "이연복의 ...

한국경제 | 2025.07.17 07:32 | 김소연

식품의약품안전처는 16일 세균수 및 대장균 기준 규격에 부적합한 판정을 받은 ‘이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥’을 판매 중단하고 회수 조치한다고 밝혔다. 문제가 된 제품은 800g 단위 포장으로 경기도 남양주시에 위치한 식품제조가공업소 놀다푸드에서 제조했으며 같은 지역의 유통전문판매업소 더목란을 통해 유통됐다. 해당 제품의 소비기한은 2026년 7월 7일까지로 표시돼 있다. 식약처는 해당 제품에서 세균수 및 대장균 항목이 ...

한국경제 | 2025.07.16 11:53 | 정유진

이연복 셰프의 브랜드 '더목란'이 판매하는 '한우 국밥' 판매가 중단됐다. 대장균이 기준치를 초과해서다. 16일 식약처에 따르면 경기도 남양주 소재의 식품제조가공업소인 놀다푸드가 제조하고 유통전문판매업소 더목란이 판매 중인 즉석조리식품 '이연복의 복주머니 한우 우거지 국밥'에서 세균·대장균이 기준에 부적합으로 확인됐다. 회수 대상 제품의 포장단위와 소비기한은 각각 800g, 2026년 7월7일까지다. ...

한국경제 | 2025.07.16 08:37 | 이송렬