검색

"맛집 비결 아낌없이 전수"…20만명 다녀간 이 곳

... 있다는 희망과 방법을 찾은 것 같아요. ] 배민 아카데미는 레시피 실습이나 매장 원가 관리, SNS 마케팅 등 다양한 분야에 걸친 외식업 실무교육을 통해 자영업자들이 스스로 자립하고 한 단계 도약할 수 있도록 돕고 있습니다. 이연복 셰프 같은 유명 강사를 초빙하기도 하는데, 무엇보다 100% 무료로 교육이 진행됩니다. 지난 10년간 이 곳을 거쳐간 자영업자는 20만명. 국내 자영업자 100명 중 3명이 교육을 받은 셈입니다. 최근엔 장사로 시간 내기가 ...

한국경제TV | 2023.06.23 19:19

요리학교 한호전 호텔조리학과정 원서접수 진행, 전국 고3 수험생 지원

... 요리학교 한호전은 매년 11월 취업박람회를 진행하고 있고 졸업생들을 대상으로 호텔관광 기업들에 취업을 지원한다. 한호전 호텔외식조리학과정은 오는 8월에 입학을 희망하는 예비 신입생들을 대상으로 미리보기 체험학습을 실시한다. 이연복 석좌교수, 정호영 특임교수 두 스타셰프의 시연을 시작으로 실시되는 이번 ‘미리보기 체험학습’에서는 호텔외식조리학과에 관심 있는 예비 신입생들이 한호전 교수들의 지도 아래 직접 실습에 참여하게 된다. 참여 학생들은 ...

한국경제TV | 2023.06.08 08:14

해외로 간 여행·한식예능 12편, 차별화 안간힘에도 반응은 '글쎄'

... 반복되다 보니 여행 예능으로서 재미가 떨어진다는 반응도 나온다. 한식을 내세운 예능도 마찬가지다. '윤식당' 시리즈가 한식당을 운영하며 외국인에게 한식을 알리는 데 중점을 뒀다면 후발주자들은 요식업계 최고로 손꼽히는 전문가인 이연복과 백종원을 내세웠다. '한국인의 식판'은 이연복이 적게는 100인분, 많게는 300인분에 달하는 단체식을 만드는 예능이다. 이연복은 영국 옥스퍼드 대학교에서 피시 앤 칩스를 뛰어넘는 한국식 생선커틀릿을 만들기 위해 고군분투하고, ...

한국경제 | 2023.04.12 07:22 | YONHAP

유키스 수현, 11일 생일 기념 라이브 방송 진행…'전 세계 팬들과 쌍방향 소통'[공식]

... 예정이어서 기대를 더한다. 수현은 최근 도쿄 곳곳에 숨은 맛집을 소개하는 자체 콘텐츠 '미술랭'으로 뜨거운 반응을 얻고 있다. 술과 함께 하는 특별한 먹방을 소개하는 등 특유의 활기찬 에너지로 보는 재미를 더하고 있다. 수현은 최근 이연복 셰프와 함께 하는 맛집 투어로 색다른 '먹케미'를 선보인 가운데, 앞으로도 다양한 컬래버레이션과 아이템을 선보일 계획이다. 한편, ‘수현OPPA 미술랭 in도쿄’는 매주 월요일, 목요일 오후 7시 유키스 ...

한국경제TV | 2023.03.10 11:41

이연복·레이먼킴·정호영, '섬슐랭' 요리에 '안다행' 시청률 폭발

스타 셰프들의 활약에 시청률도 폭발했다. 6일 밤 9시 방송된 MBC '안싸우면 다행이야'(이하 '안다행')에서 셰프 3인방 이연복, 레이먼 킴, 정호영과 혹형제 허재, 김병현의 이야기가 그려진 가운데 7.4%(닐슨코리아, 수도권 가구, 이하 동일 기준)의 시청률을 기록, 월요일 예능 1위를 차지했다. 이로써 47주 연속 월요 예능 프로그램 동시간대 1위를 달성한 '안다행'은 2049 시청률 역시 1위를 ...

연예 | 2023.03.07 15:35 | 김소연

[방송소식] SBS 러브FM '박연미의 목돈연구소' 6일 첫선

... 박연미가 새 MC를 맡았다. 매일 오전 11시 방송. ▲ JTBC 요리 예능 '한국인의 식판' 이달 25일 첫 방송 = JTBC 요리 버라이어티 프로그램 '한국인의 식판'이 오는 25일 첫 방송한다. '한국인의 식판'은 요리사 이연복, 방송인 홍진경, 코미디언 허경환, 그룹 몬스타엑스 주헌 등이 해외 곳곳을 찾아가 한식 급식을 만들어주는 프로그램이다. 영국 옥스퍼드 대학교, 축구선수 황희찬이 소속된 울버햄프턴 원더러스 구단 등을 찾아갈 예정이다. 오는 25일 오후 ...

한국경제 | 2023.03.03 16:30 | YONHAP

'부루마불' 현실판부터 한식당 운영까지…해외여행 예능 눈길

김태호 PD, 여행 유튜버들과 '지구마불 세계여행' 내달 첫선 한식의 세계화…"이연복은 K-급식 조리 백종원은 나폴리서 한식당" 최정훈·지코·허성태 등 예능 합류…해외서 특별한 미션 수행 (서울 연합뉴스) 강애란 기자 이승미 인턴기자 = 코로나19로 막혔던 비행길이 뚫리고 사람들의 여행에 대한 욕구가 높아지면서 해외로 떠나는 여행 예능이 속속 나오고 있다. 18일 방송가에 따르면 세계여행을 테마로 한 보드게임 '부루마불'을 모티브로 한 프로그램부터 ...

한국경제 | 2023.02.18 07:00 | YONHAP

컬리, 홍콩티비몰 입점..."중화권 시장 확장 기대"

... 정도로 비중이 크다. 자체 콜드체인 시스템을 활용한 냉장·냉동 배송 서비스가 강점으로, 홍콩 전역은 물론 마카오 지역까지 배송 범위를 확장했다. 컬리는 홍콩티비몰 마켓컬리 브랜드관에서 우선 인기 냉동 간편식 14개를 선보인다. 이연복의 목란 짜장면, 광화문 미진 비빔 메밀 등 컬리온리로 선보이는 레스토랑 간편식(RMR)이 대표적이다. 컬리 PB 상품인 컬리스 찐만두, 미자언니네 김치치즈전 반죽, 미트클레버 춘천 닭갈비 등 한식도 소개한다. 간식류로 카페 아모제 ...

한국경제TV | 2023.01.12 10:26

컬리, 홍콩 온라인몰에서 한국 식품 판매

... 이후 두 번째 해외 진출이다. 2015년 설립된 홍콩티비몰은 식품과 패션, 뷰티, 가구 등을 취급하는 홍콩 최대 규모의 온라인 쇼핑몰이다. 컬리는 이곳에 마켓컬리 브랜드관을 열고 냉동 간편식 14개 제품을 우선 선보인다. 이연복의 목란 짜장면, 광화문 미진 비빔 메밀 등 컬리에서만 만날 수 있는 레스토랑 간편식과 자체브랜드 상품을 먼저 소개한 뒤 판매 상품을 확대해나갈 계획이다. 김슬아 컬리 대표는 "앞으로도 꾸준한 협력을 통해 해외 시장에 K-푸드를 널리 ...

한국경제 | 2023.01.12 09:02 | YONHAP

와인나라, 방탄소년단 진의 선택…'더 페데럴리스트 스페셜' 와인

와인나라는 설맞이 선물용 와인으로 ‘더 페데럴리스트 스페셜 패키지’를 추천했다. 더 페데럴리스트는 미국의 역사적, 정치적 인물이 라벨에 새겨져 있으며 방탄소년단(BTS) 멤버 진이 이연복 셰프에게 선물한 와인으로 알려져 유명해졌다. 와인나라는 미국 대표적 와인그룹 텔라토의 ‘더 페데럴리스트 스페셜 패키지’ 4종을 한정 출시한다고 11일 밝혔다. 더 페데럴리스트 스페셜 패키지는 카베르네 소비뇽, 레드블렌드, ...

한국경제 | 2023.01.11 16:53 | 하수정