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롯데백화점은 고급 커피 전문점 ‘뱌사커피’ 국내 2호점을 서울 소공동 본점에 열었다고 14일 밝혔다. 바샤커피 2호 매장은 커피 원두와 드립백, 커피 액세서리 등을 판매하는 ‘커피 부티크’와 소비자가 앉아서 커피를 마실 수 있는 15석 규모의 ‘커피 바’로 구성했다. 바샤커피는 본점 입점을 기념해 한라봉 크루아상, 블랙 펄 오페라 등 새로운 디저트 메뉴도 선보였다. 롯데백화점은 독특한 ...

한국경제 | 2025.04.14 17:56 | 안재광

... 슈퍼마켓이다. 전략은 통했다. 3월 신세계마켓 매출은 전년 동기 대비 34% 늘고 방문객은 40만 명에 달했다. 롯데백화점은 유명 맛집을 잇달아 들이고 있다. 이달 초 롯데월드몰에 미쉐린 빕 구르망 레스토랑으로 선정된 평양냉면 전문점 ‘서령’을 유통사 가운데 처음으로 입점했다. 오는 15일에는 롯데백화점 본점에 미쉐린 빕 구르망에 선정된 일식 우동점 ‘현우동’을 단독 입점할 예정이다. 베트남 음식 전문 레스토랑 &lsq...

한국경제 | 2025.04.11 17:31 | 배태웅

... 선보인다고 9일 밝혔다. 다음 달까지 총 15개 신규 맛집이 문을 열 예정이며 이 중 11개 브랜드는 국내에 처음 소개되는 곳들이다. 대표적으로는 프랑스 프리미엄 버터 전문 브랜드 ‘라콩비에트’의 베이커리 전문점인 ‘메종 라콩비에트’가 있다. 해당 브랜드는 지난 7일 국내 1호점을 고메이494에 오픈했다. 국내 유명 셰프들이 운영하는 식당들도 출점할 예정이다. 요리 프로그램 흑백요리사에서 반찬 셰프로 출연한 송하슬람 ...

한국경제 | 2025.04.09 11:57 | 박수림

... 부족한 한국 사회에서는 커피를 마시는 카페가 군중 속 개인 공간으로 여겨졌단 얘기다. ◇ 커지는 디카페인 시장 시간이 지나면서 커피 그 자체를 즐기는 수요도 증가하고 있다. 스페셜티 원두 소비가 늘어나고 골목마다 드립커피 전문점이 속속 생기는 이유다. 각성 음료로서는 저가 커피를 사 먹는 사람이 늘어나는 만큼 커피 자체를 즐기는 수요도 덩달아 많아졌다. 디카페인커피 시장이 국내에서 급성장하는 배경도 이와 맞닿아 있다. 디카페인 커피는 카페인 함량을 2㎎ ...

한국경제 | 2025.04.08 16:08 | 고윤상

... 없는 80㎉로 가볍게 즐길 수 있다. 두 제품 모두 베타글루칸이 700㎎, 칼슘이 220㎎ 들어갔으며, 빈 속에 마셔도 부담이 없다. 매일 아침을 커피로 시작하는 사람들에게는 어메이징 오트 커피를 추천한다. 스페셜티 커피 전문점 폴바셋의 콜드브루 원액과 오트를 섞어 조화로운 풍미의 오트 커피를 맛볼 수 있다. 벨기에 생초콜릿이 들어가 누구나 맛있게 먹을 수 있는 어메이징 오트 초콜릿과 최적의 오트라테를 구현할 수 있어 바리스타들이 많이 사용하는 어메이징 ...

한국경제 | 2025.04.08 16:08 | 배태웅

... 할인점(대형마트) 매출은 11조6665억원으로 전년 대비 3.5% 감소했다. 그나마 불황 속 초저가를 내세운 노브랜드 매출은 1조3900억원으로 1년 전에 비해 100억원 증가해 선방했다. 이마트는 현재 필리핀과 라오스에서는 노브랜드 전문점, 베트남과 몽골에서는 이마트 매장을 통해 노브랜드 제품을 판매하고 있다. 이마트 관계자는 “노브랜드는 할인점보다 작아 주요 입지에 빠르게 매장을 낼 수 있다”며 “연내 필리핀과 라오스에 각각 3개 ...

한국경제 | 2025.04.08 06:00 | 라현진

...소까지 참전 퀵커머스란 주문 후 통상 1시간 이내에 상품을 빠르게 배송해주는 서비스를 가리킨다. 빠르다는 뜻의 퀵(quick)과 상거래를 의미하는 커머스(commerce)를 합친 말이다. 대형마트뿐 아니라 포털사이트와 생활용품 전문점 분야의 1위 사업자들이 뛰어들면서 판이 커지는 모양새다. 2020년 3500억원에 불과하던 국내 퀵커머스 시장 규모는 올해 5조원 안팎에 이를 것으로 예상된다. 연평균 증가율이 220%에 이르는 것. 전체 온라인 쇼핑몰 거래액(지난해 ...

한국경제 | 2025.04.07 10:00 | 임현우

... 대형마트(할인점) 매출은 11조6665억원으로 전년 대비 3.5% 감소했다. 그나마 불황 속 초저가를 내세운 노브랜드 매출은 1조3900억원으로 1년 전에 비해 100억원 증가해 선방했다. 이마트는 필리핀과 라오스에서는 노브랜드 전문점, 베트남과 몽골에서는 이마트 매장에서 노브랜드 제품을 판매하고 있다. 이마트 관계자는 “노브랜드 매장은 대형마트보다 작아 주요 입지에 빠르게 매장을 낼 수 있다”며 “연내 필리핀과 라오스에 각각 세 ...

한국경제 | 2025.04.06 17:38 | 라현진

... 보여 감탄을 자아냈다. 욕실에는 히노키탕이 설치돼 있었고, 특히 2층에는 개인 테라스가 있어 반려견들이 맘껏 바깥 공기를 마시며 뛰어놀 수 있었다. 방송에서 키는 테라스에서의 바비큐 로망을 실현하기 위해 그릴을 구입하러 캠핑용품 전문점을 찾기도 했다. 그는 '부모님과 함께 살 때부터 집은 나의 보호소이자 요새, 놀이동산, 식당, 술집, 다 될 수 있어야 한다. 이걸 다 따로 느낄 수 있어야 잘 사는 거라는 말을 들었다"라며 새집에 대한 애정을 ...

한국경제 | 2025.04.06 15:05 | 김수영

... 공법으로 원료 고유의 신선한 맛과 향을 진하게 담은 카페 음료 원액인데 누구나 집에서 손쉽게 즐길 수 있는 브랜드로 키우려 했지만 지난해 매출(10억원) 부진으로 대대적인 리뉴얼 작업 중이다. 한편 국세청에 따르면 국내 커피 전문점 점포 수는 2020년 7만1233개에서 지난해 9만5564개로 34.16% 증가했다. 외식·커피 프랜차이즈를 비롯해 동네 카페, 레스토랑에 다양한 과일·채소 음료(에이드, 주스, 스무디 등)의 주원료를 제조해 공급하는 ...

한국경제 | 2025.04.06 07:00 | 윤현주