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... 결과적으로 책이 잘 팔렸고 성공했고요.” ▷<버터밀크 그래피티>를 쓸 땐 첫 번째 책과 어떤 차별점을 뒀나요. “2013년 발표한 <스모크 & 피클스>는 재미있는 이야기들이 담긴 정통 요리책이지만, <버터밀크 그래피티>는 그 반대죠. 재미있는 레시피가 담긴 수필집이에요. <버터밀크 그래피티>의 초점은 이야기와 제 말에 있습니다. 이 책이 소설처럼 읽히기를 바랐기 때문에 음식 사진을 넣고 싶지 ...

한국경제 | 2025.06.26 16:55 | 설지연

호텔 더 시에나 프리모 ‘까보스코 레스토랑’은 정통 한식을 현대적으로 재해석한 한식 메뉴를 출시한다고 26일 밝혔다. 새롭게 출시되는 한식 메뉴는 디너 코스와 단품 메뉴로 준비된다. 한식 디너 코스는 한국 식문화 고유의 아름다움과 정갈함을 기반으로, 전채 요리부터 메인 육류 요리, 디저트까지 한국의 사계절을 품은 고급스러운 맛의 여정을 선사한다. 국내 최상급 S호텔 총 주방장 출신인 이창열 셰프가 또 한번 선보이는 고품격 ...

한국경제 | 2025.06.26 15:49

도심 속 곡선의 미학, 국립신미술관 물결치는 도쿄의 고층 빌딩 사이 유리로 덮인 곡선형 건물이 하나 있다. 국립신미술관(The National Art Center, Tokyo)은 건축가 쿠로카와 키쇼가 설계했으며, 곡선형 유리 커튼과 유기적인 동선이 인상적이다. 사각형의 격자나 직선의 축보다는 물결치는 파도 같은 곡선의 흐름으로 정의되는 공간이다. 그래서인지 미술관에 들어서는 순간 건축물의 규모에서 나오는 압도적인 공간감이 먼저 느껴진다. ...

한국경제 | 2025.06.26 10:51 | 김현정

... 정책 컨트롤타워'라고 설명했다. 디지털자산위원회는 기본법에 명시된 대통령 직속 위원회로, 3년마다 산업 육성 로드맵인 '디지털자산 기본계획'을 수립해야 한다. 민 의원은 "위원회는 시장과 기술 흐름에 정통한 민간 전문가 중심으로 구성되어야 한다"며 "산업 육성과 글로벌 정합성을 동시에 확보하는 정책 컨트롤타워가 될 것"이라고 했다. 위원회가 가장 먼저 해결해야 할 과제로는 '디지털 자산의 체계화'를 ...

한국경제 | 2025.06.26 09:43 | 이준형,이영민

아모레퍼시픽 정통 더마 브랜드 '에스트라(AESTURA)'가 24일(화요일) 강남구 안다즈 호텔에서 '민감성 피부 코스메틱 연구회'를 공식 발족하고 첫 행사를 진행했다. 병·의원 피부과 전문의로 구성된 이번 연구회는, 아모레퍼시픽이 독자 개발한 특허 성분인 '아시바트렙(Asivatrep)'의 임상적 가치를 공유하는 자리로 마련했다. 향후 연 2회 정기 모임을 통해 민감성 피부 환자의 임상 지견을 나누고, 화장품 연구 및 개발과 제품화를 논의할 예정이다. ...

한국경제 | 2025.06.26 09:08 | WISEPRESS_AI

이탈리아 정통 커피 브랜드 파스쿠찌가 여름 시즌을 맞아 블루베리를 활용한 신제품 5종을 선보였다. '블루베리 페어링(Blueberry Pairing)'을 주제로 블루베리의 매력을 느낄 수 있는 음료 3종과 조각 케이크 2종이다. 음료는 블루베리를 갈아 만든 음료에 라즈베리 요거트를 올리고, 상큼한 요거트 젤라또와 블루베리 토핑을 더한 '베리베리 요거트 그라니따', 블루베리와 요거트를 블렌딩하고 부드러운 휘핑크림과 요거트 젤라또, 분홍색 솜사탕을 ...

한국경제 | 2025.06.26 08:55 | WISEPRESS_AI

... 공룡' 쉘, 경쟁사 BP 인수 타진…초기협상 중" 영국에 본거지를 둔 글로벌 거대 에너지 기업 쉘이 경쟁사 BP를 인수하기 위한 초기 협상을 벌이고 있다고 미국 월스트리트저널(WSJ)이 사안에 정통한 관계자를 인용해 25일(현지시간) 보도했습니다. 보도에 따르면 BP는 쉘의 인수 제안을 신중히 검토하고 있으며 양사 간 협상이 활발히 진행 중이라고 관계자들은 전했습니다. 다만 논의 중인 인수 조건은 알려지지 않았으며 실제 거래 ...

한국경제 | 2025.06.26 06:43 | 차은지

... 망치)로 명명된 이란 핵시설 공습 작전에 나섰다. 7대의 B-2 폭격기를 활용해 벙커버스터 14발을 투하하고 잠수함에서 30기의 순항미사일을 발사해 포르도, 나탄즈, 이스파한 등 세 곳의 핵시설을 타격했다. 하지만 CNN은 관련 내용에 정통한 두 명의 소식통을 인용해 이란이 보유한 농축우라늄이 파괴되지 않았다고 전했다. 농축우라늄은 농축 수준을 높이면 ‘핵무기 원료’가 될 수 있다. 지난달 국제원자력기구(IAEA)는 이란이 준무기급인 60% 농축우라늄을 ...

한국경제 | 2025.06.25 17:35 | 김주완

... 문화·지질학적 유산을 깊이 있게 조명한다. 또한 아치스 국립공원에서는 2000개가 넘는 천연 석회교 아치와 균형을 이루는 기암괴석들이 펼쳐내는 독특한 절경을 만끽할 수 있다. 나아가 자이언캐년·브라이스캐년 등 정통 미서부 캐년 관광도 포함돼 있다. 한진관광은 이번 미서부 상품에서는 불필요한 옵션 관광과 쇼핑 일정을 철저히 배제하고 모든 고객이 추가 비용 부담 없이 온전히 자연과 여행의 본질을 즐길 수 있도록 구성했다. 옐로스톤 감성투어 상품은 ...

한국경제 | 2025.06.25 15:39 | 김유림

... 신세계백화점 강남점에 문을 연 뒤 연일 오픈런 행렬이 이어지며 인기를 끌고 있다. 신세계푸드가 지난 2월 말 서울 서초구 신세계백화점 강남점에 선보인 파리의 유명 블랑제리 보앤미는 프랑스 파리 현지에서 6개 매장이 운영 중이다. 파리의 정통 브레드와 디저트를 현대적인 감성으로 재해석해 100% 핸드메이드 방식으로 만든다. 강남점에 문을 연 당일부터 오픈런 행렬이 이어진 보앤미는 이후 4개월이 지난 지금까지 이른 아침부터 빵을 사기 위해 모여든 고객들의 꾸준한 호응을 얻고 ...

한국경제 | 2025.06.25 15:32 | 안재광