한국경제

... 끌었다. 지금은 너무나도 익숙해진 참치캔 선물세트도 출시 초기 고급화 전략에서 비롯됐다. 동원산업은 1984년 추석 명절부터 참치캔 선물세트를 내놨다. 당시 참치캔은 고급식품이었던 만큼 선물용으로 제격이었다. 이 해 추석에만 동원참치 ... 2000년대 초반부터 연간 2000억원대에서 제자리걸음을 하던 동원참치의 매출은 건강식품이라는 새로운 이미지를 날개 삼아 2011년 3000억원 문턱을 넘어섰다. 상황 3 신규 소비자의 부재 도전 3 MZ세대 타깃 마케팅 ...

한국경제 | 2021.10.29 11:01 | 박종관

어떻게 하면 추석 선물로 받은 과일이나 제수용 과일을 더 신선하게 보관할 수 있을까? 핵심은 보관 온도에 있다. 사과와 배, 포도, 단감, 키위 등 대부분의 과일은 온도 0도(℃), 상대습도 90~95%에 보관하는 것이 가장 ... 등과 함께 저장하지 말아야 한다. 특히, 사과는 대표적으로 에틸렌을 많이 생성하는 과일이다. 최근 사과‧배를 선물용으로 한 상자에 혼합 포장하는 경우가 있는데, 사과에서 나오는 에틸렌 호르몬에 의해 배 품질이 빠르게 변하므로 상자째 ...

키즈맘 | 2021.09.23 14:30 | 김경림

경기도보건환경연구원은 추석 연휴를 앞두고 성수 식품 671건에 대해 안전성 검사를 해 부적합 판정을 받은 9건(1.3%)을 폐기했다고 17일 밝혔다. 도보건환경연구원은 지난달 23일부터 이달 13일까지 도내 대형마트, 전통시장에서 유통되는 추석 선물용 및 제수용 식품, 농수산물 671건을 수거해 방사능, 보존료, 중금속, 잔류농약, 식중독균 등을 검사했다. 부적합 식품 중 조미김 2건에서 기름의 산패를 보여주는 과산화물가 함량이 기준치(60.0 ...

한국경제 | 2021.09.17 11:13 | YONHAP

식품의약품안전처는 추석 선물용 의료기기의 온·오프라인 광고를 집중 점검한 결과 1천61건의 광고 중 거짓·과대광고 38건을 적발해 행정처분 조치했다고 17일 밝혔다. 적발 사례로는 ▲허가·인증받은 ... '의료기기 사용 시 부작용이 없다'라고 하는 광고도 거짓·과대 광고로 적발됐다. 식약처는 추석 선물 등 의료기기를 구입할 때에는 제품의 허가·인증·신고 여부를 반드시 확인해야 한다고 ...

키즈맘 | 2021.09.17 10:19 | 김주미

식약처-17개 시·도 합동점검 결과…적발 후 행정처분 등 조치 식품의약품안전처는 추석 선물용 의료기기의 온·오프라인 광고 1천61건을 집중 점검한 결과 거짓·과대광고 38건을 적발해 행정처분 등 조치했다고 17일 밝혔다. 적발 ... 내용에 포함한 사례다. '의료기기 사용 시 부작용이 없다'고 표현한 광고도 거짓·과대광고로 적발됐다. 식약처는 추석 선물 등으로 의료기기를 살 때는 허가·인증·신고받은 제품인지 반드시 확인해야 한다고 강조했다. 제품 광고를 보고 ...

바이오인사이트 | 2021.09.17 09:43 | YONHAP

추석 특수 실종된 서울 광장시장·낙원동 떡전골목 추석 연휴를 앞둔 지난 16일 오후. 서울 종로구 광장시장 폐백·제수 음식 골목은 유난히 조용했다. 수십m 음식 골목에서 빈대떡이나 잡채를 파는 상인과 손님들의 말소리가 입구까지 ... 퍼졌다. 폐백 골목의 상인들은 가판에 곶감호두말이를 내놓고 시장 입구만 바라보고 있었다. 이곳에서 40년째 선물용 제수음식 세트를 팔고 있다는 부부는 시큰둥한 표정으로 "사갈 사람이 없으니 미리 세트음식을 만들어 포장해두지도 않았다"고 ...

한국경제 | 2021.09.17 08:00 | YONHAP

식품의약품안전처가 추석 연휴를 앞두고 식품위생법과 축산물 위생관리법 등을 위반한 업체 80여 곳을 적발해 관할 관청에 행정처분을 요청하는 등 조치했다. 식약처는 17개 지자체와 함께 8월 30일부터 9월 7일까지 추석 성수 식품을 제조·판매하는 업체 총 5천446곳을 점검해 88곳을 적발했다고 16일 밝혔다. 이번 합동 점검은 제수·선물용 식품 제조업체, 백화점·마트 등 판매업체, 수입 판매업체를 대상으로 이뤄졌다. 주요 위반 내용은 ▲ 건강진단 미실시(26곳) ▲ ...

한국경제 | 2021.09.16 11:38 | YONHAP

정부가 추석 성수식품을 제조 및 판매하는 업체 5446곳을 조사하여 식품위생법 등을 위반한 88곳을 적발했다. 식품의약품안전처(이하 식약처)는 17개 지자체와 함께 총 5446곳을 지난달 30일부터 이달 7일까지 점검했다. 그 ... 위생관리법’ 등을 위반한 88곳을 적발해 행정 처분 조치를 했다. 아울러 점검과 병행하여 국내 유통 중인 선물용‧제수용 제품 총 2251건의 수거‧검사와 수입식품 총 284건의 통관단계 검사도 실시했다. 국내 유통 제품은 ▲점검대상 ...

키즈맘 | 2021.09.16 11:29 | 김경림

... 소재의 건강기능식품 제조업체를 찾아 품질·위생관리실태와 방역 관리 상황을 점검했다고 밝혔다. 이번 현장 점검은 추석을 앞두고 건강기능식품인 홍삼의 수요가 늘어날 것으로 예상됨에 따라 시행됐다. 김 처장은 현장에서 ▲ 우수건강... 공정관리로 우수 제품을 생산할 수 있도록 신경 쓰고, 방역 수칙도 철저히 준수해 달라"고 당부했다. 이어 "명절 선물용으로 선택할 때는 건강기능식품 문구와 도안이 표시돼 있는지 확인하고, 제품별 기능과 섭취 방법 등을 고려해 섭취해야 ...

한국경제 | 2021.09.15 13:30 | YONHAP

안전하고 건강하게 명절을 보내기 위해서는 명절 음식 관리가 특히 중요하다. 식품의약품안전처는 추석 명절을 맞아 식품·건강기능식품을 올바르게 구매하기 위한 방법과 음식 재료 보관법 등 식품안전정보를 14일 안내했다. ◇ 헷갈리는 ... 쉬우므로 구매에 주의해야 한다. 대부분의 주류는 유통기한이 없지만, 탁주와 약주는 유통기한을 표시하는 만큼 제수용·선물용으로 구매할 때 날짜 확인이 필요하다. 추석에는 배송 물량이 많아 온라인으로 주문한 식자재 배송이 지연될 수 있다. ...

한국경제 | 2021.09.14 17:11 | YONHAP