전체뉴스 8051-8060 / 8,414건

  • 최신순
  • 정확도순
  • 과거순
  • [스위트 홈] (살림지혜) 식은 카레 다시 데울때

    스프나 카레가 너무 묽게 되어 끈기가 부족할 때는 밀가루와 버터를 같은 분량으로 반죽한다. 이것을 묽게 된 수프나 카레에 섞어 가볍게 한번 끓여주면 끈기가 생긴다. 이렇게 하면 맛도 전혀 달라지지 않을 뿐더러 덩어리도 지지 않는다. 또 각자 취향대로 분량을 가감함으로써 알맞은 묽기를 즐길 수 있다. 카레가 너무 짜게 되었을 때도 절대 물을 붓지 않는다. 짠맛이 묽어지기는커녕 카레만 질어진다. 대신 사과를 강판에 갈아 카레에 섞거나 토마토 ...

    한국경제 | 1999.09.10 00:00

  • 라면업계 '비상' .. 'IMF 특수' 사라져 매출 감소

    ... 지난달 신제품으로 선보였다. 봉지면으로만 팔던 "열라면"과 "진라면"을 용기면으로도 내놓고 작곡가 주영훈과 모델 홍진경이 등장하는 TV광고를 내보내고 있다. 상대적으로 약한 용기면 부문을 강화하기 위해서다. 최근에는 "오뚜기카레"의 인기를 라면판매에 활용하기 위해 카레 맛을 내는 "오 카레라면"을 발매했다. 삼양식품은 "삼양라면"의 옛 명성을 되찾기 위해 추석직후 "야심작"을 내놓기로 했다. 삼양은 이 신제품을 "삼양라면"에 버금가는 "빅 브랜드"로 ...

    한국경제 | 1999.09.07 00:00

  • 카레맛 라면 선보여 .. 오뚜기

    오뚜기는 카레 고유의 맛을 내는 새로운 유형의 라면 신제품 "오 카레라면" 을 내놓았다. 면발이 부드럽고 쫄깃쫄깃하며 카레 분말에서 우러 나오는 국물맛이 일품이라고 회사측은 설명. 1봉지에 1백47mg의 칼슘이 함유돼 있고 면발에는 계란 양파 등이 들어 있다. 1백20g에 5백원. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 9월 4일자 ).

    한국경제 | 1999.09.03 00:00

  • 즉석 볶음밥 내놔 .. 오뚜기

    오뚜기는 가정에서 볶음밥을 만들어 먹을 때 간편하게 함께 먹을수 있는 즉석식품으로 "볶음밥친구"를 새로 내놓았다. 카레맛 쇠고기맛 김치맛 등 3종이 있다. 쌀밥과 함께 섞어 후라이팬에 올려 놓고 볶기만 하면 맛있는 볶음밥이 된다. 계란 후라이를 넣고 볶으면 맛이 더욱 좋다고. 고로케 카레김밥 김치만두 등의 요리에 넣어도 좋다. 24g짜리 3인분(8g x 3포) 1봉지에 1천2백원. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 8월 23일자...

    한국경제 | 1999.08.22 00:00

  • 즉석 카레소스 선보여 .. 대상

    대상은 끓는 물에 넣어 젓기만 하면 카레소스가 되는 "청정원 숙성카레"를 선보였다. 매운맛 중간맛 순한맛 등 3가지가 있다. 초콜릿 모양의 고체 제품으로 돼 있으며 분말 제품과 달리 물에서 풀리면서 뭉치거나 덩어리가 생기지 않는다. 색소와 방부제가 첨가되지 않았다. 5인분용 1백g이 1천8백원, 10인분용 2백g은 3천원이다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 8월 17일자 ).

    한국경제 | 1999.08.16 00:00

  • [스위트 홈] (일품요리) 이탈리아 요리 '리조토'

    ... 2. 1에 화이트 와인을 조금 넣고 바지락 삶은 물을 조금씩 넣어가며 약한 불에서 익혀 준다. 3. 쌀이 거의 익을 무렵(3분의2정도 익는 것이 적당하다) 샤프론을 넣어 잘 젓는다. (샤프론은 가격이 비싸 부담스럽다면 카레로 대체해도 상관없다) 4. 색이 배어나면 버터크림, 파마산 치즈를 넣고 잘 섞는다. 5. 4를 접시에 담고 파슬리 다진 것을 약간 뿌려준다. 준비재료 =닭가슴살 75g, 쌀 80g, 양송이 30g, 표고버섯 30g, 양파 다진 ...

    한국경제 | 1999.08.13 00:00

  • [레저] 싱가포르 가면 '혀'가 즐겁다..매년 7월 '요리축제'

    ... 될수 있다"고 한 어록이 눈길을 끈다. 음식을 통해 "마음의 혁명"을 이루자는게 싱가포르인들의 요리철학이다. 각국 음식 맛을 결정하는 키워드는 다양한 향료다. 때문에 향료에 대한 설명회와 판매가 전역에서 진행되고 있다. 커리, 바질, 큐민, 코투콜라, 시나먼, 새프런 등 향료들은 향이 강력할 뿐더러 더위를 이기고 모기와 병균을 쫓아내며 소화를 촉진시키는 영약이다. 음식의 맛에 한층 깊이를 더해 일단 맛들이면 "김치"처럼 안먹으면 못배기게 된다. ...

    한국경제 | 1999.07.22 00:00

  • [독서] (책꽂이) '일본어번역 클리닉' ; '한국노인의 삶' 등

    ... 현재 갑골문이 존재하는 갑골학 박사인 저자가 현재 갑골문이 존재하는 7백자에 갑골문 원형을 넣어 설명, 한자의 원리와 동양문화의 뿌리에 대한 이해를 돕는다. 스타벅스 커피한잔에 담긴 성공신화(하워드슐츠.도리존스양 공저, 김영사, 1만9백원) =소매점에서 출발 소매점에서 출발 10년만에 최고급 커리브랜드로 자리잡은 스타벅스의 브랜드마케팅비법과 경영노하우를 회장이 직접 소개했다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 7월 22일자 ).

    한국경제 | 1999.07.21 00:00

  • [자동차 여름 특수몰이] 정유4사 마케팅 .. '사이버 마케팅'

    ... =현대 홈페이지(www.oilbank.co.kr)는 크게 "Company" "Business" "Speed&Teamwork" "Dream&Imagine" 등 4개 부문으로 나눠 단순한 회사나 제품소개보다는 각종 문화정보와 카레이스 아이스하키 등 젊은층을 겨냥한 읽을거리 중심으로 짜여져 있다. 특히 "Dream&Imagine" 부문에서는 "드림콘서트" "칼라어클락자동차영화제" "조이화이트스키대회" "씨네드림해변영화제" 등 현대가 주최하고 있는 대형 ...

    한국경제 | 1999.07.20 00:00

  • [바캉스-교통] 열차에 차 싣고 떠나자 .. '관광열차 운행'

    ... 큰 장점이다. 무박2일, 1박2일, 2박3일 등 자신의 여가 일정에 맞는 상품을 골라 기차여행 과 함께 바다 시골장터 휴양지들을 둘러볼 수 있어 일석이조의 효과를 얻을 수 있다. 열차에 승용차를 싣고 떠나는 서울~강릉 카레일(Car Rail)도 20일부터 운행에 들어간다. 정동진 해돋이, 안동하회마을 등 인기 있는 코스는 표가 이미 매진될 수도 있으므로 늦어도 2~3주전에 예약해야 한다. ( 한 국 경 제 신 문 1999년 7월 16일자 ...

    한국경제 | 1999.07.15 00:00