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  • 진기한 맛의 진화…퓨전 별미 多있네…

    ... 설명이다. 노인들이 퓨전 요리를 즐긴다고? 궁금하지 않을 수 없다. “주변의 음식점들이 모두 정통 요리 위주라서 차별화 전략으로 퓨전 요리를 선보이게 됐어요. 녹차 크림 소스와 샐러드 드레싱 등 서양식 요리법을 도입했고 사천 탕수육에 카레 가루를 넣어 누린내를 없앴지요. 새로운 요리 방식을 오히려 어르신네들이 더 좋아해 놀랐습니다.” 김선경 주방장의 설명이다. 다음은 김 주방장이 추천하는 루안의 자랑거리 메뉴. '더덕 유부 차우'는 유부 안에 파와 함께 새우를 통째로 ...

    Money | 2005.11.10 12:18

  • 시속 200Km까지 9.9초… 빛을 가른다

    르셰는 페라리, 멕라렌, 람보르기니와 함께 세계 최고의 스포츠카 메이커로 꼽힌다. 그중에서도 포르셰가 만든 '카레라 GT'는 스포츠카 마니아들에게는 꿈의 자동차로 불린다. 람보르기니와 페라리가 개발비나 제작비에 전혀 구애받지 않는 '초호화급'이라면 포르셰는 일반인의 수준에 맞게 자동차를 제작하는 '패션형 스포츠카'라는 점이 약간 다르다. 현존하는 모터스포츠 차의 모든 기술이 집약된 카레라GT를 두고 일부에서는 '전설적인 포르셰의 레이싱 기술력을 ...

    Money | 2005.11.10 11:04

  • 시속 200Km까지 9.9초… 빛을 가른다

    르셰는 페라리, 멕라렌, 람보르기니와 함께 세계 최고의 스포츠카 메이커로 꼽힌다. 그중에서도 포르셰가 만든 '카레라 GT'는 스포츠카 마니아들에게는 꿈의 자동차로 불린다. 람보르기니와 페라리가 개발비나 제작비에 전혀 구애받지 않는 '초호화급'이라면 포르셰는 일반인의 수준에 맞게 자동차를 제작하는 '패션형 스포츠카'라는 점이 약간 다르다. 현존하는 모터스포츠 차의 모든 기술이 집약된 카레라GT를 두고 일부에서는 '전설적인 포르셰의 레이싱 기술력을 ...

    한국경제 | 2005.11.10 11:04

  • [겨울나기] 먹거리 : 우동 한그릇에 추위 안녕~

    ... 내고 여기에 간장 등을 넣어 깊은 맛을 내도록 했다고.프레이크는 구운 김,튀김,오뎅,파 등으로 만들었다. 가격은 1봉지 1400원. 오뚜기는 면 전문 업체 면사랑과 제휴해 사누끼 우동,사누끼까레 우동,돌냄비 김치우동 등 다양한 우동 생면 제품을 내놓고 있다. 수타 방식의 쫄깃한 면발에 카레,돼지고기,야채를 더해 만든 카레소스가 들어 있는 카레 우동이 3900원(760g).김치를 넣어 얼큰한 맛을 내는 돌냄비 김치 우동은 4100원(55g).

    한국경제 | 2005.11.10 00:00 | 강창동

  • [멘토링] 회사 옮기고 싶은데 고려할점은…

    ... 조건을 찾아 떠나더라도 만족하는 사람은 정작 그리 많지 않습니다. 따라서 회사를 옮기기 전에 따질 것은 따지고 포기할 것은 포기하는 지혜가 필요합니다. 그렇지 못해 또다시 이직을 하는 등 특별한 사유 없이 이직을 반복할 경우 커리어에 치명적인 영향을 줄 수 있습니다. 이직하기 전에 고려해야 할 가장 중요한 점은 그 자리의 전임자가 얼마 동안 있었고 왜 떠났는지에 대한 정보입니다. 자주 책임자가 바뀌거나 바뀐 이유가 조직 내의 큰 문제에 있다면 좋은 조건이라도 ...

    한국경제 | 2005.11.09 00:00 | 노경목

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    포르쉐 '뉴 911 카레라 4/4S'

    8일 대치동 포르쉐 센터에서 열린 포르쉐 신차발표회에서 모델들이 겨울철 빙판길에서 뛰어난 제동력과 파워를 가진 뉴 911 카레라 4/4S와 포즈를 취하고 있다. (서울=연합뉴스)

    연합뉴스 | 2005.11.08 15:59

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    포르쉐 '뉴 911' 발표

    포르쉐 공식 수입판매사인 스투트가르트스포츠카는 8일 서울 대치동 포르쉐센터에서 스포츠카 '뉴 911'의 4륜구동 버전인 '뉴 911 카레라 4/4S'의 쿠페 및 카브리올레 모델을 선보였다.3600cc 기본형의 최고속도는 시속 275km,3800cc S모델은 시속 280km.가격은 1억3910만~1억8500만원. /양윤모 기자yoonmo@hankyung.com

    연합뉴스 | 2005.11.08 15:56

  • [창업…해외 벤치마킹] 일본 업무슈퍼..카레.주먹밥등 즉석식 테이크아웃점

    일본 고베물산이 운영하는 '업무슈퍼'는 즉석카레라이스,주먹밥 등 다양한 요리를 먹기 좋게 소량 포장해 판매하는 곳으로 유명하다. 반조리 상태로 판매하기도 하고 매장에서 간단하게 먹을 수도 있다. 일종의 '요리테이크아웃전문점'인 셈이다. 주로 맞벌이와 직장인 독신자 등을 타깃으로 하는 이 슈퍼는 최근 일본에서 인기가 높다. 편의점과 비슷하지만 식품이나 요리에 더 초점을 맞췄고 반찬전문점보다는 좀 더 세련된 메뉴를 갖고 있다. 특히 '건강을 생각하는 ...

    한국경제 | 2005.10.27 00:00 | 이동우

  • [2005 브랜드 대상] 3분요리 ‥ 카레·짜장…즉석식품 성공신화 일궈

    '3분 요리'는 오뚜기의 즉석식품 브랜드로 1981년부터 지금까지 25년 가까이 국내 즉석식품 최고의 자리를 지키고 있는 장수 브랜드다. 81년 출시된 '3분 요리'의 첫 작품인 '3분 카레'는 어린이들이 선호하는 카레를 간편하게 식탁에 올릴 수 있다는 장점과 함께 순한 맛,매운맛,약간 매운맛 등으로 차별화해 오뚜기 즉석식품의 성공시대를 열었다. 이후 '3분 짜장','3분 햄버그','3분 미트볼' 등이 잇따라 출시됐고,최근에는 현대인의 소비성향에 ...

    한국경제 | 2005.10.26 00:00 | 윤성민

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    도쿄모터쇼, 신차.미래형차 `경연장'

    ... 있으며, 시트 조절을 통해 최대 1천951ℓ까지 짐을 실을 수도 있다. 5.7 헤미와 4.7 파워텍 등 두가지 V8 엔진을 탑재하고 있다. 포르셰는 올해 11-12월 국내에 상륙할 예정인 4륜 구동 스포츠카 `뉴 911 카레라 4/4S 쿠페'와 `뉴 911 카레라 4/4S 카브리올레', `카이맨S' 등 3개 모델을 내놓았다. 12월 국내 출시되는 2인승 쿠페 `카이맨S'는 295마력의 3.4ℓ 미드쉽 엔진을 장착, 최고 시속 267㎞, 시속 100㎞까지의 ...

    연합뉴스 | 2005.10.19 00:00