전체뉴스 321-330 / 4,886건
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와일드 루꼴라, 참나물, 레몬 등 봄 제철 식재료 활용한 시즌 메뉴 선보여
... 가득한 시즌 한정 메뉴 5종을 선보인다. ‘Plates for Spring’ 컨셉을 주제로 싱그러운 봄 제철 식재료를 활용한 것이 특징이다. ‘프리마베라 피자’, ‘피치 생면 파스타’, ‘구운 새우와 참나물 페스토 파스타’, ‘화이트 카르파치오’, ‘시트러스 가든 샐러드’ 등 나폴리의 정통성과 신선한 봄철 식재료의 맛을 동시에 선보일 예정이다. ...
한국경제 | 2024.03.18 08:57 | WISEPRESS
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먹거리물가 둔화체감 '글쎄'…가공식품 오른 품목이 두배 넘어
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한국경제 | 2024.03.18 06:01 | YONHAP
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학식 한 끼에 올라온 랍스터·돈마호크
... 14일 신입생 환영 차원에서 학식으로 '랍스터 치즈구이와 돈마호크 스테이크'를 제공했다. 이날 교내 다인 식당에서는 신입생과 편입생 300명(선착순 온라인 신청)에게 해당 메뉴 특식이 제공됐다. 랍스터와 돈마호크를 메인으로 상하이 파스타, 양송이수프, 청포도 에이드, 만다린 샐러드, 웰컴 캔디, 미니 케이크까지 포함됐다. 이날 학식 이벤트를 위해 CJ프레시웨이가 지난해처럼 전문 셰프들을 직접 현장에 파견했다. 학식 이벤트에 전민현 인제대 총장과 편금식 김해대 ...
한국경제TV | 2024.03.14 16:05
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인제대, 새학기 맞이 학식 '랍스터·돈마호크' 제공 눈길
... 학식으로 '랍스터 치즈구이와 돈마호크 스테이크'를 제공해 눈길을 끈다. 인제대는 이날 교내 다인 식당에서 신입생과 편입생 300명(선착순 온라인 신청)을 대상으로 이 특식을 제공했다. 특식은 랍스터와 돈마호크를 메인으로 상하이 파스타, 양송이수프, 청포도 에이드, 만다린 샐러드, 웰컴 캔디, 미니 케이크까지 포함됐다. 이 대학과 함께 CJ프레시웨이도 이날 학식 이벤트를 특별히 빛내기 위해 지난해처럼 전문 셰프들을 직접 현장에 파견했다. 이날 학식 이벤트에는 전민현 ...
한국경제 | 2024.03.14 15:43 | YONHAP
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'한국스러움'에 빠진 MZ...한류가 유통가 휩쓴다
... 트레이드쇼 재팬(Super Market Trade Show Japan) 2024’에서 프리미엄 건면 브랜드 ‘탱글’을 현지 정식 론칭했다. 삼양식품은 올해 전시회에서 지난해 수출용으로 개발한 프리미엄 건면 브랜드 ‘탱글’을 선보이고, ‘탱글 불고기크림파스타’와 ‘탱글 김치로제파스타’ 2종을 소개했다. 김민주 기자 minjoo@hankyung.com
한국경제 | 2024.03.14 10:28 | 김민주
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롯데마트, 프랑스 냉동식품 피카드 수입 판매
... 프랑스 현지인들로부터 가장 인기를 끌고 있는 것들이다. ‘피카드 버터 크로아상(440g)’과 ‘피카드 초코 버터 케이크(330g)’ 등 베이커리류가 많고, ‘피카드 트러플 탈리아텔레 파스타(250g)’와 ‘피카드 냉동 알감자(450g)’ 등 간편식도 있다. 이들 제품을 포함해 총 11종이다. 롯데마트는 피카드 상품 도입을 통해 국내 소비자들의 냉동식품 구매 선택지를 넓히고 합리적인 ...
한국경제 | 2024.03.13 16:00 | 안재광
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해남군, 간척지 쌀 수출 전문생산단지 조성
... 매년 20만톤가량이 과잉 생산되는 밥쌀의 수급 조절을 위해 기존 밥쌀용 벼인 단립종 대신 전 세계 쌀시장의 90%를 차지하는 장립종을 재배하는 수출용 전문단지를 조성해 국내 쌀 산업의 위기를 극복할 예정이다. 장립종 쌀은 쌀국수 파스타 향미 등으로 주로 쓰이는 인디카 품종으로 쌀을 주식으로 하는 국가들의 인구증가로 매년 시장 규모가 10% 이상씩 성장하고 있고, 국내에서도 기후변화 등으로 재배 가능지역이 확대되고 있다. 해남군 관계자는 "국내 재배에 적합한 ...
한국경제 | 2024.03.12 15:50 | YONHAP
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외식물가, 전체 평균 33개월째 웃돌아…가공식품, 27개월만 역전
... 7월(1.8%) 이후 31개월 만이다. 지난달 가공식품 세부 품목 73개 중에서는 38.4%인 28개만이 전체 평균을 웃돌았다. 소금이 20.9%로 가장 높고 이어 설탕(20.3%), 스프(14.9%), 초콜릿(13.9%), 파스타면(13.5%), 잼(12.9%), 차(12.4%), 아이스크림(10.9%) 등 순이었다. 이에 반해 라면은 -4.8%로 가장 낮았고 김치 -4.5%, 유산균 -4.4%, 시리얼 -3.8%, 부침가루 -3.6%, 소주 -1.1% 등이었다. ...
한국경제 | 2024.03.07 06:01 | YONHAP
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'웰던' 대신 '바싹 익히기'…무인 기기 사용 돕는 쉬운 표현은
... '웰던'(well done) 대신 '살짝 익히기', '적당히 익히기', '바싹 익히기'로 바꾸는 게 이해하기 쉬울 것이라고 설명했다. 재료나 조리법 설명을 추가하거나 그림, 사진을 활용하는 방안도 대안으로 제시했다. 예를 들어 '파스타'를 영어로 적기보다는 한글로 표시하면서 '다양한 종류의 소스를 넣고 볶은 이탈리아식 면 요리'라고 설명을 달아두면 고령층도 이해할 수 있다. 국립국어원은 은행에서 사용하는 기기의 경우, '명세표 인자'라는 표현 대신 '명세표 받기' ...
한국경제 | 2024.03.05 15:44 | YONHAP
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제주항공, K푸드 매운맛 더한 기내식 신메뉴 3종 출시
... 인기를 끌고 있는 ‘소갈비찜 도시락’과 ‘떡갈비 도시락’에 제주 딱새우 비빔장을 추가해 매운 맛을 더한 신규 세트 메뉴를 새롭게 선보인다. 또 CJ제일제당의 ‘매콤 토마토 파스타와 만두 그라탕 세트’도 신규 출시해 한국의 대표 간편식인 만두와 K푸드의 매운 맛을 기내에서 맛볼 수 있게 됐다. 신메뉴인 소갈비찜과 제주 딱새우 비빔장 세트의 가격은 1만7900원, 떡갈비와 제주 딱새우 비빔장 세트는 ...
한국경제 | 2024.03.05 09:07 | 차은지
