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6관왕 펠프스…미국 내 '신드롬' 확산

... 유지한다. 아침마다 계란 프라이 3개가 들어간 샌드위치와 곡식을 주성분으로 한 시리얼을 한 그릇씩 먹는다. 여기에 계란 5개로 만든 오믈렛과 커피 두 잔, 초콜릿 팬케이크 세 조각, 프렌치 토스트 3장까지 섭취해야 아침 식사가 끝난다. 점심 때는 파스타와 햄&치즈 샌드위치와 1천칼로리 이상 함유된 에너지 음료를 먹는다. 저녁에는 피자 한 판과 스파게티 한 접시를 꼭 먹다고 전했다. (베이징=연합뉴스) cany9900@yna.co.kr

연합뉴스 | 2008.08.15 00:00

冷파스타와 8℃ 샤르도네, 이탈리아 쟁반냉면에 푹~

... 오래된 이탈리안 레스토랑 '일 폰테'(1987년 개점)의 조리장을 4년째 맡고 있다. "이탈리아도 한국처럼 사계절이 있어요. 때문에 여름에 먹는 차가운 요리도 따로 있습니다. 설마 이탈리아 사람들은 한여름에도 땀을 흘리며 뜨거운 파스타를 먹을 거라고 생각하는 건 아니죠?" 선뜻 답을 못하고 머뭇거리는 기자에게 비디니 조리장은 준비한 요리들을 내놓으며 차근차근 설명했다. ①전채요리: 차가운 토마토 소스를 드레싱해 입맛 돋워 비디니 조리장이 먼저 내놓은 요리는 차가운 ...

한국경제 | 2008.08.01 00:00 | 최진석

코엑스 인터컨티넨탈 호텔, 바닷가재 요리

... 관광한다. 전 일정 일급호텔에서 숙박한다. 매주 목요일 출발하며 값은 369만 원(팁 불포함)부터다. 1577-3000 호텔 호텔 리베라 로비 층에 있는 펍 레스토랑 '더 칼라'는 실속 있는 점심 메뉴를 마련했다. 3가지 종류의 파스타 외에 통삼겹살을 곁들인 중국식 퓨전 볶음밥, 여름철 인기 메뉴인 카망베르 크림치즈의 냉파스타 중 선택 메뉴로 가격은 1만2000 원이고, 한층 다양해지고 업그레이드된 샐러드 뷔페와 커피가 무료로 제공된다. 운영 시간은 오전 11시~오후 ...

한국경제 | 2008.07.31 13:42

코엑스 인터컨티넨탈 호텔, 바닷가재 요리

... 관광한다. 전 일정 일급호텔에서 숙박한다. 매주 목요일 출발하며 값은 369만 원(팁 불포함)부터다. 1577-3000 호텔 호텔 리베라 로비 층에 있는 펍 레스토랑 '더 칼라'는 실속 있는 점심 메뉴를 마련했다. 3가지 종류의 파스타 외에 통삼겹살을 곁들인 중국식 퓨전 볶음밥, 여름철 인기 메뉴인 카망베르 크림치즈의 냉파스타 중 선택 메뉴로 가격은 1만2000 원이고, 한층 다양해지고 업그레이드된 샐러드 뷔페와 커피가 무료로 제공된다. 운영 시간은 오전 11시~오후 ...

한국경제 | 2008.07.31 13:41

궁합 맞는 안주…향기로운 호가든엔 과일

... 치즈나초,소시지 치즈롤,클레베르 치즈육포 등 치즈가 들어간 안주와 궁합이 맞는다. 치즈의 풍부한 향이 밀맥주의 맛을 복돋아주기 때문. '필스너 우르켈'은 진한 향과 강한 쓴맛을 부드럽게 중화시킬 수 있는 훈제연어 카나페,칠리새우 파스타 등 단맛이 가미된 요리가 좋다. '두블'처럼 향이 좋은 맥주는 '호가든'과 같이 신선한 계절 과일과 훈제연어 샐러드 등 산뜻한 맛의 안주가 알맞다. '레페 브라운'은 진한 맥주 향을 느낄 수 있게 해주는 소시지류와 어울린다. 최진석 ...

한국경제 | 2008.07.18 00:00 | 오형규

도미노피자, '게살 프랑쉐' 내놔

배달피자 전문업체 도미노피자가 진짜 게살을 넣은 프랑스풍 요리피자 '게살 프랑쉐' 피자를 7일 출시했다. 풍부한 게살♥레드 커리로 양념한 통새우가 들어 있어 씹는 질감이 살아 있고,푸질리 파스타와 파마산 치즈 크림소스를 얹어 고소한 맛을 느낄 수 있다.소비자가격(신 피자 기준)은 3만1900원(L),2만6500원(M).

한국경제 | 2008.07.06 00:00 | 안상미

유통업계, 高환율 파고 직수입으로 넘는다

... 올 들어 호주 타즈매니아산 쇠고기,대만 애플 망고를 직수입한 데 이어 하반기에는 브로콜리,홍합,치즈 등 50여개 품목을 해외에서 직소싱해 내놓는다. 홈플러스는 올해 직수입 와인 품목 수를 30% 늘린 데 이어 시리얼,원두커피,파스타 등 식품류 직소싱 물량을 늘릴 예정이다. 현대백화점은 지난달 미국 캘리포니아 체리와 일본산 생태,이달에는 워싱턴주 체리를 직소싱해 선보였다. 의류ㆍ잡화가 아닌 식품류를 해외에서 직접 조달한 것은 이번이 처음이다. 현대백화점은 ...

한국경제 | 2008.07.06 00:00 | 송태형

[한경 소비자 대상] 농심 '둥지냉면'‥ 냉면 특유의 쫄깃한 맛 살려

... 듬뿍 넣고 홍고추를 직접 갈아 만든 비빔장을 저온에서 7일간 숙성해 맛이 깔끔하다. 농심 측은 건면 형태 냉면인 둥지냉면이 즉석 냉면의 새로운 산업표준이 될 것이라고 자신한다. 농심은 이 제품을 개발하기 위해 이탈리아의 건면 파스타 제조기술에다 자체 라면제조 노하우를 접목했다. 이 같은 제품은 세계적으로도 드물다고. 2년 동안의 연구기간에 둥지모양을 잡기 위해 밀 144t,메밀 5t 등 많은 원료가 사용됐다. 농심은 '둥지냉면' 출시를 계기로 국내는 ...

한국경제 | 2008.07.03 00:00 | 장성호

삼양사, 믹스앤베이크 5호점 여의도 출점

... 공격적인 브랜드 전개를 해나가는 신호탄이 될 것"이라고 밝혔습니다. 여의도의 특성을 고려해 새로 개점하는 매장은 캐주얼한 분위기보다 편안하고 따뜻한 분위기에 초점을 맞췄으며 베이커리와 음료를 한층 강화하고 식사 시간대에만 판매하는 파스타나 라이스 메뉴를 새롭게 도입했다는 설명입니다. 삼양푸드앤다이닝은 올해 추가로 믹스앤베이크 매장을 1~2개 더 오픈할 계획이며, 기존 매장들은 여의도점과 같은 컨셉으로 리노베이션을 진행할 예정입니다. 이봉식 대표는 "향후 2010년까지 ...

한국경제TV | 2008.06.30 00:00

피자헛, 사과갯수로 영양정보 표시

국내 최대 피자업체인 한국피자헛이 최근 피자,파스타 등 메뉴에 대해 다섯 가지(칼로리.단백질.탄수화물.지방.나트륨) 영양.성분 정보를 사과 개수로 표기해 알리는 '애플 마크 프로젝트'의 시행에 들어갔다. 용산역.상계2호.대치.상암.증산역 등 주요 5개 피자헛 매장에서 시범 실시하며 홈페이지(www.pizzahut.co.kr)에서도 진행한다.

한국경제 | 2008.06.26 00:00 | 안상미