한국경제

`생활의 달인` 아산 어묵달인, 국물맛의 비밀은 ○○에 있다?

... SBS `생활의 달인`에서는 숨은 맛의 달인을 찾아 떠나는 생활의 달인 은둔 고수 프로젝트로 아산의 한 분식집을 운영하는 어묵의 달인을 찾아갔다.어묵달인 만든 어묵은 비주얼부터 범상치 않았다. 달인이 만든 어묵의 진가는 바로 소등뼈로 우러낸 국물에 있었다.등뼈를 우려낸 육수를 사용해 여타의 어묵과는 비교할 수 없는 깊고 진한 맛을 냈다고 한다.또 달인이 만든 어묵의 국물은 청주로 잡내를 잡은 등뼈에 시원한 맛을 책임질 대파와 무를 넣고 끓여내는 것이 비법이다.한편, ...

한국경제TV | 2017.11.27 22:10

[TASTE THE WORLD] 삼바와 축구의 나라, 브라질 사람들이 '잘 노는' 이유

... 채소와 함께 먹음으로써 영양의 균형을 맞춘다. '더 브라질'에서는 7가지 고기를 무한 리필해 주는데, 마늘을 얹은 소등심 부위인 '피카냐 코말유', 안창살 부위인 '프라우징야'가 인기다. 브라질 사람들은 바비큐를 즐길 때 사탕수수를 ... 놓이는데, 고기를 계속 먹고 싶으면 녹색 부분을, 그만하고 싶으면 빨간 부분을 위로 가게 놓으면 된다. 소와 돼지의 뼈와 각종 부산물을 검은콩과 함께 삶아 낸 음식 페이조아다(Feijoada)도 브라질리언의 주식이다. 과거 백인 농장주들이 ...

한국경제 | 2014.08.04 17:52

성공한 커리어우먼의 상징은 'V라인 얼굴'?

... 양악수술 후 완전히 새로워진 외모를 공개하면서 과감하게 병원 문을 두드리는 이들이 점점 많아지고 있다. 그러나 턱 뼈에 큰 문제가 없는 경우엔 굳이 수술을 할 필요가 없다. 비수술적 성형으로도 살이 빠지는 것과 같이 자연스럽게 입체감을 ... 베이직 케이스 출시 ▶ ★들의 파격적인 시상식 패션 일상복으로 입기 ▶ 21일 '정전대비 위기대응 훈련' 실시 “가전제품 사용 중지, 사무실은 조명 소등” ▶ [스타일 FLY] '훈남, 훈녀'로 만들어 주는 야구장 패션

한국경제 | 2012.06.22 00:00

김지혜 양악수술 경고 "단순히 미용 목적 아냐", 후배 강유미에는…

... 성패를 좌우한다"고 설명했다. (사진출처: MBC황금어장-라디오스타 캡처) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 life@wstarnews.com ▶ “환절기 실종사건!” 이제는 섬머룩을 준비할 때 ▶ 포레스트그린, 갤럭시S3 베이직 케이스 출시 ▶ ★들의 파격적인 시상식 패션 일상복으로 입기 ▶ 21일 '정전대비 위기대응 훈련' 실시 “가전제품 사용 중지, 사무실은 조명 소등” ▶ [스타일 FLY] '훈남, 훈녀'로 만들어 주는 야구장 패션

한국경제 | 2012.06.21 00:00

성형은 하고 싶은데 어디를 해야 할지 모르겠다?

... 필요한 성형을 하는 것이 만족도가 높은 수술의 비결일 것이다”라고 설명했다. 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 life@wstarnews.com ▶ “환절기 실종사건!” 이제는 섬머룩을 준비할 때 ▶ 포레스트그린, 갤럭시S3 베이직 케이스 출시 ▶ ★들의 파격적인 시상식 패션 일상복으로 입기 ▶ 21일 '정전대비 위기대응 훈련' 실시 “가전제품 사용 중지, 사무실은 조명 소등” ▶ [스타일 FLY] '훈남, 훈녀'로 만들어 주는 야구장 패션

한국경제 | 2012.06.21 00:00

불면 코리아, '웰슬리핑' 시장이 뜬다!

... 환경을 만들어준다. 수면호르몬 분비를 방해하지 않는 300룩스의 빛 밝기로 시작해 일몰되듯 20분 뒤에 자연스럽게 소등되는 수면모드 기능, 태교음악 및 자장가 재생기능으로 편안한 잠자리를 만든다. 베개에 애플리케이션을 접목한 상품도 ... 모바일기기 전문기업 아이담테크의 '아이필로우'는 아이폰을 연결해 사용할 수 있는 아이폰용 골전도 베개다. 머리 뼈의 진동을 통해 소리가 바로 청신경으로 전달되기 때문에 옆 사람에게는 들리지 않으며 슬립 애플리케이션과 함께 사용하면 ...

키즈맘 | 2012.02.15 00:00

[Small Biz 단신] 커피전문점 '라떼떼 커피' 가맹점 모집 등

... 신청서는 회사 홈페이지에서 내려받을 수 있다. 6일까지 응모신청서와 디자인 JPG파일(A4 사이즈)을 이메일을 통해 접수하면 된다. (02)907-6191 ◆외식전문기업 금천F&B가 '축산물 상설 도매센터'를 최근 경기도 안양에 문을 열었다. 이 도매센터에서는 식당과 정육점 등에 공급해온 가격으로 축산물을 판매한다. 사골뼈가 ㎏당 7000원, 소등뼈는 3000원 수준. 100만원 이상 구매하면 택배 서비스를 제공한다. (031)466-6992

한국경제 | 2011.12.02 00:00 | 강창동

금천F&B, 안양에 국내 유일 '축산물 상설 도매센터' 오픈

... 가격으로 생고기를 구입할 수 있다. 센터에서는 1kg당 국거리가 1만2천원, 장조림용은1만1천원, 사골뼈는 7천원, 소등뼈는 3천원 수준으로 특히 비선호부위의 경우 생산단가로 판매한다. 전국 40여 개 정육식당 프랜차이즈를 운영하는... 유지하기 위해 그동안 자가생산을 고수해왔다. 그러나 고기 부위에 따라 수요 차이가 발생하여 장조림, 국거리, 뼈 등 비선호부위의 소비를 촉진하기 위해 상설 도매센터를 오픈했다. 금천F&B는 체계적이고 전문적인 육우 사육 ...

키즈맘 | 2011.12.02 00:00

[워크아웃 건설사 '생존게임'] C등급 받자마자 "임원 5명 짐싸라" 회장 불호령

... 방향을 잡았다. "워크아웃 개시에 들어간 회사든,B등급을 받은 건설사든 지금부터 진짜 생존전쟁이 벌어진다고 봐야죠.뼈를 깎는 자구노력으로 경쟁사 몇 곳은 제쳐야 살아남을 걸요. " A건설사의 P사장은 "외환위기 이후에는 건설사들이 ... 사무실 분위기가 뒤숭숭하다. 단돈 몇십만원도 아쉽다. 경남기업은 점심시간 1시간 동안 사무실 PC 모니터와 전등을 소등해 전기료를 매달 90만원씩 절약하고 있다. 우림건설은 모든 컬러 프린터기를 다음 주에 흑백 프린터기로 바꾸기로 했다. ...

한국경제 | 2009.02.01 00:00 | 정구학

美 "소등뼈, 사고 터진 김에 개방하라"

검역중단 하루뒤 수입조건개정 협의 요청 "소 척추뼈가 문제라고 하니 아예 근본적 문제 해결을 위해 쇠고기 수입 위생조건 개정 협상을 서두르자" 현행 한미 쇠고기 수입위생조건상 광우병특정위험물질(SRM)인 척추뼈 수출로 검역 중단 조치를 받은 미국이 이처럼 '적반하장'격 제의를 해 온 것으로 확인됐다. 10일 농림부에 따르면 미국측은 지난 2일 우리측에 국제수역사무국(OIE) 가이드라인에 부합하는 수입위생조건 개정 협의를 요청해왔다. 우리 정부가 ...

연합뉴스 | 2007.08.10 00:00