한국경제

... 지난해 집계된 로부스타 가격은 t당 2000달러였지만, 심상치 않은 오름세에 자영업자들도 긴장하고 있다. 국제 커피 가격의 기준인 로부스타는 주로 커피믹스를 생산할 때 쓰인다. 또 커피전문점의 에스프레스용 추출 커피에 들어가는 아라비카 가격도 19일 기준 뉴욕상업거래소에서 전년보다 14.5% 상승한 t당 5111.37달러를 기록했다. t당 5000달러를 돌파한 올해 초와 비교해 가격이 30% 이상 뛰었다. 커피 원료 가격 상승의 요인은 커피를 주로 생산하는 남미와 ...

키즈맘 | 2024.04.22 17:37 | 김주미

... 경제에 타격을 줄 수 있다. 북미와 남미는 콩과 옥수수 세계 생산량의 50%를 차지하고 있다. 특히 '세계 곡물 창고'라고도 불리는 브라질은 2022년 기준 대두 세계 1위, 옥수수 세계 3위 생산국이다. 최대 아라비카 커피 생산국이기도 하다. 이날 뉴욕상품거래소에서 옥수수 5월 인도분 선물 가격은 1.2% 오른 부셸당 4.32달러에 거래됐다. FAO 관계자들은 강우, 폭염, 가뭄과 같은 기상 패턴의 영향이 더욱 극심해졌다고 로이터 통신에 말했다. ...

한국경제 | 2024.04.19 12:11 | 신정은

美 연구팀, 아라비카 게놈지도 완성…"기후변화에 강한 품종 개발 기여" 세계에서 가장 인기 있는 커피인 아라비카 커피(Coffea arabica) 품종은 60만년 전 이전에 아프리카 에티오피아의 숲에서 두 야생 커피 종 사이의 자연교배로 처음 등장한 것으로 밝혀졌다. 미국 뉴욕 버팔로대 빅터 앨버트 교수팀은 과학 저널 네이처 유전학(Nature Genetics)에서 현재의 아라비카 커피 품종 39개와 18세기 스웨덴 과학자 칼 린네가 품종 분류에 ...

바이오인사이트 | 2024.04.16 05:00 | YONHAP

... 62달러(1.64%) 상승한 3852달러에 거래를 마쳤다. 이날 장중 로부스타 원두 선물 가격은 t당 3948달러를 기록하기도 했다. 2008년 이후 최고치다. 1년 전에 비해선 60% 넘게 올랐다. 이날 뉴욕상품거래소(NYMEX)에서 아라비카 원두 선물(6월물) 가격도 파운드당 전일 대비 3.1달러(1.43%) 상승한 2.34달러를 기록했다. 2022년 9월 이후 최고치다. 커피 가격이 고공행진 하면서 관련 업계도 직격타를 맞았다. 이탈리아 최대 커피 회사인 라바차는 ...

한국경제 | 2024.04.15 11:02 | 오현우

... 생산량 감소로 공급 부족이 이어질 수 있다는 우려 때문이다. 세계 1위 로부스타 생산국인 베트남의 농업부는 가뭄 때문에 베트남의 2023∼2024시즌 커피 생산이 20% 감소할 것이라고 전망했다. 로부스타보다 비싼 아라비카 커피는 뉴욕 선물시장에서 파운드당 2.34달러로 상승해 2022년 9월 이후 최고를 기록했다. 최대 아라비카 커피 생산국인 브라질 가뭄이 아라비카 가격 상승의 한 요인으로 분석된다. 카카오 열매 가루로 초콜릿의 원료인 코코아 선물가격도 ...

한국경제 | 2024.04.15 07:50 | YONHAP

... 인도네시아에서 생산량 감소로 공급 부족이 이어질 수 있다는 우려 때문이다. 세계 1위 로부스타 생산국인 베트남의 농업부는 가뭄 때문에 베트남의 2023∼2024시즌 커피 생산이 20% 감소할 것이라고 전망했다. 로부스타보다 비싼 아라비카 커피는 뉴욕 선물시장에서 파운드당 2.34달러로 상승해 2022년 9월 이후 최고를 기록했다. 최대 아라비카 커피 생산국인 브라질 가뭄이 아라비카 가격 상승의 한 요인으로 분석된다. 카카오 열매 가루로 초콜릿의 원료인 코코아 선물가격도 ...

한국경제TV | 2024.04.15 06:09

... 형태라서 더욱 간편하게 즐길 수 있다. 골드캐슬 커피 전남 담양 커피농업으로 농촌 융복합·6차 산업을 선도한 공로가 인정되어 농업분야 신지식인에 선정된 임영주 대표가 일군 커피농장. 커피로 유명한 9개국 출신의 13종 아라비카 커피를 재배한다. 이곳의 아라비카 커피는 진한 향기가 일품. 원두뿐 아니라 커피잎을 말려서 딴 커피잎차도 판매하고 있다. 커피농장을 찾으면 커피 볶기, 핸드드립, 커핑, 드립백 만들기 등 다양한 체험을 할 수 있다. 트립티X잼고미 ...

한국경제 | 2024.04.14 13:32 | 김은아

... 있다. 특히 브라질과 멕시코 원두에서 느낄 수 있는 맥아향과 고소한 곡물향에 우간다 원두로 부드럽게 감싸는 질감을 전하는 ‘더블에스프레소 돌체’는 뛰어난 밸런스로 인기가 많다. 라이트 로스팅한 에티오피아산 아라비카의 섬세한 청량감을 가진 ‘아이스 레제로’는 아이스 커피에 최적화됐다. 아이스 아메리카노의 선호도가 높은 한국에선 1년 내내 꾸준히 인기 있는 제품이다. 네스프레소 버츄오는 ‘바코드 브루잉’ ...

한국경제 | 2024.04.10 20:07 | 안재광

... 원두인 로부스타 커피 선물은 지난 3일(현지시간) 3.8% 상승한 톤(t)당 3800달러를 넘어섰다. 로부스타 커피 선물은 글로벌 커피 가격의 벤치마크 역할을 하는데 지난 1년간 70%가량 상승했다. 또 다른 커피 가격의 지표인 아라비카 커피 선물가격은 파운드당 2.07달러를 기록했다. 이 역시 심리적 저항선이었던 파운드당 2달러를 넘어선 수치로 연중 최고치다. 최근 커피선물 가격 추이를 분석한 씨티그룹은 중단기적으로 커피 가격이 치솟을 것으로 전망했다. 커피콩은 ...

한국경제 | 2024.04.07 15:32 | 안혜원

... 3.79%(139달러) 오른 t당 3802달러에 마감했다. 로부스타 선물이 처음 거래되기 시작한 2008년 1월 이후 최고치다. 글로벌 커피 선물 시장의 벤치마크로 여겨지는 이 상품의 가격은 지난 1년 동안 69%가량 올랐다. 뉴욕 아라비카 커피 선물 가격 역시 작년 12월 이후 처음으로 파운드당 2달러(종가 기준)를 넘어섰다. 브라질 산지에 폭우가 내린 탓에 수확량이 줄었을 거란 우려가 반영됐다. 아라비카 선물은 고품질 원두의 기준 가격이다. 로부스타 원두가 인스턴트 ...

한국경제 | 2024.04.04 10:28 | 장서우