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한국경제 뉴스

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    고기 대신 '식용곤충' 먹는다…EU, 말린 밀웜 식용 판매 승인

    ... 허용했다고 4일 블룸버그통신이 보도했다. 이날 결정은 전문가 검토를 거쳐 해당 곤충이 식용으로 사용하기 적합하다고 판단한 것이다. EU는 쿠키와 파스타 등의 단백질 함량을 높이기 위해 곤충을 사용하는 방안을 제안했다. 곤충은 소고기 등을 대신해 단백질을 보충할 수 있는 친환경 대체 식량으로 꼽힌다. 세계 수백만 명의 사람이 식용 곤충을 먹고 있는 것으로 알려졌다. 아프리카, 아시아, 라틴 아메리카 등 세계적으로 이미 1000종의 곤충이 식탁에 오르는 것으로 ...

    한국경제 | 2021.05.04 22:27 | 이지현

  • "200% 올릴 것"…中, 호주산 와인에 '관세 폭탄' 때린 속내는?

    ... 호주가 코로나19 발원지에 대한 국제 조사를 요구한 뒤 호주에 대한 전방위적 보복을 시사했다. 지난해 미국·인도·일본·호주 등 ‘쿼드’ 4개국 인도양에서 합동군사훈련을 한 것도 중국을 자극했다. 당시 호주는 2007년 이후 13년 만에 군사 훈련에 합류했다. 중국은 지난해 호주의 주요 도축장에서 생산된 소고기 수입을 금지하고 호주산 석탄, 구리 등에 수입금지 조치를 했다. 이지현 기자

    한국경제 | 2021.04.29 10:34 | 이지현

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    [단독] '쌍문동 버거' 맘스터치, 롯데리아 제쳤다

    ... 기준으로 버거업계 1위 자리를 내준 것은 이번이 처음이다. 다만 매장 수는 폐점과 신규 출점 등으로 변동성이 커 당분간은 순위가 엎치락뒤치락할 전망이다. 맘스터치는 가성비 버거로 입소문이 나 2014년 이후 급성장하기 시작했다. 소고기 패티 대신 치킨 패티를 넣어 다른 햄버거 프랜차이즈에 비해 양은 늘리고 가격은 낮췄다. 주 소비층인 1020세대 사이에서 ‘혜자버거’ ‘개념버거’로 불리며 큰 인기를 끌었다. 2005년 ...

    한국경제 | 2021.04.28 17:32 | 박종관

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    '어쩌다 가족' 신원호, 성동일에게 맞대응한 사연은?

    ... 성하늘(권은빈 분)과 오해를 풀었다. 9일 방송된 TV조선 홈드라마 ‘어쩌다 가족’에서는 원호와 성하늘이 진지한 대화를 나누며 그동안의 오해를 푸는 모습이 그려졌다. 이날 방송에서 성동일(성동일 분)은 소고기를 굽고 있는 원호에게 “그 비싼 한우 어디서 난 거야? 우리 하늘이가 가져다준 거 아니야?”라며 “내가 오랜만에 몸보신하려고 비싼 한우 사놨는데 없어졌어. 하늘이가 가져다준 소고기 먹고 하늘이 마음 받아준다는 ...

    스타엔 | 2021.05.09 15:51

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    케이윌 "혹시나 했는데 역시나" 배신감에 분노 ('당나귀 귀')

    ... '당나귀 귀')에서는 김문정 감독과 뮤지컬 '그레이트 코멧'의 3인방 케이윌, 이충주, 김대호의 달콤살벌한 회식 자리가 그려진다. 이날 김문정 감독으로부터 회식 초대를 받은 세 배우는 남다른 친밀감을 드러내며 소고기를 먹기 위해 공동 작전을 짜는 등 단합된 모습을 보였다. 하지만 김문정 감독이 나타나자 이충주는 보스가 좋아할 만한 말만 쏙쏙 골라 하는 등 사회생활 만렙의 아부 스킬을 드러냈다. 이어 김문정의 한마디에 약속과 달리 메뉴를 변경해 ...

    텐아시아 | 2021.05.09 14:49 | 신소원

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    세계식량가격지수 모든 품목 오름세…설탕 상승폭 가장 커

    ... 162.0포인트를 기록했다. 팜유는 주요 수출국의 생산량 증가가 예상보다 더디면서 대두유와 유채씨유는 바이오디젤 부문 등 국제 수요가 많고 공급은 부족해 가격이 강세를 보였다. 육류는 101.8포인트로, 전월보다 1.7% 올랐다. 소고기와 양고기는 오세아니아 지역에서 수급조절을 위해 사육을 늘리고 가공을 줄여 공급량이 줄었으나 동아시아 지역의 수요가 많아 가격이 상승했다. 돼지고기는 전반적인 유럽연합(EU)산 선적량 증가에도 동아시아의 수입량이 많았던 것이 가격 ...

    한국경제 | 2021.05.09 11:00 | YONHAP

사전

물뽕 [gamma-Hydroxybutyric acid] 경제용어사전

... GHB로 살해한 사건도 있었다. GHB는 모든 마약이 그렇듯 중추신경계에 직접 작용하는 향정신성 약물이다. 이 성분은 인체 중추신경계에도 소량 존재하고 자연적으로 합성되기도 한다. 레드 와인에 L당 4.1~21.4㎎ 정도 들어 있고 소고기, 감귤류에서도 극미량 발견되고 있다. 마약으로 사용할 때는 인공합성된 GHB를 500㎎ 이상 투여하기 때문에 자연에 존재하는 양의 25배 이상이 체내에 유입되는 것이다. GHB가 인체에 들어오면 GABA b수용체에 작용해 10~15분 ...

할랄 [halal] 경제용어사전

이슬람 율법에 의해 무슬림이 먹고 쓸 수 있도록 허용된 제품을 총칭하는 용어. 채소 곡류 등 식물성 음식과 어류 등 해산물, 육류 중에선 닭고기 소고기 등이 포함된다. 술 돼지고기 등 무슬림에게 금지된 음식은 '하람(haram)'이라고 한다.

할랄 식품 [halal food] 경제용어사전

할랄은 '허용된 것'이라는 뜻의 아랍어로, 이슬람 율법상 무슬림들이 먹고 사용할 수 있도록 허용된 식품·의약품·화장품 등에 붙여지는 인증이다. 할랄 식품은 이슬람 교도가 먹을수 있는 것으로 육류 중에서는 단칼에 정맥을 끊는 방식으로 도축된 양·소·닭고기를 할랄식품으로 인정한다. 채소, 과일, 곡류, 해산물은 자유롭게 사용할 수 있다. 돼지고기와 알코올 성분이 들어 있으면 할랄식품으로 인정받지 못한다. 할랄식품 시장은 세계 식품 시장의 약 20%...

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