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버리는 재료로 음식 만든 한국인 셰프…세계인 입맛 훔쳤다
... 때까진 태권도 선수였어요. 그러다 엄청난 스타가 되지 않는 이상 힘들겠다는 생각이 들어 다른 걸 찾아봤죠. 그때 웹툰 ‘역전 야매요리’가 눈에 들어왔어요. 밥솥으로 케이크를 만드는 법 등 누구나 따라 할 수 있는 레시피를 알려주거든요. 그걸 집에서 따라 해보는데 ‘나도 잘할 수 있겠다’는 생각이 들었어요. 그렇게 시작한 게 여기까지 왔죠.” ▷앞으로 어떤 셰프, 어떤 파티시에가 되고 싶나요. (배) “아직도 ...
한국경제 | 2024.03.28 18:59 | 이선아
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[마켓PRO] 슈퍼리치는 이미 샀다…마스터PB가 꼽은 올해의 투자처 [이지효의 슈퍼리치 레시피]
※한경 마켓PRO 텔레그램 을 구독하시면 프리미엄 투자 콘텐츠를 보다 편리하게 볼 수 있습니다. 텔레그램에서 ‘ 마켓PRO ’ 를 검색하면 가입할 수 있습니다. 유진투자증권 챔피언스라운지 금융센터의 마스터 프라이빗뱅커(PB) 3명을 만나 부자들의 올해 투자 트렌드를 알아 봤다. 유진투자증권은 매년 금융상품 분야에 전문성을 지닌 PB 중 실적이 우수한 직원을 대상으로 심사를 거쳐 마스터 PB를 선발하고 있다. ...
한국경제 | 2024.03.28 10:00 | 이지효
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'계란말이 장인' 尹 대통령은 정말 '대파' 시세 잊었나 [이슈+]
... 두고 '합리적'이라고 평가한 것이 문제라는 지적이다. 윤 대통령은 2021년 대선 후보 시절에만 하더라도 수준급의 계란말이 실력을 뽐냈었다. 지금까지도 온라인에서 회자하는 '윤석열 계란말이'의 레시피의 주재료는 계란, 당근, 대파다. 대선 후보 시절 SBS 예능 '집사부일체'에 출연한 윤 대통령은 스테인리스 프라이팬에 계란 10개를 넣은 '대왕 계란말이'를 만들며 "요리 좀 하는 사람은 ...
한국경제 | 2024.03.26 10:25 | 이슬기
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'170cm·47kg' 윤혜진, 슬림 몸매 이유 있었네… "가족들 음식 차려주고 맛만 봐"
... 거를 가끔씩 올려드리면 관리하시는 분들은 너무 좋아하시는 거예요"라며 "저는 이번에 아는 언니 집에 놀러 갔다가 지중해식 그릭 샐러드를 얻어먹고 너무 맛있더라"라고 전했다. 이어 그는 "레시피를 물어봤더니 정확하게 계량을 못하겠다고 했는데, 선수니까 적당히 하신 거죠. 근데 얼마 전에 인스타그램에 레시피가 올라왔다. 그래서 제가 바로 가져왔다. 이거는 너무 맛있고, 살 안 찌고, 건강한 레시피다"라고 말했다. ...
텐아시아 | 2024.03.28 21:48 | 조나연
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[백년가게] 부산의 전통, 세대를 잇는 맛집들
... 바닷가에서 나는 신선한 재료를 갖고 요리하는데 차원이 낮은 음식점으로 인식되는 게 싫었다. 요리 전공자가 아니었던 어머니는 자신의 신념으로 가게를 이어 나가기 위해 복잡한 메뉴를 걷어내고 셰프가 바뀌어도 맛과 메뉴가 변하지 않도록 레시피를 규격화했다. 회의 크기와 모양, 결의 방향과 점 수까지 일정하도록 한 덕분에 손님들은 관광지에 있는 음식점인데도 깔끔하고 음식의 질이 훌륭하다고 평가한다. 선창횟집과 같은 가게가 있음으로 인해 고객들의 ‘횟집’에 ...
한국경제 | 2024.03.28 17:20 | 한소영
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'의사♥' 이정현, 내조의 여왕 맞네 "매일 도시락 2개씩 만들어" ('편스토랑')
...(이하 ‘편스토랑’)에서는 가족의 건강을 위해 늘 최선을 다하는 만능여신 이정현의 이야기가 공개된다. 이 과정에서 이정현의 맛도 좋고 건강에도 좋은 도시락 싸기 비법과 집에서 간단하게 끓이는 뼈 없는 감자탕 레시피도 만날 수 있다. 이날 공개되는 VCR 속 이정현은 이른 아침 주방으로 향했다. 이어 항산화는 물론 항암 효과도 있다는 건강우유 ‘골드밀크’를 만들어 남편과 함께 나눠 마셨다. 이후 이정현 남편이 바쁘게 출근 ...
텐아시아 | 2024.03.28 16:48 | 태유나
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"탱글탱글 식감 살아있네"…맛있게 먹은 '순대' 반전 정체 [영상]
한국경제 | 2024.03.05 14:08
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"가격은 같은데 양이 줄었네"…'꼼수 인상' 37건 확인 [1분뉴스]
한국경제 | 2023.12.13 09:26
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신동빈, 제대로 칼 갈았다…산전수전 다 겪은 롯데의 '대반격' [안재광의 대기만성's]
한국경제 | 2022.10.05 13:45
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Kizmom 뉴스
... 냉동치킨, 나트륨 함량부터 가격까지 비교분석 포화지방과 나트륨을 기준치 이상 과다 섭취할 수 있는 냉동 치킨 제품을 한국소비자원이 조사했다. 1일 한국소비자원에 따르면 뼈있는 제 2024-02-01 20:19:42 고등어 못지않은 삼치 레시피 고등어, 꽁치와 함께 대표적인 등 푸른 생선의 하나인 삼치는 10월부터 살에 기름이 오르기 시작해 겨우내 가장 맛있는 생선으로 꼽힌다. 겨울 2024-02-01 17:25:31 우울감 퇴치 효과! 고소함이 폭발하는 비건 맥앤치즈 ...
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