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식재료가 꽃피운 미식 문명지 페루의 맛, 일본서 만나다
... 풍성함도 자랑거리지만 고산지대 특성상 하루 30도까지 벌어지는 일교차 덕에 음식 저장에 대한 고민이 늘 따르는 편이다. 그래서 레몬과 라임 등의 시트러스, 산을 이용한 절임 음식, 세비체와 같은 요리가 많다. 센트럴의 비르힐리오 마르티네스 셰프가 세계의 주목을 받기 전인 2011년. 아스트리드 이 가스통 셰프는 뉴 페루비안 퀴진을 세상에 알렸다. 안데스식 요리법뿐 아니라 스페인과 중국, 일본 등의 다양한 식문화를 하나의 접시에 고루 담은 이 재미있는 결실이 사람들의 관심을 ...
한국경제 | 2024.04.11 19:01
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스페인 7월 조기 총선…산체스 총리 '최후의 도박'
... 12곳에서 8131개 시·군 단체장, 지방의원, 광역 단체장 등을 뽑기 위한 것이었다. 마드리드 주에선 국민당 강경파 지도자인 이사벨 디아즈 아유소 현 주지사가 압도적인 표 차이로 1위에 올랐다. 같은 당 호세 루이스 마르티네스 알메이다 마드리드 시장도 재선에 성공했다. 여당은 마드리드 뿐만 아니라 발렌시아, 아라곤, 발레아레스 제도와 남서부 거점인 엑스트레마두라, 발렌시아와 세비야 시 등 주요 거점을 잃었다. 산체스 총리가 이끄는 스페인 사회당은 2009년 ...
한국경제 | 2023.05.30 13:57 | 이현일
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'즐겁게! 기쁘게!'…'한국의 하이디 부허들' 여기 있네
... 예정이다. 서울 소격동 아트선재센터에서 열리고 있는 ‘즐겁게! 기쁘게!’는 우 작가처럼 촉망받는 한국의 30대 여성 작가 3명의 작품을 소개하는 전시다. 부허 전문가이자 미술사학자·큐레이터인 추스 마르티네스의 기획으로 마련된 전시로, 건물 2~3층에서 열리고 있는 스위스 여성주의 작가 하이디 부허의 전시에 한국 작가들이 화답하는 형식이다. 전시에 내포된 뜻은 심오하지만, 모르고 봐도 즐겁고 기쁜 감정이 들게 하는 전시다. 우 작가는 ...
한국경제 | 2023.05.29 09:42 | 성수영
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AP 통신 집계 MLB 개막전 로스터 평균 연봉 498만달러
... 9일(한국시간) 전했다. 해마다 개막전 로스터 기준 평균 연봉과 팀 연봉을 조사해 공개하는 AP 통신은 지난달 29일 열린 미국 본토 개막전 출전 선수 명단에 왼손 투수 조던 몽고메리(애리조나 다이아몬드백스)와 지명 타자 J.D. 마르티네스(뉴욕 메츠)가 포함됐다면 평균 연봉 상승률도 2%를 찍어 처음으로 평균 연봉 500만달러 시대가 열릴 뻔했다고 덧붙였다. 몽고메리와 마르티네스는 개막 직전에야 새 둥지를 겨우 찾아 개막전 로스터에는 들지 못했다. 몽고메리는 애리조나와 ...
한국경제 | 2024.04.09 08:41 | YONHAP
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교황 "베네딕토 16세, 성소수자 권리 내생각 지지"
... '후계자: 베네딕토 16세에 대한 나의 기억'에서 베네딕토 16세와 얽힌 일화를 소개하며 이같이 밝혔다고 AP, 로이터 통신이 2일 보도했다. '후계자'는 프란치스코 교황이 스페인 일간지 ABC의 바티칸 주재 기자 하비에르 마르티네스 브로칼과 한 대담을 묶은 책으로 스페인어로 출간된다. 미리 공개된 내용에 따르면 생전 베네딕토 16세는 익명의 추기경들이 동성 커플의 시민 파트너십을 옹호한 프란치스코 교황을 비판하려고 그를 찾아갔을 때 프란치스코 교황을 두둔했다고 ...
한국경제 | 2024.04.02 23:36 | YONHAP
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'OK만의 배구'로 챔프전 선전…오기노 감독 "다음 시즌에 설욕"
... 업그레이드된 OK금융그룹을 보여줄 것"이라고 약속했다. 올 시즌을 앞두고 지휘봉을 잡은 오기노 감독은 범실 위험을 안고 시도해야 하는 강서브를 포기하는 대신 짜임새 있는 리시브로 반격을 노리는 배구를 시도했다. 또한 레오나르도 레이바 마르티네스(등록명 레오)에게 집중되던 공격을 분산하는 데 노력을 기울였다. 시즌 중반에는 이러한 방침에 조금씩 변화가 있었지만, 결과적으로 OK금융그룹은 자신만의 색깔을 유지한 채 시즌을 마쳤다. 레오는 이날 역대 챔피언결정전 5호 트리플크라운(한 ...
한국경제 | 2024.04.02 23:12 | YONHAP