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    [단독] 한주發 정제염 공급 중단 열흘째…"K푸드 생산 올스톱 위기"

    “당장 며칠은 비축해 둔 재고로 버티겠지만 정제염 생산이 이번주 안에 재개되지 않으면 저희뿐 아니라 우리나라 모든 식품업체가 그야말로 ‘올스톱’됩니다.” 한 식품업체 관계자는 24일 열흘째 이어지는 정제염 공급 중단 사태와 관련해 “산업 전반에 미치는 파급 영향을 고려해 조업이 신속히 재개될 필요가 있다”며 이같이 말했다. 울산에 있는 국내 유일 정제염 제조업체의 가동 중단에 식품업계가 ...

    한국경제 | 2024.04.24 18:43 | 오형주

    #한주 #정제염 #소금 #정제소금 #중대재해 #식품업계
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    보르도·부르고뉴 품종 섞은 와인…나파밸리 혁신 이끌다

    ... 없을 정도로 기술 수준이 높다”며 “올해부터 본격적으로 이 농법을 도입해 중장기적으로 나파밸리 전역으로 확산해 나갈 계획”이라고 설명했다. 박 대표는 나파밸리의 유일한 여성 와인 메이커다. 연세대 식품생명공학과를 졸업한 그는 2001년 한국에서 식품회사에 다니다가 미국으로 건너왔다. UC데이비스에서 포도 생산 및 와인 제조를 전공한 뒤 2007년 와인포니아를 설립해 와인 생산과 빈야드 관리 사업을 하고 있다. 2014년 론칭한 ...

    한국경제 | 2024.04.24 18:29 | 최진석

    #나파밸리 #와인 #와인포니아 #이노바투스 #세실 박 #와이너리 #몬다비
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    [단독] 소금공장 '초유의 사태' 터졌다…식품업계 '올스톱' 위기

    식품업계가 필수 원재료인 정제 소금(정제염) 부족으로 제품 생산을 전면 중단해야 할 위기에 처했다. 국내 유일 정제염 공급업체가 중대재해 사고로 공장 가동을 열흘째 멈췄기 때문이다. 글로벌 시장에서 라면 등 K푸드의 인기가 나날이 높아지는 상황에 공급 중단 사태가 장기화하면 식품산업 전반에 타격이 불가피할 것이라는 우려가 나온다. 24일 식품업계에 따르면 울산에 있는 업체 한주의 소금 제조공장에서 지난 15일 해수 취수시설 정비 작업을 하던 중 ...

    한국경제 | 2024.04.24 18:22 | 오형주/김재후/곽용희

    #한주 #정제염 #K푸드 #소금 #정제소금 #중대재해 #식품업계
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    하이볼發 주류면허 지각변동…리큐르 '폭증', 맥주 '뒷전'

    ... 리큐르 면허가 필요하다. 하지만 고형분이 2% 미만인 '덜 단' 하이볼이라면 일반 증류주 면허를 받아야 한다. 주세법이 정한 술 첨가재료에 해당하지 않는 '독특한' 재료를 사용할 경우에는 기타 주류 면허를 받아야 한다. 건강보조식품 등이 대표적이다. 시중에 판매 중인 '하이볼' 중 맥아 함량을 주세법상 맥주 기준보다 낮추고 당분을 높인 제품도 있는데 이 역시 기타 주류에 해당한다. ◇ 기존 설비 이용해 하이볼 시장 뛰어든 맥주 제조사들 지난해 하이볼 제조를 ...

    한국경제 | 2024.04.25 06:31 | YONHAP

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    롯데온도 이커머스 '배송전쟁' 참전…익일배송 '내일온다' 론칭

    ... 플랫폼 롯데온은 25일 익일배송 서비스 '내일온(ON)다'를 새롭게 선보인다고 밝혔다. 내일온다 전용관 상품을 평일 오후 4시까지 구매하면 김포 온라인전용센터를 거점으로 전국 어디든지 다음 날 배송해준다. 전용관에서는 가공식품과 생활·주방·반려동물 용품 등 1만여개 상품을 만나볼 수 있다. 롯데마트에서만 구매할 수 있는 자체 브랜드(PB) 오늘좋은, 요리하다, 콜리올리 등과 함께 가성비(가격 대비 품질) 수요를 겨냥한 '공구핫딜' 상품까지 다양하게 준비했다. ...

    한국경제 | 2024.04.25 06:00 | YONHAP

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    임핀지 분기 실적 발표(확정) 어닝서프라이즈, 매출 시장전망치 부합

    ... 사례를 최종 사용자에게 제공할 수 있도록 하는 소프트웨어 및 알고리즘. 이 회사는 주로 유통업체, 시스템 통합업체, 부가가치 리셀러 및 소프트웨어를 통해 소매, 공급망 및 물류, 항공, 자동차, 의료, 산업 및 제조, 스포츠, 식품, 데이터 센터, 여행, 은행, 린넨 및 유니폼 추적 부문에 서비스를 제공합니다. 솔루션 파트너. Impinj, Inc.는 2000년에 설립되었으며 워싱턴주 시애틀에 본사를 두고 있습니다. * 이 기사는 한국경제신문과 굿모닝AI리포트가 ...

    한국경제 | 2024.04.25 05:30 | 굿모닝 로보뉴스

    #재무보고서
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식료품 사막 [food desert] 경제용어사전

식료품 사막은 신선한 식료품과 건강에 좋은 식품에 대한 접근성이 제한된 지역을 지칭하는 용어다. 이 용어는 1990년대 영국 스코틀랜드의 공공주택 지역에서 시작되어, 빈곤한 주민들이 신선 식품을 쉽게 구하지 못하는 상황을 설명하기 위해 사용되었다. 고령화 비율이 높은 영국, 미국, 일본 등에서 널리 사용되며, 전 세계적으로 확산되었다. 일본에서는 500m 이내에 식료품점이 없는 경우를, 미국에서는 도시 지역에서 1마일(약 1.6km), 시골 지역에서 ...

뉴럴링크 [Neuralink] 경제용어사전

... 사람들이 될 것"이라며 "스티븐 호킹이 타자를 빨리 치는 타이피스트(typist)나 경매인(auctioneer)보다 더 빠르게 의사소통할 수 있다고 상상해 보자. 그것이 목표"라고 덧붙였다. 뉴럴링크 칩 이식은 2023년 5월 미 식품의약국(FDA)으로 임상을 승인받은 지 8개월 만에 처음으로 이뤄졌다. 앞서 뉴럴링크는 2023년 9월 인간의 뇌에 컴퓨터 칩을 이식하기 위한 임상시험 참가자를 모집한 바 있다. 머스크는 인간의 뇌에 컴퓨터 칩을 이식해 뇌가 컴퓨터와 ...

세마글루타이드 [Semaglutide] 경제용어사전

... 제약회사인 노보노디스크에서 개발한 비만 치료제 및 당뇨병 치료제로 사용되는 약물. 이를 주성분으로 위고보, 리벨서스 등의 비만치료제가 개발됐다. 세마글루타이드는 GLP-1 수용체 작용제(GLP-1 RA) 계열의 약물로, 췌장에서 분비되는 GLP-1 호르몬의 작용을 모방하여 혈당을 낮추고 식욕을 억제하는 효과가 있다. 세마글루타이드는 2017년 미국 식품의약국(FDA)에서 2형 당뇨병 치료제로 승인되었으며,2021년에는 비만치료제로도 승인받았다.

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