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    "혀 마비될 정도로 얼얼한데"…한국인, 매운맛에 빠진 이유 [한경제의 신선한 경제]

    ... 1986년 출시한 신라면이 매운맛 가공식품의 포문을 열었고 1990년대 말 외환위기를 겪으며 매운 짬뽕, 닭발, 떡볶이 등이 크게 유행했다. 2000년대 중반부터는 닭꼬치를 맵기 단계별로 나누어 판매하는 노포가 눈에 띄게 늘었다. ... 불닭볶음면이 매운 라면의 계보를 잇고 있다. ‘반짝인기’에 그칠 것이라고 여겨졌던 마라탕, 엽기떡볶이 등은 10~20대의 인기 식사 메뉴로 자리 잡았다. 이를 두고 전문가들은 두 가지 이유를 꼽는다. ‘불황에는 ...

    한국경제 | 2023.11.09 15:28 | 한경제

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    [포토] 동대문엽기떡볶이, '2023 올해의 브랜드 대상' 떡볶이 부문 수상

    한국소비자브랜드위원회가 주최하고 한국경제신문, 한국소비자포럼이 주관하는 '2023 올해의 브랜드 대상' 시상식이 7일 오전 서울 장충동 신라호텔에서 열렸다. 올해의 떡볶이 부문을 수상한 핫시즈너(브랜드명 동대문엽기떡볶이) 홍미진 이사(오른쪽)가 송광림 한국경제신문 상무와 포즈를 취하고 있다. '올해의 브랜드 대상'은 매년 대국민 소비자 투표를 통해 한 해를 빛낸 최고의 브랜드를 선정하고 시상하는 행사다. 변성현 한경닷컴 ...

    한국경제 | 2023.09.08 00:26 | 변성현

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    세상을 바꿀 수 있는 힘 브랜드에 있다

    ... 대표이사, 코리아세븐의 최경호 대표이사, 글래드호텔앤리조트의 박명신 대표이사가 수상했다. 치킨 부문에서는 교촌치킨이 21년 연속 1위에 오르며 국가대표 치킨 브랜드임을 입증했다. 홈플러스는 11년 연속 올해의 대형마트로 선정됐다. 떡볶이 부문에서는 동대문엽기떡볶이가 7년 연속 1위를 차지했다. 신신파스아렉스는 붙이는관절염치료제 부문 6년 연속 대상을 거머쥐었다. 에스트라는 4년 연속 올해의 더마보습케어 브랜드로 선정됐다. SPA브랜드 부문에서는 탑텐이 3년 연속 ...

    한국경제 | 2023.09.03 17:19 | 이고운

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    [special]팝업스토어의 진화, 고객 마음 잡았다

    ... 전성시대다. 올해 엔더믹과 함께 본격적으로 날개를 핀 팝업스토어 열풍은 이제 단순히 홍보 수단을 넘어 공간을 통해 구현할 수 있는 코어 콘텐츠 비즈니스로 진화하고 있다. 식지 않는 팝업스토어의 인기 비결은 무엇일까. '동대문엽기떡볶이·버버리·노르웨이수산물까지?' 지난 10월 27일 오후 2시경 서울 성수동 거리는 그야말로 거대한 ‘팝업스토어 마을’ 같았다. 마치 가상공간에서나 볼 수 있을 법한 형형색색의 ...

    한국경제 | 2023.11.28 07:00 | 김수정

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    [영상] 2023 올해의 브랜드 대상 – 식품/외식 (1) 부문 수상자 인터뷰

    ... 분들도 활용하고 계시는데, 알려지면 알려질수록 더 판매가 되는 제품인 것 같아요. 많은 분들이 생식을 통해서 건강을 회복할 수 있도록 내년에는 더 좋은 제품으로 보답하는 주식회사 이롬 되도록 노력하겠습니다. 감사합니다. 올해의 떡볶이 – 동대문엽기떡볶이 (홍미진 이사) 안녕하세요. 저는 핫시즈너 이사 홍미진입니다. 동대문엽기떡볶이를 사랑해 주시는 고객님들께 다시 한번 감사드립니다. 올해의 카페프랜차이즈 – 메가MGC커피 (이종원 COO) ...

    한국경제 | 2023.09.25 11:03

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    '엽케팅'이 뭔지 아시나요? MZ세대 홀린 매운맛

    ... ‘더’ 매운 제품을 잇달아 출시하며 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 소비자를 공략하고 있다. 동대문엽기떡볶이는 지난 7월 10~20대가 선호하는 떡볶이와 마라탕 두 재료를 합쳐 ‘마라 떡볶이’ 신메뉴를 ... 8월 초부터 다시 판매를 시작했지만 여전히 폭발적인 인기에 점포별 일시 품절 현상이 발생하고 있는 상황이다. 마라떡볶이를 맛보기 위해서는 오픈 시간에 맞춰 주문하거나 배달 애플리케이션(앱) 내 해당 제품의 ‘주문 가능’ ...

    한국경제 | 2023.08.15 12:05 | 김민주