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전자레인지만 있으면 '뚝딱'…美 열광하자 1600억 '잭팟'
... 대해 조사한 결과 라이스볼(rice bowl)을 먹을 때 흰 밥을 토핑으로 올리거나 섞어서 먹는 것으로 나타났다. 고기 생선 두부 등 단백질 음식을 먹을 때 사이드 디쉬(side dish)로 활용하기도 했다. 볶음밥을 할 때나 초밥 롤 브리또 등을 만들 때도 즉석밥을 활용했다. 현지 소비자들이 상대적으로 찰기가 없는 장립종 쌀에 익숙하다는 특성 상 북미 진출 초기에만 해도 소비자들에게 큰 인기를 얻지 못했지만, 최근 K-푸드 레스토랑이 많아지면서 소비자가 늘었다. ...
한국경제 | 2024.04.23 10:48 | 김세린
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홈플러스 지방 점포도 리뉴얼
... 조성되고 있다. 경주를 방문하는 관광객도 꾸준히 늘고 있다. 시내외를 아우르는 광역 상권을 갖춘 것이다. 경주점은 관광객 수요를 겨냥한 먹거리 상품에 힘을 줬다. 치킨 등 간편 먹거리 구색을 늘리고 현장에서 바로 회·초밥을 만들어주는 수산코너도 선보인다. 홈플러스는 2022년 2월 인천 간석점을 시작으로 베이커리와 델리, 신선식품 등 식품 부문을 강화한 점포 리뉴얼을 단행하고 있다. 경주점이 26번째 리뉴얼 점포다. 양지윤 기자
한국경제 | 2024.04.17 18:12 | 양지윤
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"이 돈으로 식사에 디저트까지 다 된다니"…'영맘'들 열광
... 오는 '영맘'들이 많다"고 했다. 애슐리뿐 아니다. 홈플러스에 따르면 지난달 마트 안에 입점한 식음료(F&B) 매장 매출은 전년 같은 기간보다 54% 늘었다. 대부분은 무한리필과 뷔페 매장이었다. 초밥 뷔페 '쿠우쿠우' 강동점은 지난해 12월부터 올해 3월까지 누적 매출이 목표치의 2배를 넘어섰다. 전국 16개 홈플러스 점포에 입점한 무한리필 떡볶이 '두끼'도 지난달 이후 매출이 전년 동기 대비 19% ...
한국경제 | 2024.04.16 15:11 | 이선아
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이랜드킴스클럽, 애슐리 그대로 옮겨온다
... 운영하는 애슐리퀸즈에서 선보이는 메뉴를 즉석조리식품으로 상품화하여 집에서도 매일 애슐리 뷔페를 즐길 수 있게 한 것이 특징이다. 메뉴 수뿐만 아니라 외식 고물가 시대에 가격까지 균일가로 통일했다. 애슐리의 인기 메뉴인 모둠초밥부터 감태 롤, 시그니처 통살 치킨, 해산물 빠에야, 떠먹는 망고, 티라미수 등의 디저트까지 전 메뉴를 3990원에 부담 없는 가격대로 일원화했다. 킴스클럽이 전 메뉴를 3990원에 제공할 수 있는 비결은 식자재 산지 직소싱과 가공을 ...
한국경제 | 2024.04.23 09:50 | 최수진
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"미국인도 밥 먹는다"…CJ '햇반' 작년 북미 매출 1천600억원
... 대형 유통 채널에 입점해 성장세가 높다. CJ제일제당의 조사 결과 북미 소비자는 라이스볼(rice bowl)을 먹을 때 흰 밥을 섞어 먹거나 고기, 생선, 두부 등 단백질 음식을 먹을 때 함께 먹는가 하면 볶음밥을 할 때나 초밥, 롤, 부리토를 만들 때도 즉석밥을 활용했다. 햇반 진출 초기에 '한국식 쌀밥'은 찰기가 없는 장립종 쌀에 익숙한 북미 소비자에게 인기를 얻지 못했지만, 최근 K-푸드 레스토랑이 많아지며 한국식 쌀밥을 집에서도 먹고자 하는 소비자가 ...
한국경제 | 2024.04.23 09:00 | YONHAP
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충남 우수 중소기업 한인경제인 네트워크 타고 세계시장 '훨훨'
... 후룬베이얼에서 온 허옥란 월드옥타 지회장은 "K-드라마의 인기로 한국 미용·화장품에 대한 수요가 급속하게 늘고 있다"며 "현지 시장에 정통한 한상 네트워크를 활용하면 쉽게 시장에 연착륙할 수 있을 것"이라고 강조했다. 천안에서 횟감·초밥 재료를 생산하는 업체로 10여건의 상담을 진행한 주안에프씨의 김성수 대표는 "독자 개발한 냉동 기술을 활용해 장기 보존이 가능한 생선회 제품을 소개했는데 반응이 폭발적"이라며 "중동에서 일식당을 운영하는 기업인과는 바로 계약도 체결했다"고 ...
한국경제 | 2024.04.17 18:45 | YONHAP
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횟집에서 떠오른 재즈 한점
한국경제 | 2023.08.01 15:26
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최용수 母, "방송타면 임영웅이 볼 수 있다" 손녀 말에 특급 활약 ('와카남')
텐아시아 | 2021.09.08 08:26
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일본쌀이 더 맛있다?…맛있는 쌀 고르는 법 [임락근의 식스센스]
한국경제 | 2020.12.23 10:19
