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축구선수 꿈꾸던 소년에서 비건 전문가로…김태형 농심 비건레스토랑 총괄셰프
...;며 “사냥, 발골, 요리까지 과정을 직간접적으로 경험하면서 요리에 대한 열망이 커졌다”고 회상했다. 김 셰프는 세계 3대 요리학교 중 하나인 미국 CIA에 진학한 뒤 더 모던(미슐랭 2스타), 링컨 리스토란테(미슐랭 1스타) 등 뉴욕의 레스토랑에서 근무했다. 이 시기 미국에서는 비건 시장이 폭발적으로 성장하고 있었다. 채식주의가 이미 대중화되어있었지만 비욘드미트, 임파서블푸드 등이 대체육을 개발해 햄버거 패티를 생산하는 등 보다 적극적인 ...
한국경제 | 2022.06.12 17:32 | 한경제
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훤칠한 외모에 가려진 '노력파' 박보검…"배우는 늘 배우는 직업이라 행복해요"
배우 박보검(23·사진)은 하나의 캐릭터에 자신을 가두지 않는 배우다. 이순신 장군에게 삶은 토란을 건네던 꼬질꼬질한 소년 수봉(영화 ‘명량’), 철없는 부잣집 막내아들 고영준(KBS ‘원더풀 ... 기억해’), 바둑 신동 최택(tvN ‘응답하라 1988’) 등 다채로운 캐릭터를 소화해냈다. 소년 같은 외모와 어딘가 사연 있을 것 같은 눈빛은 장난끼 어린 모습은 물론 싸늘함과 처연함까지 자유자재로 표현해낸다. ...
한국경제 | 2016.10.26 23:44 | 고재연
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'노력파' 박보검 "배우는 늘 배우는 행복한 직업"
배우 박보검(23·사진)은 하나의 캐릭터에 자신을 가두지 않는다. 이순신 장군에게 삶은 토란을 건네던 꼬질꼬질한 소년 수봉(영화 ‘명량’), 철없는 부잣집 막내아들 고영준(KBS ‘원더풀 마마’), 천재 첼리스트 이윤후(KBS ‘내일도 칸타빌레’), 연쇄살인마 정선호(KBS ‘너를 기억해’), 바둑 신동 최택(tvN ‘응답하라 1988’) ...
한국경제 | 2016.10.26 17:56 | 고재연
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김훈 "안중근 그 시대에 갇혀선 안돼…동양평화 지금이 더 위기"
... 조선의 초라함을 드러낼 수 있는 사진 촬영을 지시하며 흡족해한다. 하얼빈으로 떠나기 전엔 "조선이 평화와 독립을 동시에 누릴 수 있는 길은 제국의 틀 안으로 들어오는 것"이라고 생각한다. 김훈은 "일본에서 이토의 성장기와 소년기, 전성기의 족적을 찾아 여러 곳을 돌아봤는데 (분량을) 극도로 줄이느라 소설에 반영하지 못했다"면서도 "이토란 인간의 분위기를 아는 데 많은 도움이 됐다"고 말했다. 안중근을 쉽게 쓰지 못한 이유도 이토의 내면을 제대로 파악해야 ...
한국경제 | 2022.08.03 14:47 | YONHAP
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박보검, '토란소년'이 어느새 '국보급 배우'로
... '청춘기록'으로 또 하나의 인생 캐릭터를 구축한 가운데, 영화 '명량'의 '토란소년'에서 '국보급 배우'로 성장하기까지의 그의 연기사(史)가 주목받고 있다. 2011년 영화 ... 존재감을 드러냈다. 아버지를 잃고 울부짖는 모습으로 눈물샘을 자극했고, 전쟁이 끝난 후 최민식(이순신 역)에게 토란을 나누어주는 장면으로 뭉클한 감동을 선사하며 '토란소년'이라는 애칭을 얻기도. 이후 영화 &#...
텐아시아 | 2020.10.29 13:57 | 노규민
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'데뷔 10년 차 배우' 박보검, '토란소년'에서 '국보급 배우'가 되기까지
배우 박보검이 드라마 '청춘기록'으로 또 하나의 인생 캐릭터를 구축한 가운데, 영화 '명량'의 '토란소년'에서 '국보급 배우'로 성장하기까지의 그의 연기사(史)가 주목받고 있다. 2011년 영화 '블라인드'로 데뷔한 박보검은 ... 존재감을 드러냈다. 아버지를 잃고 울부짖는 모습으로 눈물샘을 자극했고, 전쟁이 끝난 후 최민식(이순신 역)에게 토란을 나누어주는 장면으로 뭉클한 감동을 선사하며 '토란소년'이라는 애칭을 얻었다. 이후 영화 '차이나타운', 드라마 ...
한국경제TV | 2020.10.29 09:40
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[TEN 설날 인터뷰] 윤수현 “'천태만상' 들으면서 올 한 해 함께 힘내요!”
텐아시아 | 2020.01.24 07:02
