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- 메가파스칼 [Megapascal] 경제용어사전
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... 표시된다. 자동차용 강판의 경우 인장강도 500MPa, 780MPa, 980MPa 등으로 구분돼 고강도 강판인지 여부를 한눈에 알 수 있다. 압력을 나타낼 때도 자주 사용된다. 소방 호스는 약 0.50.7MPa의 수압을 견디며, 에스프레소 머신은 0.91MPa(9~10bar) 정도의 고압으로 커피를 추출한다. 참고로 1MPa는 약 10.197kgf/㎠에 해당하며, 대기압(약 0.101MPa)보다 훨씬 높은 수준이다. 현대 산업과 공학 분야에서 메가파스칼은 고압 설비나 ...
- 커피의 종류 경제용어사전
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에스프레소/리스트레토/룽고 에스프레소는 이탈리아어로 '빠르다'는 뜻이다. 에스프레소 추출 전용 기계로 9기압, 90도에서 20초 안에 30mL의 커피를 뽑아내는 방식이다. 리스트레토는 가장 진할 때 뽑은 에스프레소를 말하고, 룽고는 추출 시간을 두 배 늘린 것이다. 드립커피 원두를 갈아 여과지에 넣고 물을 부어 내려 마시는 커피다. 고온에서 압착하는 방식으로 뽑아내는 에스프레소보다 연하다. 원두 종류에 따라 추출 레시피가 각기 다르기 때문에 각종 ...