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파리바게뜨, 연휴 나들이객 겨냥 '파바 피크닉 박스' 출시

... 박스’를 출시했다고 26일 밝혔다. 파바 피크닉 박스는 샌드위치와 디저트 두 종류, 아메리카노 음료 두 잔으로 구성됐다. 효모빵으로 만들어진 샌드위치에는 채소와 햄 치즈와 계란 등이 들어가 있다. 디저트 제품은 빵 속을 바닐라빈이 박힌 우유 생크림으로 채운 ‘인생크림빵’과 한 입 간식거리인 ‘마카롱’이다. 아메리카노 원두는 파리바게뜨의 시그니처 원두인 ‘아다지오’다. 야외에서도 ...

한국경제 | 2023.05.26 15:48 | 안혜원

'반갈샷' 유행에 3000만개 불티난 빵, 연대 축제에 풀렸다

... 후원했다고 25일 밝혔다. CU는 지난 22일부터 두 대학을 차례로 방문해 연세우유 말차생크림빵·티라미수생크림컵, 고대1905 사과잼페리츄리 등 10여 종의 상품을 전달했다. CU 관계자는 "상품을 나눠주는 부스는 ... 학생들에게 신상품과 기존 상품의 개선점 등에 대한 의견도 수렴했다. MZ(밀레니얼+Z)세대 사이 제품의 80%가 크림인 빵을 가른 '반갈샷(반을 갈라 상품 속 내용물을 인증하는 사진)' 유행을 이끈 연세우유 크림빵과 ...

한국경제 | 2023.05.25 10:28 | 오정민

1년여 만에 1억봉 팔린 포켓몬빵, 아르세우스 띠부씰 떴다

극장판 포켓몬스터 애니메이션에 등장한 아르세우스 포켓몬 띠부씰(뗐다 붙였다 하는 씰)을 담은 포켓몬빵이 나온다. SPC삼립은 포켓몬빵 신제품 4종과 팔데아지방 포켓몬과 극장판 애니메이션 포켓몬 띠부씰을 출시한다고 25일 밝혔다. 신제품은 편의점과 슈퍼마켓에 풀리며 ‘아르세우스 스윗 크림치즈 데니쉬’, ‘나오하의 상큼레몬 마들렌’, ‘쫀도기의 초코쿠키앤크림슈’, ‘뜨아거의 ...

한국경제 | 2023.05.25 09:51 | 오정민

홈플러스 '생크림폭탄빵', 1주 만에 3만개 팔려

홈플러스는 자체브랜드(PB) 빵 상품인 ‘생크림폭탄단팥빵’(사진)이 출시 1주일 만에 판매량 3만 개를 돌파했다고 21일 밝혔다. 1분에 6개씩 팔린 꼴이다. 일부 점포에서는 개점 시간부터 빵이 나올 때까지 기다리는 ‘오픈런’도 벌어졌다. 흥행은 ‘반갈샷’ 열풍이 이끌었다. 빵을 반으로 갈라 빵 속의 크림과 팥의 양을 보여주는 소위 반갈샷이 SNS 트렌드로 자리잡으며 수혜를 본 것이다. ...

한국경제 | 2023.05.21 17:36 | 송영찬

너도나도 '반갈샷'…일주일 만에 3만개 팔린 '마트 빵' 정체

... ‘반갈샷’ 트렌드가 판매량을 끌어올렸다. 21일 홈플러스에 따르면 지난 11일 출시된 ‘생크림폭탄단팥빵’은 출시 7일 만에 누적 판매량 3만개를 돌파했다. 1분에 6개씩 팔린 꼴이다. 일부 점포에서는 ... ‘반갈샷’이 SNS 트렌드로 자리잡으며 수혜를 본 것이다. 앞서 편의점 CU가 지난해 출시한 연세우유생크림빵 역시 반갈샷 유행이 흥행을 이끌었다. 홈플러스 관계자는 “생크림폭탄단팥빵은 전체 중량을 경쟁사 대비 약 ...

한국경제 | 2023.05.21 15:18 | 송영찬

삼립식품 키운 '제빵왕의 어머니' 김순일 여사 별세

... 김순일 여사가 지난 10일 별세했다. 향년 100세. ‘제빵왕의 어머니’로 불리는 고인은 빵 대중화의 기틀을 마련하는 데 기여했다는 평가를 받는다. 그는 1923년 황해도 옹진에서 태어나 1942년 허 명예회장과 ... 고인은 “제빵은 손끝에서 남는다”는 말을 남겼다. 국내 양산빵의 대표 제품인 ‘크림빵’과 호빵, ‘보름달’도 그의 손을 거쳐 탄생했다. 허 명예회장은 자서전 <미래를 ...

한국경제 | 2023.05.11 18:49 | 하수정

'제빵왕의 어머니' 김순일 여사 별세…향년 100세

... 여사가 10일 별세했다. 향년 100세. ‘제빵왕의 어머니’로 불리는 고인은 그 스스로도 빵의 대중화를 위한 기틀을 만드는 데 기여한 인물이다. 1923년 황해도 옹진에서 태어난 고인은 1942년 허 명예회장과 ... 맡았다. 삼립식품 창립 이후에는 이사와 감사로 경영에 참여했다. 국내 양산빵의 대표제품으로 꼽히는 삼립 '크림빵'과 '호빵', '보름달'도 모두 고인의 손을 거쳐 탄생했다. “제빵은 ...

한국경제 | 2023.05.11 16:33 | 하수정

78년 전 'SPC그룹 모태' 빵집 상미당 연 김순일 여사 별세

... 창업자이자 경영 동반자이기도 했다. 1942년 허 명예회장과 결혼해 1945년 함께 황해도 옹진에 삼립식품의 전신인 빵집 '상미당'을 열었다. 이후 빵집은 현재 방산시장 부근인 서울 을지로4가로 자리를 옮겨 번성했다. ... 인사 등에 있어서 아내의 역할은 절대적이었다"고 했다. 1963년 서울 신대방동에 공장을 준공해 양산빵 시대를 연 삼립제과공사는 1964년 처음으로 비닐봉지에 담은 '크림빵'을 선보였다. 1968년 ...

한국경제 | 2023.05.11 15:32 | 오정민

'반갈샷' 유행하더니…16개월 만에 3000만개 '불티'

... CU가 지난해 1월 선보인 연세우유 크림빵 시리즈의 누적 판매량이 16개월 만에 3000만개를 넘어섰다. 연세우유 크림빵은 인증샷을 사회관계망서비스(SNS)에 올리는 것을 즐기는 MZ(밀레니얼+Z)세대 사이 제품의 80%가 크림인 빵을 ... 솔티 카라멜 출시 당시보다 30% 정도나 빠른 속도"라고 소개했다. 한편, 편의점 업계에선 '크림 디저트' 열풍이 불고 있다. CU의 연세우유 크림빵 시리즈가 공전의 히트를 친 데 이어 올해 GS25는 크림을 ...

한국경제 | 2023.05.03 09:45 | 오정민

애물단지 전락한 편의점 담배…"남는 것 적고, 가림막 규제까지"

... 컬래버레이션(협업) 상품, 자체 브랜드(PB) 상품 가운데 1020세대 사이에서 폭발적 인기를 누린 히트상품이 연이어 등장했기 때문이다. CU가 지난해 1월 출시해 1년여 만에 누적 판매량 2500만 개를 돌파한 ‘연세우유 크림빵’이 대표적이다. 산업통상자원부에 따르면 지난 2월 편의점 즉석식품 매출은 전년 동월 대비 24.3% 늘어 같은 기간 담배 매출 증가율(6.0%)의 네 배가 넘었다. 가공식품 매출 증가 폭도 11.0%로, 담배를 훨씬 ...

한국경제 | 2023.04.17 17:30 | 송영찬