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해태제과는 국내 최초로 당분을 제거한 컵형태의 아이스크림인 "노노"를 개발 판매한다. "노노"는 설탕을 전혀 사용하지 않았으며 우유, 코코아, 버터 등 원료에 함유하고 있는 당분까지 기술적으로 제거한 제품이라는 것. 이에 따라 칼로리 함유가 기존 제품에 비해 현저히 낮아 비만을 우려하는 젊은 여성층에게 특히 인기를 끌 것으로 기대된다고 해태측은 설명. 2중 뚜껑 사이에 스푼이 담겨있는 이 제품의 용량은 1백20ml, 가격은 5백원. 풀무원은 ...

한국경제 | 1997.05.02 00:00

... 버터 70g (섭씨60도 용해된 것) 1> 계란과 설탕을 섞어 완전히 거품상태로 만든후 박력밀가루를 섞는다. 2> 버터에 바닐라 시럽향을 섞어 원형틀에 채운 다음 섭씨 1백90도의 오븐에서 30분간 굽는다. 2. 버터크림 만들기 재료 =설탕 5백g, 물 50g, 계란 3개, 버터 1200g, 마가린 6백g, 연유 1백20g, 술(럼 또는 브랜드) 80g 1> 설탕시럽과 거품낸 계란을 20분간 믹서로 섞어 고운체에 내린다. 2> 시럽온도 20C에서 ...

한국경제 | 1997.05.02 00:00

아이스크림도 패션시대다. "카니발 아이스크림"이라는 별명을 가진 형형색색의 구슬모양 아이스크림이 국내에 등장, 눈길을 모으고 있다. 중소아이스크림업체인 동학식품(사장 윤창섭)은 미국 유럽에서 선풍적인 인기를 끌고 있는 구슬 아이스크림 "미니멜츠"를 국내에서 제조 판매한다. "미니멜츠"는 놀이공원 축제장소 백화점 행사장과 같은 흥겨운 이벤트가 벌어지는 곳이나 고속도로 휴게소같이 사람들이 북적거리는 곳에서 주로 팔리는 이벤트성 제품이다. ...

한국경제 | 1997.04.30 00:00

롯데제과 =사과맛과 딸기맛을 혼합한 "맥스"와 바닐라크림과 초코크림을 혼합한 "마블"등 두 종류의 샤베트 아이스크림을 내놓았다. 이들 제품은 각각 다른 색의 원료를 섞어 아름다운 무늬를 연출, 시각적 효과를 강조했다. 가격은 각각 5백원. (한국경제신문 1997년 4월 28일자).

한국경제 | 1997.04.28 00:00

... 8개 아이템을 더 방송하기로 했다. 앞으로 소개될 업종은 김밥전문점 (5월1일), 패스트푸드점 (5월15일), 화장품전문점 (5월22일), 내의전문점 (5월29일), 치킨전문점 (6월5일), 인테리어소품점 (6월12일), 아이스크림전문점 (6월26일) 등이다. 이시리즈는 EBS가 특별한 기술이 없고 자금규모도 작은 창업자들에게 점포를 운영할수 있는 길을 알려주기 위해 3월부터 시작한 프로그램. 방송이 나가자 문의 전화가 쇄도, 창업에 대한 직장인들의 열기를 ...

한국경제 | 1997.04.22 00:00

... (주)인맥의 윤충하 사장이다. 그는 3년전 미국에서 운동화세탁기계를 개발했다는 얘기를 듣고 구두 수선에도 이같은 세탁시스템을 도입하면 사업성이 있을 것으로 판단했다. 95년 2억원을 투자, 구두수선에 필요한 피혁전용세척제, 영양크림 등 3백여종의 특수약품과 가죽탈수기계, 굽절단기, 염색 및 광태기 등 수선기계를 개발하는데 성공했다. 윤사장은 지난해부터 구두세탁소라는 프랜차이즈사업을 시작했다. 불과 1년남짓사이에 30여개의 체인점을 확보할 정도로 성장했다. ...

한국경제 | 1997.04.18 00:00

... 만드는 법 ① 컵에 설탕을 넣는다. ② 티백을 컵안에 넣고 뜨거운 커피추출액을 붓는다. ③ 레몬 저민 것을 띄운다. ④ 홍차가 알맞게 우러나면 티백을 꺼내고 마신다. [ 모카카리엔디 ] 모카커피에 코코아가루를 넣고 휘핑크림과 아몬드를 얹은 고소하고 달콤한 맛의 커피. 재료 모카커피추출액 1컵, 코코아가루 1작은술, 생크림 1작은술, 설탕 1과 작은술, 휘핑크림, 아몬드 만드는 법 ① 컵에 코코아가루와 설탕을 넣고 뜨거운 커피를 부어 녹인다. ...

한국경제 | 1997.04.18 00:00

국내 제과업체들이 파도처럼 밀려들어오는 수입아이스크림과 대응하기 위해 맞불전략에 나섰다. 해태제과는 15일 전통적인 인기상품 브라보콘의 입맛을 바꾼 피스타치오와 피칸프러린을 개발, 시장에 내놓았고 "수입아이스크림파괴"를 공개적으로 선포했다. 해태는 전국의 유명 수입아이스크림점을 뒤져 가장 잘 팔리는 맛의 제품이 무엇인지 시장조사를 벌인후 이 제품을 개발했다. 부라보"피스타치오"는 상큼한 맛의 피스타치오크림에 피칸을, "피카프러린"은 ...

한국경제 | 1997.04.15 00:00

... 효과를 증대시 킨 전문한방화장품 "설화수"를 개발, 시판에 들어갔다. 자음단은 중년여성에게 나타나는 음허현상을 개선시켜 피부를 촉촉하고 유연하게 가꿔주는 물질로 경희대 한의대교수가 처방했다. 설화수는 자음수 자음유액 하정크림 탄력크림 윤조에센스 12진에센드 등으로 구성돼있으며 가격은 각각 4만5천원-12만원. LG생활건강 =콤팩트한 디자인과 원터치식 열림방식으로 간편하게 사용할 수 있는 "이지업 실키 투웨이케익"이라는 새로운 투웨이 케익을 개발, ...

한국경제 | 1997.04.14 00:00

... 겨냥한 상품들이 쏟아지고 있는 것. 작은얼굴이 뜨는 이유는 간단하다. 날렵한 이미지를 풍기는데다 "사진발" 측면에서도 단연 우세하다. 한마디로 비디오 시대가 요구하는 얼굴이다. 시세이도는 지난해 얼굴라인을 갸름하게 정리하는 크림을 발매, 5개월동안 1백만개나 팔아치웠다. 얼굴의 부기를 빼주는 "사우나 마스크"도 날개돋친듯 팔려 나가고 있다. 미용전문 센터들도 "얼굴살 빼기" 코스를 따로 개설해 성황을 이루고 있다. 여기엔 취업을 앞둔 남성들도 북적댄다고. ...

한국경제 | 1997.04.14 00:00