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... 가까이 늘었다. 가맹사업 분야에서 고착화돼 있던 본사 중심 구조의 변화 가능성을 제시한 최초의 사례로 평가된다. 해당 판결을 기점으로 롯데슈퍼·롯데프레시, BHC, 배스킨라빈스, 교촌치킨, 푸라닭, BBQ, 굽네치킨, 투썸플레이스 등 다수의 프랜차이즈 가맹점주들이 본사를 상대로 한 집단소송에 나섰다. YK 공정거래그룹은 한국피자헛 사건에서 점주들을 대리해 “명시적 사전 합의 없이 부과된 차액가맹금은 법률상 원인 없는 부당이득으로 반환 대상”이라는 ...

한국경제 | 2025.04.22 16:03 | 황동진

... 트렌드에 민감하게 반응하는 고객들이 늘어나 디저트에 빠르게 반영하고 있다”라고 말했다. 유통가에 부는 망고 바람 … 수요 경쟁 시작 디저트나 음료 업계도 망고 수요를 선점하기 위한 경쟁에 돌입했다. 투썸플레이스는 지난 1일 신제품 ‘애플망고 피치 프라페’와 ‘커피 쿠키 프라페’ 2종을 선보이며 여름 시장 공략을 본격화했다. 해당 브랜드에서 망고를 활용한 음료가 지난해 6월 출시된 것과 비교하면 두 ...

한국경제 | 2025.04.22 13:53 | 박수림

투썸플레이스가 메가 히트 메뉴인 '스초생'(스트로베리 초콜릿 생크림 케이크)의 뒤를 잇는 디저트로 라인업을 확장한다. 연말 딸기철에 맞춰 한정 판매되던 스초생 의존도를 낮추기 위해서다. 계절 과일을 활용한 상시 판매용 메뉴를 통해 비시즌에도 수요를 확보해 실적 개선 흐름을 이어가겠다는 전략이다. 투썸플레이스는 이달 신제품 과일 케이크 신제품 ‘떠먹는 피치생’을 공개했다. 피치생은 투썸플레이스가 지난달 출시한...

한국경제 | 2025.04.21 21:07 | 안혜원

... 돼 또 가격을 인상한 것이다. 또 다른 햄버거 프랜차이즈 버거킹은 지난 1월 24일 일부 제품 가격을 100원씩 인상했다. 이에 따라 대표 메뉴인 와퍼 단품 가격은 7100원에서 7200원으로 올랐다. 커피 프랜차이즈 투썸플레이스는 지난달 26일 케이크와 커피, 음료 등 메뉴 58종의 가격을 평균 4.9% 인상했다. 이에 따라 대표 제품인 스트로베리 초콜릿 생크림(스초생) 케이크는 3만7000원에서 3만9000원으로 2000원(5.4%) 올랐고, 레귤러 사이즈 커피 ...

한국경제 | 2025.04.20 17:51 | 라현진

투썸플레이스, KFC, 버거킹이 비용 부담 증가를 이유로 식음료 판매 가격을 올리면서 지난해 최대 실적을 거둔 것으로 드러났다. 해당 업체들이 가격을 올려 비용 부담을 소비자에게 그대로 떠넘겼다는 지적이 나온다. 20일 외식업계에 따르면 디저트 카페 투썸플레이스는 지난달 26일 케이크와 커피, 음료 등 메뉴 58종의 가격을 평균 4.9% 올렸다. 예컨대 대표 제품인 스트로베리 초콜릿 생크림(스초생)은 3만7000원에서 3만9000원으로 2000원(5.4%) ...

한국경제 | 2025.04.20 12:32 | 박수빈

... 미디어 아트 속 하나의 작품이 된다. 모든 체험을 마친 방문객이 2층으로 이동하면 ‘더블 에스프레소 바’가 나온다. 일상의 순간에서 영감을 받았다는 특별한 커피 레시피를 경험할 수 있다. ‘스타벅스 파이크 플레이스 로스트 by 네스프레소 for 버츄오’ 제품을 활용한 아이스 아메리카노 ‘팝!플레이스’는 코코아와 구운 견과의 은은한 향, 입안을 감도는 부드러운 느낌이 특징이다. 커피 위에 쌓인 크레마가 부드러운 미디엄 ...

한국경제 | 2025.04.19 11:04 | 안혜원

... 매출(40조6595억원)을 뛰어 넘는 것이었다. 주력인 프로덕트 커머스 부문의 지난해 매출이 36조4093억원(약 266억9900만달러)으로, 전년 대비 18% 늘었다. 프로덕트 커머스는 로켓배송, 로켓프레시, 로켓 그로스, 마켓플레이스 등 사람들이 흔히 아는 쿠팡의 국내 e커머스 사업을 의미한다. 매출에서 가장 큰 비중을 차지하지만, 매출 증가율이 회사 전체 성장률(29%)을 크게 밑돌았다. 하지만 쿠팡에는 ‘성장 사업’이란 비밀병기가 있었다. ...

한국경제 | 2025.04.16 16:01 | 안재광

... 밀리의서재가 독서와 공간을 연결하는 신규 서비스를 출시했다. 밀리의서재 구독자가 제휴카페를 이용할 경우 할인 혜택을 제공하고 각종 오프라인 커뮤니티 행사에 참여할 수 있는 기회를 주는 것이 골자다. 밀리의서재는 15일 '밀리 플레이스' 서비스를 출시했다고 밝혔다. 밀리 플레이스는 독서가 일상에 자연스럽게 스며들 수 있도록 기획된 오프라인 서비스다. 밀리의서재 구독자에게 전국 제휴카페 40곳에서 음료 할인, 한정판 굿즈, 멤버십 전용 구독 혜택을 제공한다는 ...

한국경제 | 2025.04.15 16:20 | 김대영

... 맛을 내세운 커피는 판매가 둔화하는 추세다. 이 보다는 특별한 맛을 볼 수 있는 최고급 커피나 아예 싼값에 즐길 수 있는 저가 커피 시장이 커지고 있다. 아주 비싸거나 아예 싸거나 15일 프랜차이즈 업계에 따르면 스타벅스와 투썸플레이스 등 고가 프랜차이즈는 꾸준히 매출을 끌어올렸으며 메가MGC커피와 컴포즈커피 등 저가 브랜드도 가성비를 앞세워 급성장했다. 반면 중가 커피 브랜드로 자리 잡은 이디야는 매출과 가맹점 수가 모두 줄며 부진을 면치 못했다. 고가 브랜드 간의 ...

한국경제 | 2025.04.15 08:25 | 안혜원

서울 성동구가 각종 맛집과 팝업스토어 등 핫플레이스가 가득한 성수동을 찾는 국내외 관광객을 위해, 관광안내사가 전기자전거를 타고 직접 찾아가는 '움직이는 관광안내소' 서비스를 시작했다. 15일 성동구에 따르면 구는 지난 12일부터 '움직이는 관광안내소' 서비스를 본격적으로 제공하기 시작했다. 골목마다 숨어 있는 명소를 소개하는 이 서비스는 민트색 점퍼와 헬멧을 착용한 관광안내사들이 세 바퀴 전기자전거를 타고 서울숲, ...

한국경제 | 2025.04.15 06:30 | 오유림