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"어머니의 손맛을 그대로 전해드립니다" 인천시 부평구 부개3동에 해물칼국수전문점 "가보네 칼국수"를 운영하는 한경우 사장(45). 6.25전쟁 직후 남대문시장에서 처음 음식점을 연 어머니 옆에서 곁눈질로 배워 온 식당 일이 오늘날 가보네의 밑거름이 됐다. 당시 어머니의 가르침이 혹독하고 식당일이 너무 힘들어서 중도에 그만둘 생각을 했다. 그래서 젊은 시절 월급쟁이 생활도 해보고 오퍼상도 해봤지만 6남매 맏이로 태어난 때문에 가업같은 식당 일을 ...

한국경제 | 2000.10.16 00:00

''전문매장으로 불황을 극복한다'' 내수경기 부진으로 심각한 불황을 겪고 있는 동대문시장에 특정 상품만 전문적으로 판매하는 전문매장이 속속 들어서고 있다. 전문매장의 경우 다른 종합상가에 비해 단골고객(마니아)층을 확보, 경기위축에도 불구하고 안정적인 매출을 올리고 있다. 또 동대문 상권내의 ''패션몰 과포화 상태''가 빚어지면서 패션몰 업체들이 다른 쇼핑몰과의 차별화를 위해 특색있는 전문매장 개설에 적극 나서고 있어 앞으로 동대문 상권내...

한국경제 | 2000.10.14 00:00

바비큐 립 전문점 토니로마스는 개점 5주년을 맞아 10월 말까지 고객들을 위한 다양한 사은 이벤트를 펼친다. 토니로마스의 대표 메뉴인 오리지날 바비큐 립과 뼈다귀 모양의 립본비어 세트를 20% 할인된 2만9천3백원에,바비큐 립 앤 치킨과 립본비어 세트메뉴를 2만8천3백원에 제공한다. 행사메뉴를 주문하는 고객에게는 행운의 스크래치카드를 증정,당첨 고객에게 스키세트 스노우 보드 등 다양한 경품을 즉석에서 제공한다. (02)2265-5500

한국경제 | 2000.10.13 00:00

... 들어가느냐에 따라 식사가 되기도 하고,간식이 되기도 하는 음식이다. 또 길거리에서 파는 크레이프는 설탕만 넣은 1프랑짜리 크레이프부터 영국 황태자의 사랑을 받았다는 크레이프 수제트라는 고급 까지 다양하다. 지난 90년대 초반에 크레이프 전문점이 프랜차이즈로 유행한 적이 있었으나 요즘은 특급 호텔의 카페테리아나 마르쉐에서 맛볼 수 있다. 인도의 난(naan)도 역시 밀가루로 만든 빵에 내용물을 넣어 싸먹는 음식이다. 밀가루를 주로 생산하는 서북 인도 쪽에서 밀가루에 물과 ...

한국경제 | 2000.10.13 00:00

오늘 소개할 타이국수는 점심이나 저녁식사 용으로 집에서도 간편하게 해 먹을 수 있다. 요리재료 또한 동네 상가의 수입식품 전문점을 이용하면 쉽게 구할 수 있다. 이번 주에는 음식을 통해 타이를 여행해 보는 보는 건 어떨까. "꿩 대신 닭"이라고 바쁜 일상생활 때문에 직접 찾아갈 수는 없어도 타이국수를 맛보며 이국적 향취를 느껴보는거다. --------------------------------------------------------------- ...

한국경제 | 2000.10.13 00:00

... 전문가와 직접 전화로 상담할 수 있다. 램프플러스에서는 실내 분위기를 아름답게 표현하고픈 사람들을 위해 오프라인으로 일대일무료 상담을 실시하고 있다. 미국에서 가장 큰 램프 전문 판매회사인 램프플러스는 1974년부터 미 전역에서 조명전문점 프랜차이즈를 시작하여 미국 서부에만도 40여개 이상의 오프라인 매장을 가질 정도로 성장했다. 인터넷으로 비즈니스 환경이 확장되면서 램프플러스도 자사의 사업을 온라인으로 확장 시켰다. 이 사이트는 미국의 거대 조명 전문 프랜차이즈 ...

한국경제 | 2000.10.10 00:00

... 유망업종으로 급부상하고 있다. 저렴한 비용으로 자기만의 멋과 개성을 연출하고자 하는 신세대들의 폭발적인 인기를 얻으면서 높은 신장세를 보이고 있는 멀티브랜드 캐주얼의류 할인점과 유아복 등을 저렴하게 판매하는 멀티브랜드 유아용품 전문점을 소개한다. 멀티브랜드 캐주얼의류 할인점 멀티브랜드 캐주얼의류 할인점은 기존 캐주얼 의류점과 달리 국내외 유명 브랜드 제품을 40~70% 할인 판매한다. 고가의 유명 브랜드 제품을 이처럼 파격적인 가격에 판매할 수 있는 것은 ...

한국경제 | 2000.10.09 00:00

... 역삼동 680 대하빌딩 2층 *이비나라닷컴(이성수.50.인터넷) 원효로 3가 286의3 *이플러스디자인그룹(이현직.100.인테리어) 보문동 4가 41 *인우코리아(김광연.200.벤처기업) 방배동 854의26 *일식요리전문점화원(김창수.200.일식요식) 대치동 989의1 성창상가 14호 *제이리엔터프라이즈(이혜숙(미국).50.종합광고) 청담동 132의1 삼청빌딩 403호 *제이스휴먼솔루션(이정필.50.엔지니어링) 도곡동 467의23 *제이엔케...

한국경제 | 2000.10.07 00:00

그랜드하얏트서울은 12일부터 꼬치구이 전문점 덴카이에서 "춘추음식축제"를 개최한다. 도쿄 최고의 레스토랑인 "춘추"의 요리장 5명을 초청,아보카도구이 우엉된장구이 송이소금구이 조개간장구이 꽁치소금구이 돼지고기말이구이 농어카르파쵸 버섯유자간장무침 등을 선보인다. 점심메뉴로 참치도로덮밥 해선덮밥 쇠고기다다끼덮밥 등을 제공한다. 799-8164

한국경제 | 2000.10.06 00:00

피자.스파게티 전문점인 삐에뜨로는 오는 31일까지 음악전문사이트 오투뮤직(www.O2music.com)과 제휴해 "삐에뜨로 가을 축제"이벤트를 연다. 삐에뜨로 7개 전매장에 비치된 삐에뜨로나 오투뮤직 회원가입서를 작성하는 모든 고객에게 국내 정상급 가수들의 최신곡이 들어있는 PC용 CD를 제공한다. (02)559-1132

한국경제 | 2000.10.06 00:00