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TGIF가 운영하는 이탈리아 요리 전문점 이탈리아니스는 여름철을 맞아 "갈릭 설라이온"등 7종의 새 메뉴를 내놨다. 대표적인 추천 메뉴인 갈릭 설라이온은 최상급 등심을 뜨겁게 달구어진 석쇠에 구운 스테이크 요리. 여기에 로즈마리 향초와 같이 구운 감자요리와 오레가노를 넣어 만든 버터,구운 마늘이 함께 제공되는 남성 취향의 메뉴라는 설명이다. 또 어린양 갈비살 요리인 "그릴드 램 촙스",해산물 파스타인 "푸루티 디 마레",들소의 젖을 발효한 모짜렐라 ...

한국경제 | 2000.07.07 00:00

맛의 고장 광주의 삼계탕이 중국에 선보이게 된다. 3일 광주 동구청에 따르면 광주시 동구는 지난 97년 자매결연을 맺은 중국 꽝조우(광주)시 동산구의 중심가에 있는 백화점 중화광장에 삼계탕전문점을 열기로 했다. 광주시 동구 생활체육교류방문단은 이와관련,최근 중국을 방문해 중국의 백화점 중화광장과 상호 의향서를 체결했다. 양측은 중국의 중화광장이 총면적 7백여평의 건물을 제공키로하고 광주시 동구가 사업비 7억원을 투자하는 형식의 합작투자에 합의했다. ...

한국경제 | 2000.07.04 00:00

... 적당하다. 생맥주 1잔을 노가리 안주와 같이 먹으면 2천4백원이 든다. 커피 한 잔값도 안된다. 과일빙수를 파는 이미지를 이어서 수박 소주 같은 것을 개발하는 것도 생각해봄직 하다. 여름외 다른 계절의 낮시간대는 스프 전문점으로 변신한다. "스프+크라상 샌드위치+야채샐러드+커피"로 이어지는 간단한 식사류를 3천원대에 판매하는 것이다. 젊은 여성이 주 타깃이지만 남자들도 간식으로 충분히 요기가 될만한 음식이다. 참고로 일본에서는 이런 식사를 파격적인 ...

한국경제 | 2000.07.03 00:00

제일제당은 패밀리 레스토랑 "스카이락"과 스테이크 전문점 "빕스"를 운영하는 외식사업부를 푸드빌(주)로 분사했다고 2일 밝혔다. 푸드빌은 자본금 1백75억원에 종업원수 2백여명 규모로 제일제당이 자본금 전액을 현물출자하는 형식으로 설립됐다. 제일제당은 푸드빌을 제일제당 그룹내 레스토랑 전문기업으로 적극 육성할 계획이라고 말했다. 이를 위해 우선 현재 패밀리 레스토랑으로만 운영되는 스카이락 브랜드를 패스트푸드 사업에도 적용,10평 안팎의 소규모 ...

한국경제 | 2000.07.03 00:00

... 받고 있는 창업 아이템중 하나가 전문 할인점이다. 우리사회에서도 합리적인 소비 패턴의 중요성이 부각되면서 신발 속옷 유제품 등 각종 생활용품을 염가 판매하는 전문 할인점들이 신종 유망업종으로 떠오르고 있다. 아동복 할인 전문점도 이같은 분위기를 타고 최근 각광을 받고 있다. 의류비 지출에 부담을 느끼면서도 내 아이 만큼은 남부럽지 않게 입히고 싶어하는 신세대 주부들의 니즈에 부합하기 때문이다. "미니월드"는 이 분야의 대표적인 프랜차이즈 업체중 하나다. ...

한국경제 | 2000.07.03 00:00

... 바뀌기 때문에 절대 빠뜨리면 안된다. 할인점에서는 코오롱 써플렉스 등산조끼를 10만5천~11만원에 판매하고 있다. 등산화를 고를 때는 두꺼운 양말을 착용한 상태에서 직접 신어보고 발에 맞는 것을 고르는 게 좋다. 킴스클럽 등산용품 전문점에서는 발목이 짧은 등산화 트래킹 슈즈를 3만5천~7만원,등산용 스판바지를 2만5천~7만5천원에 판매하고 있다. 바베큐그릴,레저테이블,돗자리 등은 야외 나들이의 필수품. 고기를 맛나게 구워 먹을 수 있는 바베큐그릴은 여름철 바캉스족들에게 ...

한국경제 | 2000.06.30 00:00

... 드로잉이 프린트된 가방,노석미씨의 일러스트가 그려진 티셔츠 등이 그렇다. 서울 인사동 니마 매장의 감각적 인테리어는 최정화씨의 작품이며 닥터코어 911,어어부밴드 등 언더그라운드 가수들의 음반이 쌈지 이름으로 나와 있다. 올봄 오픈한 전문점 "공"에서는 작가들이 디자인한 인테리어소품과 가구들을 판매중이다. 이밖에 영상과 퍼포먼스 페인팅이 가미된 형식으로 기존의 패션쇼 개념을 뒤엎는 시도를 하는 쌈지 아트쇼 등을 통해 소비자들에게 예술과 상업이 어떻게 어울릴 수 있는지를 ...

한국경제 | 2000.06.27 00:00

... 고급스러운 이미지를 가미했다. 고객의 타깃 에이지는 23세다. 패션을 중시하는 대학생과 직장인,끊임없이 자기개발을 하는 미시가 이 브랜드를 즐길만한 인물들로 설정했다. 네티션닷컴은 이앤씨외에 브랜드 나인식스뉴욕과 더나인,패션전문점 트렌드20을 운영중이다. 나인식스뉴욕은 이름 그대로 활동적인 캐리어우먼을 대상으로 한 뉴욕풍 캐주얼의류다. 올 봄 런칭한 더나인은 고급시장을 겨냥해 만들었다. 젊은 여성골퍼를 위해 골프라인을 따로 만드는 등 여러가지 새로운 ...

한국경제 | 2000.06.27 00:00

태평양의 "이니스프리"는 국내 화장품 업계의 유통경로를 다변화하는데 큰 기여를 했다. 시판(전문점)방문판매 백화점 등에 국한돼 있던 화장품 판로를 할인점(마트)등으로 확대시키는데 앞장선 제품이 바로 이니스프리다. 마트전용 제품으로 출시된 이 제품은 올 1월 발매 이래 5개월만에 국내 할인점 화장품 브랜드의 정상으로 올라섰다. 현재 80여개 할인점 매장에 제품이 들어갔으며 입점 전 매장에서 판매 1위를 기록하는 기염을 토하고 있다. 이니스프리의 ...

한국경제 | 2000.06.27 00:00

현대인의 생활리듬이 더욱 더 빨라지면서 주문과 동시에 먹을 수 있는 샌드위치 전문점이 새로운 외식창업 아이템으로 떠오르고 있다. 샌드위치 전문점 업체들은 샐러드,햄,참치 등은 기본이고 불고기,연어,새우,칠면조,브로콜리 등의 고급재료를 사용,"맛의 고급화전략"을 통해 젊은고객 몰이에 나서고 있는 것이다. 현재 이 사업을 프랜차이즈 형태로 벌이고 있는 대표적인 업체는 샌드데이. 전국적으로 15개의 가맹점을 확보한 이 업체는 기계설비와 식품원료를 ...

한국경제 | 2000.06.26 00:00