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... 평양에서 특정 계층에게 판매되고 있을 가능성도 있다. KFC 중국법인에서 만든 식품들도 북한에서 공수해 재판매하고 있을 수도 있다는 추측도 제기된다. 북한은 지난 2021년 식생활을 밀가루 음식 위주로 바꾸면서 북한식 수제 햄버거, 스파게티 등을 적극 선전하기도 했는데, 이를 판매하는 식당에서 일회용 케첩이나 코카콜라가 실물로 노출된 적은 없었다. 제품들이 중국어로 표기된 것으로 보아 중국 유학생들이 북한에 들고 들어왔을 가능성도 있다. 안혜원 한경닷컴 기자 anh...

한국경제 | 2025.01.11 09:05 | 안혜원

... 영업하는 미슐랭 1스타 레스토랑 '베니사' 관계자는 "우리 요리사들은 외래 침입종을 이용하는 것이 환경적 관점에서 낫다고 결론 내렸다"며 "우리는 푸른 꽃게가 마늘, 오일, 칠리로 요리한 스파게티와 사프란에 잘 어울린다는 사실을 알아냈다"고 전했다. 푸른 꽃게는 이탈리아의 해산물 가격을 급등시켰다. 화물선이 배출한 밸러스트(평형수)를 타고 주변 해역에 유입된 것으로 추정되는 푸른 꽃게는 이탈리아인들이 즐기는 조개나 ...

한국경제 | 2024.12.26 19:51 | 장지민

... 전개의 중심이 되지 않는다. 지휘자가 이끄는 오케스트라의 긴장감과 속도감이 영화와 같이 전개되는 오페라를 이끌어가는 유일한 척도가 된다. 1910년 12월, 뉴욕 메트로폴리탄 오페라에서 아르투로 토스카니니의 지휘로 초연된 '스파게티 웨스턴' 오페라는 독특한 시작을 보여준다. 1막의 첫 대사는 술집 폴카를 찾은 광부들이 건네는 단순한 '헬로(Hello)'다. 이 짧은 인사말은 단순히 작품 속 대사를 넘어, 미국 관객들에게 푸치니가 보내는 ...

한국경제 | 2024.12.09 14:58 | 조동균

... ‘전묘조’(전국고양이집사노동조합), '강아지 발냄새를 사랑하는 사라들의 모임' 등 애묘인, 애견인을 상징하는 문구도 있었다. 집요정권정리운동본부 한국지부, 연뮤극장지박령협회, 강아지발냄새연구회, 스파게티 괴물연맹, 전국웹소(웹소설)읽기연합회, 원고하다뛰쳐나온로판작가모입회 등 다양한 깃발이 나부꼈다. 시위 현장에 나온 60대 김모씨는 "과거와는 확실히 집회 분위기가 달라진 것 같다"며 "일반인들 젊은이들이 ...

한국경제 | 2024.12.07 20:08 | 김다빈

... 여행을 떠난다면 가족이 운영하는 소박한 ‘트라토리아’에서 만든 파스타부터 미쉐린 스타를 받은 레스토랑에서 맛보는 코스 요리까지 다양한 식당을 경험할 수 있다. (1) 귀 모양의 파스타 오레키에테 길쭉한 스파게티 면은 잊어라. 이탈리아 파스타 종류는 150가지가 넘는다. “나 오늘 파스타 만들어 먹을 거야”라는 말을 들으면 이탈리아 사람들은 “무슨 파스타?”라고 반문할 것이다. 풀리아주 대표 파스타는 오레키에테. ...

한국경제 | 2024.11.28 18:13 | 김리안/한경제/김인엽

... 방식이다. 그가 창조한 회화는 대부분 사회를 향한 풍자의 메시지를 던진다. 사회적 메시지를 전할 때도 그는 진지한 표현 대신 엉뚱함을 택한다. 이번 전시에 나온 작업들도 그렇다. 와이파이가 내장된 소, 옆 집 금품을 훔치는 고양이, 스파게티가 자라는 나무 등 터무니없고 우스운 뉴스를 사람들이 믿었다는 실화를 가져와 '가짜 뉴스'가 만연한 세상을 꼬집는다. 특히 전염병 소식, 만병통치약 등 인터넷에서 접하는 가벼운 정보에도 휘둘리는 현대인들의 모습도 ...

한국경제 | 2024.11.20 11:07 | 최지희

... 공연이 있을 때면 늘 자신의 전속조율사를 대동한다. 베를린 필하모닉 오케스트라가 상주하는 필하모니 베를린 극장이 지닌 모든 피아노의 전반적인 관리를 담당하고 있다는 토마스 휩시라는 전속조율사가 왔을 때 점심을 함께한 기억이 있다. 스파게티 너머로, 거대한 악기인 피아노에 가할 수 있는 작지만 의미 있는 변화들에 관한 이야기를 나누었다. 약 42도의 기울기가 표준이라고 생각되는 피아노 리드의 각도에 더 높은 각도로 변화를 주는 익스텐션 스틱, 피아노 덮개(Main Lid ...

한국경제 | 2024.11.04 10:31 | 이동조

... 찬물에 휑구어 면을 더욱 쫄깃하게 하거나 데위진 면에 바로 육수를 붓고 취향에 맞는 고명과 함께 즐길수 있다. 완전 조리후 5시간까지도 불거나 굳어짐이 없이 탱탱한 식감을 유지하고, 소스만 바로 부으면 짜장이나 우동, 카레, 스파게티, 볶음면 등으로 바로 즐길수도 있어 다양한 음식 분야로도 응용가능하다고 강조한다. 오공일은 쌀면과 쌀라면 제조에 관한 기술 등 두 건의 특허를 출원했다. 오공일은 쌀면 개발과 동시에 울산 중구 화진4길 태화시장 입구에 지상 4층 ...

한국경제 | 2024.10.30 16:10 | 하인식

... 달렸다”고 말했다. 웨일 단장이 특히 집중하는 건 세포에 유전 물질을 주입하기 위한 유전자 치료다. 유전성 질환에서 발견되는 결함 유전자를 교체해 손실된 세포 기능을 회복하는 방식이다. 여러 분자가 서로 결합하면 긴 스파게티면 모양의 펩타이드 섬유가 생기는데 이 섬유는 치료용 바이러스와 세포 외피 사이에 일종의 ‘접착제’가 돼 바이러스가 세포로 흡수되는 과정을 개선해준다. 피부 재생도 중요한 과제 중 하나다. 수분을 함유한 3차원 고분자 ...

한국경제 | 2024.10.14 17:39 | 하지은

... 사랑받을 수 있었던 이유는 한결같이 만족스러운 맛으로 음식을 준비하고, 나누고, 즐기는 기쁨을 소비자들에게 선사했기 때문이다. 하인즈는 매년 140 여 개국에 6억5000억개 이상의 케첩을 판매한다. 한국에서 핫도그, 감자튀김, 피자, 스파게티, 계란말이 등 다양한 음식에 필수적으로 곁들이는 소스다. 하인즈는 1869년 설립 이래 150년이 넘는 전통을 자랑한다. 하인즈 케첩은 ‘하인즈 품종’으로 알려진 케첩을 만들기에 최적화된 잘 익은 토마토만을 ...

한국경제 | 2024.09.08 18:56 | 이현일