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... 전 일본에 처음 진출할 때 큰 어려움을 겪었다. CJ푸드빌은 2013년 도쿄 아카사카에 비비고 로드숍을 열었다. 현지화라는 명목 아래 일본인을 대상으로 블라인드 테스트를 거쳐 레시피를 변형했다. 하지만 그 결과 일본 요리도, 한국 ... 문을 닫았다. K푸드를 찾는 사람들은 진정한 ‘한국의 맛’을 기대한다. 외국인이 아바이순대를 먹기 위해 속초로 가고, 게장을 맛보려 서산을 방문하는 이유도 여기에 있다. 2014년 도쿄 시부야와 신오쿠보에...

한국경제 | 2024.10.10 17:40 | 서정환

... 일부 상인들은 여전히 개고기를 판매하고 있다. 이에 발리를 찾는 외국인 관광객들이 상인들에게 속아 모르고 개고기를 먹는 일도 다수 발생 중이다. 특히 발리와 지리적으로 가까운 호주는 발리의 개고기 유통 문제를 언론에서 집중 조명한 ... 보도했다. 발리 동물복지 단체에 따르면 발리 내 약 70개 식당과 포장마차에서 여전히 개고기를 판매하고 있다. 현지에서 판매되는 개고기는 불법적으로 도축되고 있다. 특히 해당 매체는 발리 일부 상인들이 도축 과정에서 개가 고통을 ...

한국경제 | 2024.10.10 17:31 | 장지민

... 시장에 온 만큼 즐길 수 있는 건 다 보려고요. '이모카세(이모와 오마카세의 합성어) 1호' 칼국수를 먹은 다음 시장 '핫플'이라는 스타벅스도 가 볼 생각입니다." 서울 동대문구 경동시장 신관 ... 분위기를 휴대폰 카메라에 담느라 분주했다. 그는 "홍콩에서도 '흑백 요리사'가 유명해서 현지 친구들도 가게에 와보고 싶어 한다"며 "찍은 사진을 친구들에게 보내주려고 한다"고 말했다. ...

한국경제 | 2024.10.08 19:31 | 성진우

... 음식과 체험 프로그램을 자유롭게 즐길 수 있다. 기항지에 도착해 자유여행 혹은 크루즈사에서 제공하는 투어 상품을 이용해 현지 관광을 떠나거나 배에서 내리지 않고 휴식을 취하는 등 개인 선택에 따라 여행을 즐길 수 있다. 지난해 크루즈 여행을 다녀왔다는 40대 조모 씨는 "크루즈 안에서 범퍼카도 타고, 수영도 하고 이것저것 체험도 재밌었지만 언제든 먹을 수 있는 음식이 너무 좋았다"며 "여행객 사이엔 크루즈에선 살찌는 게 당연하다는 말이 나올...

한국경제 | 2024.10.08 14:49 | 신용현

미국에서 일정 금액을 내면 새우를 무제한으로 먹을 수 있는 프로모션으로 유명세를 타다 손실이 누적돼 파산한 레드 랍스터의 새 최고경영자(CEO)가 "지난 몇 년동안 큰 실수가 있었다"고 고해성사를 했다. 미국 ... 레스토랑인 P.F 창의 CEO로 있다가 지난 8월 레드 랍스터에 합류한 35세의 다몰라 아다모레쿤 CEO는 4일(현지시간) CNN과의 인터뷰에서 "레드 랍스터는 미국 역사상 가장 중요한 회사 중 하나"라며 "지난 ...

한국경제 | 2024.10.04 14:43 | 송종현

...할 때마다 죽음의 위험을 무릅써야 하는 희귀질병으로 고통받고 있는 25세 미국 여성의 사연이 알려졌다. 2일(현지시간) 영국 데일리메일에 따르면 미국 보스턴에 사는 캐롤라인 크레이 퀸은 비만세포 활성화 증후군(MCAS)을 앓고 ... 과잉 반응하는 질환이다. 특히 퀸의 MCAS는 특히 심각한 것으로 알려졌다. 그는 귀리와 특별히 준비된 영양식만 먹을 수 있으며 다른 음식은 치명적일 수 있는 알레르기 반응을 일으킬 수 있다. 특히 알레르기가 있는 음식을 먹은 ...

한국경제 | 2024.10.03 21:11 | 장지민

... 총으로 쏴 죽여 사체를 돼지 우리에 버린 사건이 드러나 여론이 들끓고 있다고 미국 뉴욕타임스(NYT)가 2일(이하 현지시간) 보도했다. NYT 보도에 따르면 지난 8월 중순 흑인 여성인 마리아 마카토(44)와 로카디아 느들로부(35)는 ... 자카리아 요하네스 올리비에르와 관리인이 쏜 총에 맞아 사망했다. 심지어 이들의 사체는 돼지 우리에 버려졌다. 현지 경찰에 따르면 버려진 사체 일부는 돼지가 먹은 것으로 드러났다. 사건이 알려지자 오랜 인종 간 갈등의 역사를 지닌 ...

한국경제 | 2024.10.03 14:28 | 김봉구

... 힙합계 거물 숀 디디 콤스(54)가 무려 120명으로부터 제기된 성범죄 관련 민사 소송에 직면하게 됐다. 2일(현지시간) CNN과 지역방송 ABC7 등에 따르면 텍사스주 휴스턴에서 활동하는 변호사 토니 버즈비는 전날 기자회견을 열어 ... 90%가 마약이 그들의 성폭력 피해에 영향을 미쳤다고 진술했다고 강조했다. 그러면서 "보통 피해자는 술을 먹게 되는 상황으로 유인됐고, 피해자들이 마신 술에는 무언가가 들어 있었다"며 "일단 그 술의 효과가 ...

한국경제 | 2024.10.03 08:12 | 성진우

비행기에서 나오는 기내식을 먹을 때 맛이 없다고 느끼는 사람들이 많다. 이유는 기내식 자체가 맛이 없는게 아니라 환경에 따라 몸의 변화가 일어났기 때문이다. 고도가 높아 기압이 낮고 건조하며 진동과 소음이 가득한 기내에서는 미각과 ... 내국인뿐 아니라 외국인들 사이에서도 K매운맛에 대한 관심이 높다. 한국 배우들이 미디어에서 떡볶이, 라면, 김치를 먹고 매워하는 장면은 자연스럽게 현지 소비자들의 호기심을 불러일으켰다. 최근 제주항공은 K푸드의 매운맛을 이용한 기내식 ...

한국경제 | 2024.09.28 10:49 | 차은지

... 입간판이 섰다. 길게 늘어선 대기 줄 속 제시 마커스는 “지난 2월 뉴욕타임스에 소개된 호떡 레시피를 보고 먹어보고 싶었는데, 마침 여기서 팔길래 와봤다”고 했다. 미식의 도시 뉴욕. 세계 파인다이닝과 스트리트푸드가 ... 스트리트푸드 수요가 높고 음식에 대한 새로운 경험을 추구하는 소비자도 많다”며 “달콤하면서도 간단히 먹을 수 있는 호떡이 맨해튼에서 충분히 어필할 수 있다고 생각했다”고 설명했다. 박 대표는 현지인 입맛에 ...

한국경제 | 2024.09.19 17:35 | 빈난새