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... 떠났다. 이름하여 ‘세계 미식 여행’. 눈·코·입 즐거운 홍콩 대표 맛집 … 최고급 차 ‘대홍포’ 눈길 서울 서초구 반포동에 있는 모던 차이니즈 레스토랑 ... 이만하면 스위스 여행이 따로 없다. 스위스 사람이 즐겨 먹는 헝가리식 수프인 ‘굴라쉬 수프’도 별미다. 소고기, 파프리카, 감자 등을 되직하게 끓여내 맛이 풍부하다. 옆집 가스트로통에선 고급스러운 정찬 느낌의 스위스 ...

한국경제 | 2022.03.17 17:13 | 정지은

.... 그의 한 맺힌 소리는 ‘광대: 소리꾼’의 애절함과 비장미를 극점까지 끌어올린다. 슬픈 느낌을 주는 계면조와 웅장한 느낌의 우조, 자진모리와 휘모리 장단까지 온몸으로 풀어낸다. 아내의 소재를 알고 탐관의 집에 들어가려다 두들겨 맞아 상처투성이가 된 상태에서 쏟아내는 절창은 하늘에 닿을 만큼 비통하다. 목숨이 달린 막바지 장면에선 뜨거운 눈물을 쏟게 한다. 심 봉사가 영문도 모른 채 끌려간 대궐에서 딸을 만나고, 감격에 겨워 눈을 번쩍 ...

한국경제 | 2022.02.23 11:57 | 고두현

올해도 연말연시 유통가 키워드는 ‘집콕’과 ‘홈파티’가 됐다. 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 꺾이지 않은 데다 오미크론 변이까지 겹친 탓이다. 업계는 집에서 가족 혹은 지인이 소규모로 모이는 '홈파티'나 1인 가구의 '혼파티'(혼자 하는 파티)를 위한 다양한 먹거리 프로모션을 벌이고 있다. 메인 디시로 스테이크를 준비했다면 이에 어울리는 마실거리를 챙길 차례다. ...

한국경제 | 2021.12.26 16:02 | 오정민

이효리 남편 이상순이 부산에서 가장 유명한 갈빗집 외손자인 사실이 밝혀졌다. 최근 넷플릭스에서 공개된 '먹보와 털보'에서 노홍철과 비가 부산 유명 고깃집 '해운대 암소 갈비집'을 방문했다고 밝혔다. ... 생각했는데 먹어보니 정말 맛있더라. 마지막에 감자사리(면)를 넣고 자작하게 졸인다. 그걸 누룽지처럼 긁어먹는데 그게 또 별미더라"라고 거들었다. 요리연구가 홍신애는 "이 집은 양념에 주력하는 집이다. 사람들이 어제 양념해놨다가 ...

연예 | 2021.12.23 15:46 | 김예랑

맑은 국물의 백짬뽕은 겨울철 중국요리점에서 꾸준히 사랑받고 있는 별미 메뉴다. 특히 겨울이 제철인 굴로 맛을 낸 굴짬뽕은 특유의 감칠맛과 시원한 국물 맛으로 두터운 마니아층을 형성하고 있다. 이에 농심은 집에서도 간편하게 중화풍 백짬뽕을 요리해 먹을 수 있는 ‘사천백짬뽕’을 선보였다. 농심 사천백짬뽕은 시원하고 칼칼한 사천식 굴짬뽕의 맛을 그대로 담은 제품이다. 튀기지 않은 건면으로 열량이 낮아 부담 없이 가볍게 즐기기 좋다. ...

한국경제 | 2021.11.24 15:52 | 박종관

... 수강하면서 따라 하면 그럴듯한 홈카페를 차릴 수 있다. 기본 준비물은 커피와 음료 원액, 잔, 얼음, 숟가락이다. 집에 에스프레소 머신이 없어도 된다. 블랙커피 미니스틱 1봉(0.9g)에 뜨거운 물 2큰술을 섞으면 에스프레소 1샷이 ... 만들 수도 있다. 녹차 가루, 흑임자 가루, 인절미 가루 등과 우유를 활용한 녹차라테와 흑임자라테, 인절미라테도 별미다. 이런 음료는 컵 선택이 분위기를 좌우한다. 음료 고유의 색이 잘 보이는 투명 유리잔에 담으면 좋다. 색감이 진하거나 ...

한국경제 | 2021.10.14 17:23 | 정지은

... 맞습니다. 의(衣)·식(食)·주(住)입니다. 우리나라 사람들의 평생 숙원인 '내 집 마련'. 주변에 지하철은 있는지, 학교는 있는지, 백화점은 있는지 찾으면서 맛집은 뒷전이기도 합니다. ... 하나입니다. 세 가지 매력을 한 번에 느낄 수 있는 낙곱새는 1970년대 초 부산 남포동 국제시장에서 팔기 시작한 별미입니다. 낙지와 곱창, 새우를 한 데 넣고 빠알간 양념과 함께 볶아 먹는 낙곱새는 국물이 자박하게 있어 밥에 비벼 ...

한국경제 | 2021.09.25 06:55 | 이송렬

... '하얀민들레밥' 맛볼 수 있어 한우갈빗살, 돼지갈비찜, 생삼겹살, 묵은지전골, 갈비탕 등 전통적인 갈빗집 메뉴를 맛볼 수 있는 ‘마당갈비’를 찾은 여행자들이 빼놓지 않고 먹고 가는 메뉴는 바로 하얀민들레밥이다. ... 멸치튀김, 멸치찌개, 멸치쌈밥 등 다양한 멸치 요리를 맛볼 수 있다. 석쇠에 구워 꼬독꼬독한 식감에 고소한 멸치구이도 별미다. ▶곰장어촌- 담백한 단맛에 보양 효과까지 기장읍의 곰장어촌은 기장 앞바다에서 잡아올린 싱싱한 기장 곰장어(먹장어)를 ...

한국경제 | 2021.09.08 09:59 | 최병일

... 도회지로 보내고 남은 건 오징어 밖에 없던 가난한 시절의 요리다. 젓갈이 질리니 신문지 위에 구워먹던 게 이제는 별미가 됐다. 특히 구시로 사람들은 "전국지인 아사히신문는 안되고 홋카이도신문에 구워야 잉크 냄새가 적절히 섞이면서 ... 것이라면 최고 단계는 이자카야와 사귀는 것이다. 수십년째 같은 이자카야를 출입하면서 초등학생 때 살갑게 굴던 주인집 딸이 어느새 새침한 여고생으로 성장하는 모습을 지켜보는 것, 그들 가족의 생애를 함께 하는 것이 이자카야를 즐기는 ...

한국경제 | 2021.08.20 09:43 | 정영효

... 늘어난 것으로 나타났다. 마켓컬리는 "사회적 거리두기 4단계와 폭염 날씨가 지속됨에 따라 외출 대신 집에 머무는 시간이 늘자 온라인 장보기 시장으로 새롭게 진입하는 고객이 늘었다"고 설명했다. 주문 건수도 ... 닭가슴살(39%), 샐러드(23%) 등 다이어트식으로 먹어도 부담 없는 제품의 인기가 높았다. 아이들 간식 또는 별미로 즐기기 좋은 떡볶이와 피자의 판매량은 31%, 24%씩 증가했다. 별도의 준비 없이 동봉된 재료를 순서에 따라 ...

한국경제 | 2021.07.22 10:10 | 전설리