[한국경제] 뉴스 21-30 / 847건
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"오늘은 맵기 몇 단계?"…마라탕에 점령당한 대치동 학원가 [현장+]
... 시작했다. 마라탕은 고추, 산초, 초피나무 열매, 팔각, 정향 등 향신료로 향을 낸 기름에 육수를 부은 뒤 청경채 등 채소, 고기, 버섯, 어묵, 해산물, 두부 등 각종 식자재를 넣고 끓인 중국식 요리다. 맵기는 순한 맛부터 신라면 정도의 ... 모습도 포착됐다. 이곳의 '셀프 재료 담기 코너'에서는 마라탕 관련 위생 안내 문구가 눈에 띄었다. 가게 측은 '주의'라는 문구를 크게 기재하고, "야채 고르실 때 머리카락이 닿거나 들어갈 수 있으니 ...
한국경제 | 2023.10.11 20:00 | 김세린
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얼마나 싸길래…'서민 슈퍼' 장바구니 200개 오픈런 진풍경 [정영효의 일본산업 분석]
... 네리마구의 슈퍼마켓 아키다이 세키마치본점 앞에는 주인 없는 장바구니 200여개가 늘어선다. 9시 문을 열자마자 가게에 먼저 들어가려는 고객들이 장바구니로 벌이는 ‘오픈 런’이다. 도쿄의 여름은 아침에도 30도를 ... 점포를 운영하는 아키다이는 같은 제품을 한 푼이라도 싸게 파는 ‘서민 슈퍼’로 이름 나 있다. 야채 한 봉지를 단 돈 10엔(약 91원)에 판매하는 일요일에는 다른 지역에서 찾아오는 고객도 적지 않다. 예전부터 일요일 ...
한국경제 | 2023.09.22 06:49 | 정영효
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"이건 선 넘었다"…'탕후루' 인기 폭발하자 벌어진 일 [이슈+]
... '신메뉴'들이다. 최근에는 생각지도 못한 재료로 '이색 탕후루'를 내놓으며 눈길을 자극하는 가게들이 늘어나고 있다. 탕후루는 '식후탕(밥 먹고 탕후루)'이라는 신조어가 생겨났을 만큼 요즘 대세 ... 과일을 꼬치에 꽂은 뒤 시럽처럼 끓인 설탕을 묻혀 판매했다면, 이젠 달콤하고 바삭한 식감은 그대로 가져간 채 각종 야채는 물론 떡까지 설탕 시럽을 입히고 있다. 마카롱과 같은 디저트나 하이볼과 같은 주류에 탕후루를 곁들이는 경우도 생겨났다. ...
한국경제 | 2023.09.10 11:38 | 김세린
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다타키 같은 日경제…부동산·증시 뜨거운데 소비 냉랭
매주 일요일 아침 도쿄도 네리마구의 슈퍼마켓 아키다이에는 주인 없는 장바구니 200여 개가 늘어선다. 오전 9시 문을 열자마자 가게에 먼저 들어가려는 고객들이 장바구니로 벌이는 ‘오픈런’이다. 아키다이는 같은 제품을 한 푼이라도 싸게 파는 ‘서민 슈퍼’다. 채소 한 봉지를 단돈 10엔(약 91원)에 판매하는 일요일에는 다른 지역에서 찾아오는 사람도 적지 않다. 작년 초부터 장바구니 행렬은 두 배로 늘었다. ...
한국경제 | 2023.09.03 18:17 | 정영효
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사람 대신 장바구니 200개 '오픈런'…日서 '진풍경' 벌어진 이유
... 네리마구의 슈퍼마켓 아키다이 세키마치본점 앞에는 주인 없는 장바구니 200여개가 늘어선다. 9시 문을 열자마자 가게에 먼저 들어가려는 고객들이 장바구니로 벌이는 ‘오픈 런’이다. 도쿄의 여름은 아침에도 30도를 ... 점포를 운영하는 아키다이는 같은 제품을 한 푼이라도 싸게 파는 ‘서민 슈퍼’로 이름 나 있다. 야채 한 봉지를 단 돈 10엔(약 91원)에 판매하는 일요일에는 다른 지역에서 찾아오는 고객도 적지 않다. 예전부터 일요일 ...
한국경제 | 2023.09.03 08:58 | 정영효
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마피아 대부도 즐겨 먹었다, 시칠리의 눈물 머금은 빵
... 길엔 소화제를 잔뜩 챙기고 가는 게 좋다. 수산시장엔 지중해 섬답게 엄청난 크기를 자랑하는 청새치와 다양한 해산물, 그리고 산처럼 쌓여 있는 가지와 형형색색의 채소들이 눈을 반짝이게 했다. 카타니아는 ‘벨리니의 도시’로도 불린다. 시내를 돌아다니다 보면 길 이름과 가게 이름, 호텔과 공원, 극장 간판에도 ‘벨리니’가 보인다. 카타니아 대성당에 들어서면 벨칸토 오페라의 거장 빈첸초 벨리니(1801~1835)의 ...
한국경제 | 2023.08.24 18:02
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'팔꿈치 들어 소금 뿌리더니…' 솔트배 버거 매장 결국 폐업
... 6월 영업을 중단한 것으로 알려졌다. 식음료 전문지 '이터'는 지난 6월 방문했을 당시 "가게 문에 '새 위치로 옮김'이라는 안내문이 붙어있었다"고 했다. 안내문에 붙은 새 주소는 솔트배의 ... 비난했다. 여성에게만 무료로 제공되는 레이디버거도 성차별 아니냐는 비판에 휩싸였다. 이 메뉴는 분홍색 빵에 채소만 넣어 작게 만든 버거다. 14.5달러를 내고 레이디버거를 별도 주문했다는 스콧 린치는 "(여성만 무료로 ...
한국경제 | 2023.08.18 17:47 | 장지민
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'상추 리필 금지'…"오죽하면 이러겠냐" 고깃집 사장님 '한숨'
... 축소하거나 유료로 바꾸는 등 비용 절감에 나선 것이다. 자영업자들은 “요즘엔 한 푼이라도 줄이지 않으면 가게 유지를 하기가 어렵다”고 호소했다. 16일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 농산물 ... 찬이었지만 이제는 1000원씩 내도록 안내문을 붙였다. 오이는 올해 집중호우로 값이 한 달 만에 3~4배씩 뛰어오른 채소 중 하나다. 황씨는 “밑반찬에 비용을 물리냐고 놀라는 단골손님도 있다. 하지만 오이 가격이 올라도 너무 ...
한국경제 | 2023.08.16 21:00 | 안혜원
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"매달 4000만원 벌죠"…40대 뮤지컬 배우의 '이중생활' [방준식의 N잡 시대]
... 싶다'는 생각에 늦은 나이지만 27살에 회사를 그만두고 연기 레슨을 받기 시작했어요. 조그마한 극단에서 연기를 시작했고 상업 무대 연극 △그 남자 그 여자부터 뮤지컬 △우연히 행복해지다 △힐링 하트 △비밥 △온에어 초콜릿 △총각네 야채가게 △완득이 △전국노래자랑 △빨래 등에 올랐죠.(웃음)" Q. 누적 관객 100만 스테디 뮤지컬 <빨래>에 출연 중이십니다. "32살에 아줌마 역할은 첫 도전이었어요. 오디션에서 많은 준비를 했죠. 저의 강점인 ...
한국경제 | 2023.07.30 07:00 | 방준식
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"직장인들 홀딱 반했다"…국밥 찾던 男도 돌변하게 만든 음식 [여기잇슈]
... 열풍과 함께 직장인들 사이에서 샐러드가 인기를 끌고 있다. 건강 트렌드에 발맞춰 최근 주요 업무지구 곳곳에서는 채소와 육류를 곁들인 이른바 '스페셜 샐러드'를 판매하는 전문점들이 속속 생겨나고 있다. KB국민카드가 ... "비싸도 건강을 위해 먹겠다"며 한 끼 식사 정도는 과감한 투자를 하겠다는 것. 기존 샐러드 가게에서는 가볍게 먹기 좋은 신선한 채소류를 주로 내세웠으나, 최근 들어서는 다양한 건강식 토핑류에 육류를 곁들인 메뉴들이 ...
한국경제 | 2023.07.18 20:00 | 김세린