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... 토마토를 기르고, 샌프란시스코 정원사로 일하며 취미로 버섯을 재배하던 브랜드 르넨은 새크라멘토에서 직업 재배사가 됐다. 소련의 침공으로 1980년대 아프가니스탄을 떠나온 무사 아미리는 이곳에서 사프란을 수입해 판매한다. 이들의 재료는 산티아고에 여행을 간 뒤 스페인 음식에 푹 빠져버린 마리아 페레즈의 손에서 황금빛 파에야로 재탄생한다. 농부에서 요리사까지, 이들의 이야기는 촘촘히 엮여 새크라멘토 레스토랑들의 식탁에 오른다. 올해는 이탈리아의 슬로푸드 음식 축제 ...

한국경제 | 2025.11.20 17:13 | 김인엽

... 요인으로 꼽는다. 삼성물산은 현재 소형모듈원자로(SMR) 등에서 해외기업과 협업 중이다. 삼성전자가 평택사업장 5라인(P5)을 2028년까지 완공해 고대역폭메모리(HBM) 등 고사양 반도체 생산라인을 확충한다는 소식도 주가 상승 재료가 되고 있다는 분석이 나온다. 삼성물산이 평택사업장 생산라인 확장 수혜를 입을 것이란 전망에서다. 최근 유진투자증권은 '코리아 디스카운트'에서 '코리아 프리미엄' 시대로 진입하면서 삼성물산의 보유지분 가치가 ...

한국경제 | 2025.11.20 16:54 | 류은혁

... 설명했다. 브랜드별로는 후라이드 제품 중 BHC가 183.6g, 순살 메뉴 중에서는 BBQ '황금올리브치킨 양념 순살'이 243.8g으로, 동일 제품 간 중량 차이가 가장 컸다. 한국소비자단체협의회는 "동일한 규격의 원재료와 조리 매뉴얼을 적용하고 있음에도 이러한 차이가 적정 수준인지 검토가 필요하다"며 "특히 순살 메뉴는 중량을 기준으로 관리·판매한다고 가정할 때 BBQ의 243.8g 차이는 일반적인 제조·조리 ...

한국경제 | 2025.11.20 16:23 | 진영기

... 대상으로 성장 전략, 인수합병 후 통합(PMI), 운영, 디지털 혁신 프로젝트를 수행했다. 특히 AI 시대의 핵심 기술인 최첨단 패키징 분야에서 전문성을 바탕으로 글로벌 프로젝트를 이끌고 있다. 염 파트너는 영국 옥스퍼드대에서 재료공학 박사 학위를 취득했다. 유정화 신임 파트너는 맥킨지의 인공지능(AI) 전문 조직인 퀀텀블랙(QuantumBlack)의 한국 리더로서 국내외 선도 소비재 기업 대상 AI 전사적 트랜스포메이션, 매출 성장 관리(RGM), 영업 및 마케팅 ...

한국경제 | 2025.11.20 13:44 | 황정수

... 예상했다. 회사의 실적이 우상향한 건 우주항공과 방위산업 시장이 확대된 영향이 크다. 러시아-우크라이나 전쟁 이후 세계 각국이 군비 증강에 박차를 가하며 무기 수요가 폭증했는데, 전투기·미사일 등 무기에 들어가는 핵심 재료 중 하나가 바로 극한의 온도·압력을 견딜 수 있는 특수합금이다. 에어버스·보잉이 항공기 생산을 확대하고 있고, 스페이스X·블루오리진 등 민간 기업들이 우주사업에 뛰어든 것도 특수합금 수요를 ...

한국경제 | 2025.11.20 13:00 | 양지윤

... 덧붙였다. 류 연구원은 "전기요금 인상 가능성은 여전히 제한적이지만 유가가 60달러 이하로 밀리면서 영업이익률이 20%를 넘어서고 있다"며 "과거 고점 수준의 밸류에이션(평가가치)도 합리화할 수 있다"고 했다. 다만 주가가 추세적 상승동력을 갖기 위해선 차등 요금제 적용에 따른 요금 인상, 원전 수출 모멘텀 재개 등 새로운 재료가 필요하다고 설명했다. 신민경 한경닷컴 기자 radio@hankyung.com

한국경제 | 2025.11.20 08:48 | 신민경

... 기록할 수 있다는 분석이다. 철광석에서 세계 2위 경제 대국인 중국은 계속 경기 부양을 이어가고 있다. 철강 수요가 회복될 것이라는 시장 참여자들의 기대에 따라 가격이 움직이고 있다는 분석이다. 철강 생산 감소는 제철소들이 원재료 비용 상승과 건설 부문의 수요 부진 속에서 수익성을 유지하기 위해 고군분투하는 가운데 나타났다. 세계 철강의 절반 이상을 생산하는 중국은 10월 철강 생산량이 7,200만 톤으로, 9월 대비 2% 감소했다. 2024년 같은 기간 ...

한국경제 | 2025.11.20 07:39 | 김주완

... △아리아께(서울신라호텔) △라쿠(파라다이스시티) △스시한다 강남본점 △스시오오타니 △스시코마츠 △조리인 △갓포하루 삼성전자 서초사옥점 등이다. 네이버는 스시위크를 통해 스시의 본질을 다양한 방식으로 알리는 소개하는 데 방점을 찍었다. 신선한 재료, 섬세한 숙성 기술로 스시를 하나의 문화로 완성하는 대표 스시야 브랜드를 소개한다는 설명이다. 네이버는 이달 중으로 2개, 다음 달 중으로 2개의 미식 이벤트를 추가 진행한다. 네이버가 미식 주간을 처음 진행한 것은 지난 4월. ...

한국경제 | 2025.11.19 21:00 | 김대영

... 투자심리가 극단적으로 얼어붙었다. 한지영 키움증권 연구원은 "공포와 탐욕 지수가 상호관세 쇼크발 급락장 이후 최저치를 기록하면서 투자심리상 극단적 공포 영역에 진입했다"며 "투자심리가 취약한 국면에서는 대부분 재료를 부정적으로 해석하는 경향이 짙어지는 편"이라고 설명했다. 시장은 19일 뉴욕증시 장 마감 이후 발표되는 엔비디아 실적에 주목하고 있다. 월가에서는 엔비디아의 3분기 주당 순이익을 1.28달러, 매출은 545억9000만달러로 ...

한국경제 | 2025.11.19 17:15 | 나수지

... 유보(harmonic suspension) 기법을 이 작품 전체에 걸쳐 적용한 것과 연관된다. ‘트리스탄과 이졸데’의 화성적 진행은 서곡에서 처음 등장하는 ‘트리스탄 화음’이라는 핵심 음악 재료를 통해 구조화된다. G#, B, D#, F로 구성된 이 화음은 해결되지 않는 불협화음이며, 어딘가로 계속 이어지고는 있지만 계속해서 그 해결이 유보된다. 여기서 해결되지 않는 화음이 ‘해소되지 않은 욕망’의 상징으로 ...

한국경제 | 2025.11.19 10:57 | 유윤종