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[이 아침에] 내 죽음의 주인이 되고 싶다

... 돌아가신(표정이 내내 그렇게 편할 수 없었다) 장인어른은 인간보다는 초인에 가까웠다. 장례식 며칠 후 우연히 한 의사의 신문 칼럼을 보게 됐다. 92세 할머니가 사망한 상태로 병원 응급실로 실려왔는데,돌아가시기 전 일주일 동안 음식을 안 드셨다는 것이었다. 이 경우는 자연사가 아니라 변사이며,사망 결과만 보면 노인 학대에 해당되고,식구들이 노인을 굶겨 죽였다는 것이 그 칼럼의 내용이었다. 나는 이 칼럼을 보고 깜짝 놀랐다. 내가 최상의 죽음이라고 여긴 그 ...

한국경제 | 2005.01.28 00:00

[한국경제TV 베스트 프로그램] (30일) '생방송 창업으로 돈벌기' 등

... 그래프만으로는 설명하기 어려운 거시 투자법에 대해서도 알아본다. ◇생방송 창업으로 돈벌기(오후 4시)=조인스 코인의 '냄새 탈취 자판기'를 소개한다. 이 제품은 1백원만 투입하면 향기 샤워액이 분사돼 식사 후 옷에 밴 음식냄새나 찌든 담배냄새 등 각종 불쾌한 냄새를 없앨 수 있다. ◇성공창업 유망프랜차이즈(오후 5시)=멧돼지 요리 전문점 '정꺽정'을 소개한다. 육질이 부드럽고 담백한 생구이,감칠맛 나는 소스를 발라 구워낸 갈비,육회 등 다양한 멧돼지 ...

한국경제 | 2005.01.28 00:00

[고성장 우수기업] ㈜애플푸드 ‥ 충주사과와 치킨의 '아주 특별한 만남'

... 있을 정도다. 사과를 논하면서 빼놓을 수 없는 지역이 바로 충주다. 내륙 산악지형에 드넓은 호수(충주호)를 낀 충주는 일교차가 크고 일조량이 많은 사과재배 적합지여서 '사과의 고장'으로 불린다. 바로 이곳에 사과를 응용한 음식에 관한 일반상식을 뒤집어놓은 '프로 사업가' 최삼근 대표(52)가 있다. 최 사장은 충주사과와 치킨을 접목한 '사과 통닭'으로 유명세를 타고 있는 인물이다. 그가 개발한 '애플 콘 치킨'은 맛과 영양이 뛰어 날 뿐만 아니라 특유의 ...

한국경제 | 2005.01.27 00:00

[고성장 우수기업] 지오텍‥ 신개념 숙박아이템 '지오돔을 아시나요?'

여행지 현지 주민들과 함께 낙농 체험을 하고,특색음식도 맛보고,현장의 삶과 문화를 깊이 체험해보는 것.이른바 '체험관광 상품'에 여행객들의 관심이 쏠리고 있다. 지난해 3월부터 12월까지 한국관광공사에서 실시했던 '체험가족여행'사업의 경우 매회 참가자들이 몰려 전산추첨을 통해 가족을 걸러내야 했을 정도로 폭발적인 반응을 보였다. '주마간산(走馬看山)'식 둘러보기 여행은 이제 더 이상 여행객들의 흥미를 이끌어낼 수 없음을 입증하는 사례다. 농사와 ...

한국경제 | 2005.01.27 00:00

[베스트 컴퍼니] 영산만산업㈜..포항시 1일 평균 130여톤 음식물처리

최근 환경에 대한 사람들의 관심이 높아지면서 전 세계적으로도 환경오염 문제에 대한 국가 차원의 정책과 대책들이 마련되고 있으며 우리나라의 경우도 대책마련에 분주한 모습이다. 특히 올해부터 음식물쓰레기 직·매립이 금지된 가운데 음식물쓰레기 자원화 기술 개발이 각 기업과 지방자치단체 등에서 활발히 이뤄지고 있는 추세이다. 그런 가운데 영산만산업 은 포항시와 지난 99년 '남은 음식물 수거ㆍ운반ㆍ자원화 대행처리' 계약을 맺은 후 끈임 없는 개발 노력으로 ...

한국경제 | 2005.01.26 00:00

[베스트 컴퍼니] K&TG..음식물 쓰레기 '제로박스'로 고민 끝!

2005년 새해부터 전국적으로 음식물 쓰레기 분리배출이 의무화됐다. 많은 사람들이 음식물 쓰레기 분리 배출에 대한 어려움을 토로하는 것이 현실이다. 특히 음식물 쓰레기 전용봉투 이용과 정부의 수거관리시스템에 대한 주민들의 불만이 크다. 전국적인 음식물 쓰레기 분리배출의 시행은 음식물쓰레기 관리시스템의 개선이 우선되지 않는다면 완벽한 성공이 힘들어 보이다. 이러한 상황에서 K&TG(대표 이우복)의 '제로박스(ZERO BOX)' 출시는 무엇보다 ...

한국경제 | 2005.01.26 00:00

[베스트 컴퍼니] 캠토 .. 1000원 짜리 토스트로 성공을 꿈꾼다

... 임대표는 "캠토에서 생산되는 일체의 소스는 모두 적법한 절차를 거쳐 생산되고 매달 자가품질검사를 실시하고 있기 때문에 믿을 수 있으며 판매하는 분이나 드시는 분이나 모두 안심하고 드실 수 있다."고 전하며 "1,000원짜리 음식이지만 만드는 마음은 10만원짜리 음식처럼 만들기 위해 늘 노력한다."고 강조했다. 예비 창업자들에게 단순히 음식 만드는 노하우만 전수할 뿐만 아니라 점포를 효율적으로 운영할 수 있는 비법을 철저히 교육하는 이 회사는,최근 약 50여개의 ...

한국경제 | 2005.01.26 00:00

"4년간 100만개 일자리 창출"..손학규 경기지사 올 사업계획 밝혀

... 1백20억달러의 첨단외국기업 투자를 유치해 앞으로 5만여개의 일자리가 만들어진다"며 "올해부터 오는 2008년까지 4년간 모두 1백만개 이상의 일자리를 만들겠다"고 강조했다. 손 지사는 "올해 제조업에서 4만6천개,건설업에서 2만9천개,도소매·음식점에서 4만3천개,서비스업에서 12만7천개,전기·운수창고·금융업에서 2만4천개 등 상시적인 일자리 26만개를 만들겠다"고 설명했다. 또 기업들의 공장입지난 해소를 위해 파주LCD단지 1백10만평을 포함해 지방산업단지 4백94만평을 조성하고 ...

한국경제 | 2005.01.26 00:00

5천억 특례보증 3월부터 실시..신보재단, 소기업에 2억원까지 대출

... 조치의 일환으로 16개 지역신용보증재단이 소기업에 최고 2억원,소상공인에 최고 5천만원의 특례보증을 오는 3월부터 시작한다고 26일 밝혔다. 이번 특례보증 대상은 종업원수 50명 미만의 제조업체와 10명 미만의 서비스업체(도소매·음식점업 등)로 부동산업과 사치향락업 등 일부 업종은 제외된다. 지역신보는 특례보증이 원활하게 이뤄질 수 있도록 보증비율을 85%에서 90%로 높이기로 했다. 금융기관의 책임분담비율을 15%에서 10%로 낮춰 은행들이 적극적으로 소기업과 ...

한국경제 | 2005.01.26 00:00

[베스트 컴퍼니] 피낭..맛·볼거리 '재미'가 있는 퓨전 레스토랑

주말엔 홍대 거리를 걸어보자.뉴욕 소호 거리에서나 볼 것 같은 멋스러운 벽돌건물을 만날 수 있다. 그곳에 바로 식도락가들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 퓨전 차이니스 레스토랑 '피낭'이 있다. 피낭에서는 2003년 세계 음식박람회 중국요리부분 금상을 수상한 최고의 요리사가 만든 매콤하고 산뜻한 퓨전 중국요리를 맛볼 수 있다. 보기에도 요리라기보다는 예술이라고 느껴질 정도.망고 국수와 구운 새우,검은 콩 소스로 요리한 송이와 죽순 등 퓨전 요리다운 ...

한국경제 | 2005.01.26 00:00