검색

[천자칼럼] 제주 굴비

... 영광굴비라고 한다. 제삿상에 필수요 명절 선물로도 인기다. 조기는 제주 서남쪽과 중국 상하이 동쪽에서 월동하고 2월 추자도를 지나 3~4월 영광 법성포의 칠산 바다, 5월 연평도, 6월 평북 대화도 근처까지 이동한다. 이 중 곡우(4월20일) 전후에 칠산 바다와 연평도에서 잡은 알배기 참조기를 말린 게 최상품이다. 이 무렵 산란 직전의 조기를 ‘곡우살 조기’ ‘오사리 조기’라 하는데 이걸 말린 특상품이 ‘곡우살 ...

한국경제 | 2015.02.02 20:34

[한경에세이] 철부지

... 시작을 의미하는, 24절기 중 하나다. 절기를 설이나 추석처럼 음력으로 착각하기 쉽지만 사실 지구가 태양의 둘레를 따라 15도씩 이동하는 시점을 나타낸 것이 절기다. 즉 음력이 아닌 양력이라고 할 수 있다. 봄은 입춘(立春)부터 곡우(穀雨)까지, 여름은 입하(立夏)부터 대서(大暑)까지, 가을은 입추(立秋)부터 상강(霜降)까지, 겨울은 입동(立冬)부터 대한(大寒)까지 계절별 6개 절기가 모여 24절기를 구성한다. 예로부터 농경 사회였던 한국은 사람들이 이 절기에 따라 ...

한국경제 | 2014.11.03 20:44

[윤달 스타트] 1900년래 '윤9월'은 처음…두번째로 늦은 윤달!

... 또 반씩 나눠 하나는 ‘절기’ [달과 달 사이의 마디= 입춘 경칩 청명 입하 망종 소서 입추 백로 한로 입동 대설 소한]라고 합니다. 다른 것은 ‘중기’ [그 달의 중심 = 우수 춘분 곡우 소만 하지 대서 처서 추분 상강 소설 동지 대한]라고 부릅니다. 절기와 중기는 그 순서에 따라 15일 간격으로 번갈아 가며 달력에 올립니다. 그런데 음력의 경우 ‘1삭망월’이 29.53059일이다 보니 절기나 ...

한국경제 | 2014.10.24 10:13 | 윤진식

[2014 상반기 한경 소비자 대상] 아모레퍼시픽 '타임 레스폰스 스킨 리뉴얼 크림', '첫물 녹차' 원료…피부 재생력 강화

... 세계적으로 사랑받고 있는 스테디셀러다. 이 제품의 주 원료는 아모레퍼시픽에서 유일하게 사용하고 있는 ‘첫물 녹차’다. 첫물 녹차는 제주도에서 매년 4월 특정 기간에만 수확할 수 있다. 24절기 중 하나인 청명과 곡우 사이 15일 동안만 구할 수 있는 녹차다. 겨울 동안 응집돼 있던 모든 영양 성분이 농축돼 있다. 다른 시기에 수확한 녹차에 비해 비타민 C, 비타민 E, 카테킨 성분이 풍부하게 함유돼 피부 재생력 및 방어력 강화에 효과적이다. 특히 ...

한국경제 | 2014.07.03 07:00 | 김선주

드롭탑, '제주 한라 녹차' 출시

... 커피전문점 드롭탑이 세계적 명차 산지 제주도 다원에서 생산된 ‘제주 한라 녹차’를 출시해 티백 세트와 음료로 판매한다. ‘제주 한라 녹차’는 봄비가 내려 백곡을 기름지게 한다는 곡우(음력 4월 20일경) 전후의 어린잎만 골라 채엽한 우전차로, 맛과 향이 고급스러우며 녹차 특유의 떫은 맛이 덜하면서도 감칠맛이 강하다. 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 받은 제다 방식을 통해 철저한 위생 및 품질 관리로 ...

한국경제 | 2014.05.20 09:36 | 정형석

[정성 듬뿍 설 선물] 아모레퍼시픽, '품격' 화장품…'실속' 생활용품…情 담아 드립니다

... 증정품이 함께 구성돼 있다. 가격은 11만5000원대. 좀 더 고가의 선물을 찾는다면 피부를 탄력 있게 가꿔주는 '아모레퍼시픽 타임 레스폰스 스킨 리뉴얼 크림'(48만원대)처럼 프리미엄 제품을 추천할 만하다. 1년 중 청명과 곡우에 딴 녹차 잎으로 만든 이 제품은 12가지의 안티에이징 유효성분 등이 피부 깊숙한 곳부터 탄력을 만들어준다. 10만원 안쪽으로는 '헤라'의 '셀 에센스 기획세트'(6만원대)나 '아쿠아볼릭 2종 기획세트'(8만2000원대), '프리메라'의 ...

한국경제 | 2014.01.22 06:57 | 민지혜

[책마을] 立冬에 할 일은 온기 나누기

... 따라 함께 걸으며 이 세계 안에서 자연스럽게 살아가는 법”이라고 말한다. 춘분(春分)은 마지막 음기가 빠져나가는 시기이므로 묵은 것들을 치우고 정리해야 할 시기이고, 자신의 마음을 맑고(淸) 밝게(明) 표출시켜야 할 청명이 지나면 곡우(穀雨)에는 고전을 외우며 메말라 있는 정신에 단비를 뿌려야 한다. 그럼 11월의 첫 절기인 입동(立冬)에는 어떤 생활을 해야 할까? 입동은 추운 겨울을 버텨내기 위해 사람들과 온기를 나눠야 할 때다. 저자는 자기 자신만 생각하지 ...

한국경제 | 2013.10.31 21:12 | 최종석

[Farm Stay] 경남 의신베어빌리지마을, 구비구비 계곡엔 야생화 천지…지리산이 한눈에

... 코스도 체험할 수 있다. 특히 반달곰 생태학습장은 마을 이름답게 멸종 위기종인 천연기념물 329호 반달가슴곰을 만나볼 수 있어 자녀들의 자연체험 학습장으로 그만이다. 전국 최대 고로쇠 수액 생산지이기도 하다. 절기인 우수, 곡우를 전후해 달콤하면서도 가슴속까지 시원한 고로쇠 수액을 맛볼 수 있다. 지리산 산나물, 약초 등 각종 천연 임산물이 풍부해 이곳을 찾는 이의 미각을 자극한다. ○마을 전체가 역사관 현재 96가구 200여명의 주민이 살고 있는...

한국경제 | 2013.07.23 15:30 | 창원=강종효

보성 녹차 맛보세요

농민들이 전남 보성군 회천면 춘파다원에서 22일 올해 첫 녹차 새순을 따는 작업을 하고 있다. 곡우(穀雨·20일) 전후에 수확한 우전(雨前)은 녹차중 최고의 상품으로 친다. /연합뉴스

한국경제 | 2013.04.22 16:58 | 이계주

4월 두 풍경…봄꽃 만개한 남산·눈덮인 소백산

일요일인 21일 서울 남산을 찾은 시민들이 봄꽃이 활짝 핀 순환로를 산책하고 있다. 중부지방의 봄꽃이 이날 만개하면서 서울 여의도 등 곳곳이 시민들의 발길로 붐볐다. 연합뉴스 한 등산객이 21일 흰 눈으로 뒤덮인 충북 소백산국립공원 연화봉 정상을 오르고 있다. 절기상 봄비가 내린다는 곡우(穀雨)였던 지난 20일 대전을 비롯한 충청 내륙과 강원, 경북 산간지역에 눈이 내렸다. 연합뉴스

한국경제 | 2013.04.21 18:00 | 임대철