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... 지속적으로 연구할 계획이다. 글로벌 사업 고도화와 미래 먹거리 육성을 통한 신규 가치 창출에도 나선다. 약과 및 호빵, 호떡 등 ‘K디저트’ 수출 확대와 미국 H마트와의 협업을 통한 베이커리 공동 브랜드 출시 ...ot;사회·지배구조) 경영도 강화한다. 고객과 임직원의 행복을 위한 활동도 적극 펼칠 계획이다. 크림빵, 호빵 등 SPC삼립을 대표하는 ‘헤리티지 브랜드’를 MZ세대 관점에서 재구성해 고객과 소통을 ...

한국경제 | 2024.01.17 16:08 | 오형주

... 장 판매한 후 당첨자에게 그림을 넘기기로 했지요. 하지만 추첨권은 거의 팔리지 않았습니다. 어쨌거나 추첨을 통해 당첨된 건 어린 소녀. 하지만 그 소녀는 뜻밖의 말을 꺼냈습니다. “저 혹시…. 그림 대신 크림빵으로 주시면 안 되나요?” 결국 피사로는 없는 돈을 털어 소녀에게 크림빵을 사 줬다고 합니다. 월급 70만원에 자녀 8명인데 행복해? 상황이 이 정도로 어려우면 좌절해서 작업을 쉬거나, 주변 사람들에게 짜증을 내거나 ...

한국경제 | 2024.01.13 14:01 | 성수영

국내에서 2년간 5000만 개 이상 팔리며 크림빵 열풍을 주도한 ‘연세우유 생크림빵’이 처음으로 수출된다. 연세대가 운영하는 비영리·사회공헌 기업인 연세유업은 해외시장 가운데 처음으로 대만에서 연세우유 생크림빵을 선보인다고 12일 발표했다. 연세우유 생크림빵은 2022년 1월 출시 이후 지금까지 누적 판매량 5000만 개를 넘긴 ‘히트 상품’이다. 한때 소셜미디어에서 생크림빵 &lsqu...

한국경제 | 2024.01.12 18:56 | 오형주

국내에서 2년간 5000만개 이상 팔리며 크림빵 열풍을 주도한 ‘연세우유 생크림빵’이 첫 수출길에 오른다. 연세대학교가 운영하는 비영리·사회공헌 기업인 연세유업은 연세우유 생크림빵을 해외 시장 ... ‘초코에몽 생크림빵’ 등을 출시했다. 대만 수출길에 오른 연세우유 생크림빵은 우유생크림빵과 초코생크림빵 등 2종이다. 우유생크림빵은 진하고 고소한 우유 맛을 그대로 담았다. 초코생크림빵은 부드러운 초코 크림 안에 초콜릿 ...

한국경제 | 2024.01.12 16:01 | 오형주

국내에서 편의점 크림빵 '반갈샷(반을 갈라 상품 속 내용물을 인증하는 사진)' 유행을 이끌며 5000만개 넘게 팔린 연세우유 크림빵이 수출길에 올랐다. 연세대학교 연세유업은 연세우유 생크림빵을 해외 시장 최초로 대만에서 선보인다고 12일 밝혔다. 수출 제품은 '연세우유 우유생크림빵'과 '연세우유 초코생크림빵' 2종이다. 우선적으로 대만 북부 지역 편의점 점포 3000여 곳에 들어가며 유통망을 점차 확대할 ...

한국경제 | 2024.01.12 10:33 | 오정민

... 어워드에서 수년간 상위권을 유지해온 레스토랑의 입장에서는 큰 변화가 아닐 수 없다. 사케카스(酒粕)를 이용해 발효한 빵과 크림도 등장하는데 이는 일본술인 사케 양조 과정에서 여과를 할 때 분리되는 술과 술지게미 중 술지게미를 이용해 ... 함유돼 있는데 일본 요리에서는 다양하게 이 술지게미를 활용하곤 한다. 생선에 발라 숙성 후 굽는다든가 푸딩이나 아이스크림, 쿠키, 채소 절임 등으로 맛과 풍미를 더한다. 이러한 로컬라이징을 자연스레 입히며 자신들의 철학을 다시금 피력하는 ...

한국경제 | 2023.12.14 18:52

... 매장 개점 전날 밤 11시부터 줄을 섰다. 개점 첫날 매장을 방문한 이들 중에는 김 씨와 같이 이전에 팀홀튼의 빵과 음료를 먹어본 이들이 많았다. 40대 직장인 문종주 씨는 "캐나다 방문 경험이 있다면 추억에 젖을 만한 ... 입맛을 고려한 메뉴"라며 "나라마다 메이플 라떼의 레시피가 조금씩 다르다. 한국의 경우 메이플 크림이 보다 많이 올라가고 크림 위에 메이플 플레이크를 추가했다"고 말했다. 이날 현장에서 만난 김기도 비케이알(BKR) ...

한국경제 | 2023.12.14 17:32 | 김영리

스멜! 향기가 나는 듯한, 그 향기가 먹음직스러운 빵의 크림과 어우러지며 눈앞의 꽃처럼 펼쳐지는, 편하게 와 닿으면서도 마음에 강한 임팩트를 주는 카페 ‘스멜츠’는 이미 블로거들 사이에서 유명하다. 스멜츠의 인기는 어디서 시작됐을까? 경기 광주시 오포의 신현리 뒷골목 경사지에 자리한 조그만 상가는 2018년 한 사람의 놀라운 비전으로부터 시작됐다. 건물을 임차했지만 전면 개보수에 가까운 리모델링으로 건물이 갖고 있는 잠재력을 ...

한국경제 | 2023.12.14 11:23

스멜! 향기가 나는 듯한, 그 향기가 먹음직스러운 빵의 크림과 어우러지며 눈앞의 꽃처럼 펼쳐지는, 편하게 와 닿으면서도 마음에 강한 임팩트를 주는 카페 ‘스멜츠’는 이미 블로거들 사이에서 유명하다. 스멜츠의 인기는 어디서 시작됐을까? 경기 광주시 오포의 신현리 뒷골목 경사지에 자리한 조그만 상가는 2018년 한 사람의 놀라운 비전으로부터 시작됐다. 건물을 임차했지만 전면 개보수에 가까운 리모델링으로 건물이 갖고 있는 잠재력을 ...

한국경제 | 2023.12.13 18:28

... 국내산 돼지고기를 넣어 식감을 살린 것이 특징이다. 오뚜기 카레 중 가장 매운 제품으로 느끼함을 깔끔하게 잡아줘 빵이나 난과도 잘 어울린다. 돈가스, 치킨 등 튀김류의 디핑용으로 활용해도 좋다. 지난해 론칭과 함께 출시한 &... 기준)은 55억원을 돌파했다. 오즈키친 비프코르마는 큼직한 뉴질랜드산 소고기를 사용한 인도식 카레로 캐슈너트와 크림을 넣어 부드럽고 고소한 맛을 느낄 수 있다. 국산 닭가슴살을 사용한 치킨마크니에는 토마토와 버터를 넣어 상큼하면서 ...

한국경제 | 2023.12.13 16:04 | 한경제