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[SNS 맛 감정단] 연말연시 가족과 함께하는 '삼시세끼'

... 가족끼리 모여 행복한 식사를 즐기며 추억을 남기고 싶다면 SNS 유저들이 강력추천한 '연말연시 가족모임 맛집'을 참고해보자. ◆ 아늑한 공간과 멋이 함께하는 코리안 와인 다이닝 '애류헌' 청담에 위치한 ... 수 있다. 한식 코스요리는 1인당 1만3000원부터 4만5000원선으로 실속있는 식사를 할 수 있다. 인기메뉴인 간장게장, 소갈비찜, 해파리냉채 등은 포장 판매도 가능해 불가피하게 참석을 하지 못한 가족이 있더라도 집에서 함께 즐길 ...

한국경제 | 2014.12.24 08:23 | 최유리

[한경과 맛있는 만남] 김재수 농수산식품유통公 사장, 마늘·광우병…'파동' 때마다 현장에

... 없습니다. 식문화 자체를 내보내야 합니다. 한식의 세계화 가능성, 충분합니다.” 김재수 사장의 단골집 수빈 속이 알찬 간장게장·두툼한 떡갈비…외식 장소로 '안성맞춤' 서울 ... ‘수빈’은 정원이 딸린 가정집을 개조해 2002년 문을 연 한정식집이다. 두툼한 떡갈비와 맛깔스러운 간장게장으로 인기가 많다. 식당 주인이 경기 고양시에 있는 밭에서 무 배추 참나물 등 쌈채류를 직접 재배한다. 대표 ...

한국경제 | 2014.11.20 21:33 | 고은이/조진형

[친숙한 이 제품, 벌써?⑧] 맛을 보고 맛을 아는 '샘표간장'…68년 장수 비결은

... 현존하는 국내 상표 중 가장 오래된 상표로 공인되고 있다. 샘표간장의 매출은 꾸준히 늘면서 60년대 후반부터 지금까지 간장시장에서 부동의 1위 자리를 확고히 지키고 있다. 간장은 집에서 담가먹는 것이 일반적이라고 생각하던 시절. 샘표간장은 ... 공법을 사용해 시간적, 영양학적 손실을 최소화해 감칠맛이 뛰어나고 열을 가해도 맛이 잘 변하지 않는다. 따라서 간장게장처럼 간장을 끓여 사용하는 경우에는 진간장을 이용한다. 진간장은 주로 끓이거나 볶는 요리법이 많은 한국요리에 많이 ...

한국경제 | 2014.10.22 11:07 | 정형석

[SNS 맛 감정단] 가을의 정취를 담았다…제철 맞은 새우 맛집

... 의자에서 새우를 구워먹을 수 있다. 저녁이면 일몰로 바다가 붉게 물드는데 일몰을 감상하면서 추억을 남기는 것도 이 집만의 포인트. 양식장을 겸하고 있어 살아있는 양식 새우(1kg에 3만 5000원)를 바로바로 공급한다. 살아있는 ... 원재료 가격 탓에 메뉴 가격대가 높은 편이지만 언제 방문해도 좋은 퀄리티를 유지하는 곳. ◆ 짭쪼름하고 달콤한 간장새우가 대세 '논현 프로간장새우' 최근 몇 년 사이 간장게장을 누르고 대세 반열에 오른 간장새우. ...

한국경제 | 2014.10.08 08:33 | 최유리

[침몰하는 자영업 탈출구를 찾아라] 옆 가게 망해야 산다 vs 옆 가게 살아야 산다…먹자골목 승자는

... 곳만이 참여 의사를 밝히는 바람에 컨설팅 지원이 무산되기도 했다. 난투극에 소송전까지… 서울 잠원동 간장게장골목은 무한경쟁으로 심각한 갈등을 겪고 있다. 최근 ‘프로간장게장’이라고 불리는 원조 식당과 ... 일어나면서 상인 간에 갈등의 골이 깊어졌다. 2012년에는 식당 직원들이 손님을 서로 데려가려고 호객경쟁을 하다가 집단 난투극이 벌어진 일도 있었다. 30여년 전부터 하나둘씩 간장게장집들이 생겨난 이곳은 한때 20여개 점포로 세를 ...

한국경제 | 2014.10.01 21:25 | 서기열/조미현

[한경과 맛있는 만남] 제습기 1위 위닉스 윤희종 회장 "삼성에 납품하게 되니 누가 물어요, '빽' 있냐고"

... 구내식당에서 식사하지만 외부 손님과 만날 때는 이곳을 종종 찾습니다”라고 말했다. “이 집은 생선구이도 좋지만 사실 나물이 제일 맛있습니다. 옛날 고향에서 먹던 맛과 비슷합니다.” 창밖에는 비가 ... 바뀌는 파란나물을 한 접시에 각각 담는다. 파란나물은 주로 취나물이나 곤드레나물을 쓴다. 돌솥밥에 기본 반찬으로 간장게장, 더덕·총각무 얼갈이 등이 나온다. (031)781-7999 안재광/추가영 기자 ahnjk@...

한국경제 | 2014.08.21 21:06 | 안재광/추가영

이마트, 전주 한옥마을 맛집 모음전으로 '윈-윈'

이마트가 갖가지 맛집이 한데 모인 전주한옥마을을 모델로 삼아 ‘전주한옥마을 맛집 모음전’을 연다. 이마트는 15일 죽전점을 시작으로 매월 2개 점포씩 전국 이마트 점포를 순회하며 이 전주한옥마을 맛집 행사를 ... ‘미쓰족발’, 속초 중앙시장 ‘닭강정’, 해운대 ‘점례네 간장게장’ 등 유명 맛집행사를 18개점에서 진행한 결과, 유명 맛집 행사의 1~7월(13일까지) 매출이 총 ...

한국경제 | 2014.07.15 13:54 | 정형석

'골프 신동' 리디아 고 방한 "내가 한국말 잘하는 건 아빠가 영어 못하기 때문"

... 열린 '캘러웨이 소속 선수 토크콘서트' 참석차 한국을 찾았다. 이번이 다섯 번째 방문인 리디아 고는 당일치기로 바쁜 일정을 소화한 뒤 이날 밤 미국으로 떠났다. 리디아 고는 인천공항에 도착하자마자 서울 강남구 신사동의 한 간장게장 집을 찾았다. 한식을 좋아하는 리디아 고는 한국에 올 때마다 산낙지, 제주흑돼지 등을 즐겨 먹는다. 리디아 고는 이날 토크콘서트 사회를 맡은 개그맨 서경석 씨가 '한식을 좋아하느냐'고 질문하자 “제주 흑돼지를 정말 좋아해서 ...

한국경제 | 2014.03.06 21:17 | 한은구

[한경과 맛있는 만남] 한정화 중소기업청장 "中企 정책 미래像 보여줄 큰 그림 그리는 중"

... '댁정식'을 골랐다. 댁정식 코스는 전복죽에 잡채, 모둠회(전복 포함), 등심구이, 자연송이탕, 낙지볶음, 가자미구이, 간장게장 등으로 짜여 있다. ▷첫 교수 출신 중기청장인데 어떻습니까. “제가 체력은 좋은 편인데 얼마전 감기몸살로 ... 고춧가루로 버무린 부추에 싸먹게 돼 있다. 한 청장은 음식을 맛있게 먹는 스타일이다. 적당하게 양을 조절해 젓가락으로 집은 뒤 입에 넣고 맛있게 씹는 소리를 냈다. 대화가 경제민주화 쪽으로 흘러가자 그는 온화한 이미지와 다른 강경한 모습을 ...

한국경제 | 2013.07.04 17:00 | 박수진

[롯데캐슬 로잔④문화]단지 바로 앞, 오감 만족시키는 다양한 환경

... 비롯해 분당 정자동, 보정동,죽전, 백현동, 판교,앙재천 등 서울 강남과 경기 남부권 중심으로 형성되어 있다. '집값을 올리려면 카페거리를 만들라'는 얘기가 있을 정도로 카페거리는 부동산 시장의 활기를 좌우하는 요소가 됐다. 카페거리에는 ... 계산이다. 평창동 주변에 카페와 문화 만큼이나 많은 가게가 맛집이다. 하지원과 현빈의 거품키스가 화제가 됐던 한정식집 그린하우스를 비롯해 쌈채와 영양돌솥밥을 즐길 수 있는 강촌쌈밥, 평창 간장게장, 부암동의 하림각은 30년이 넘는 ...

한국경제 | 2013.07.02 00:00