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... 65곳을 ‘성동맛집’으로 선정했다고 24일 밝혔다. 맛 칼럼니스트와 주민평가단이 함께 평가해 뽑힌 이들 업소는 ‘성동구판 미슐랭’, ‘성슐랭 가이드’로 불리며 지역 외식 활성화에 기여할 것으로 기대된다. 구는 오는 7월 중순 전자카탈로그를 공개해 구민과 관광객 누구나 모바일로 맛집 정보를 확인할 수 있도록 할 방침이다. 성동맛집은 구가 2011년부터 2년 주기로 지정해 온 인증제도로 올해는 기존 ...

한국경제 | 2025.06.24 08:46 | 권용훈

... 더본코리아는 다음달 6일까지 약 2주간 배달의민족과 함께 ‘통합 배달 기획전’을 진행한다고 23일 밝혔다. 더본코리아 측은 "소비 수요가 높아지는 여름철을 겨냥해 고객들이 합리적인 가격에 다양한 외식 브랜드 메뉴를 편하게 즐길 수 있도록 이번 행사를 기획했다"고 말했다. 이번 행사에는 총 19개 브랜드가 순차적으로 참여한다. 이날부터 오는 29일까지는 홍콩반점, 인생설렁탕, 역전우동, 연돈볼카츠, 막이오름, 제순식당, ...

한국경제 | 2025.06.23 11:32 | 이소이

백종원 대표가 이끄는 외식프랜차이즈 기업 더본코리아가 원산지표시법 위반 혐의로 검찰에 넘겨졌다. 백 대표를 비롯한 더본코리아는 최근 각종 의혹으로 수사를 받고 있으며, 이번 사건은 검찰에 송치된 첫 사례다. 23일 법조계에 따르면 국립농산물품질관리원 특별사법경찰(특사경)은 지난 4일 더본코리아 법인을 원산지표시법 위반 혐의로 서울서부지검에 기소 의견으로 송치했다. 서울서부지검은 식품·의약 안전을 중점적으로 다루는 검찰청이다. 더본코리아는 ...

한국경제 | 2025.06.23 10:10 | 유지희

... 사업 확장에도 박차를 가하고 나섰다. 기존 매장 대비 60% 비용으로도 출점이 가능한 소형 매장, 배달 전문 매장 포맷을 내놓고 점주 모집에 나섰다. 초기 투자비용을 낮추면 점주 모집이 훨씬 수월하기 때문이다. 신세계푸드는 최근 외식물가가 급등한 영향으로 노브랜드버거에 경쟁력이 있다고 판단하고 있다. ‘가성비 버거’를 표방해 가격에 민감한 소비자의 구매가 늘고 있어서다. 2030년까지 국내 버거 브랜드 ‘톱3’에 드는 ...

한국경제 | 2025.06.22 18:06 | 안재광

... 볶음밥용 믹스 채소 등을 포함해 총 22가지다. 그린피아만의 급속 냉동기술(영하 35~40℃)은 얼린 채소의 색상이나 식감·영양소를 그대로 보존하는 데 탁월하다는 게 쿠팡 측의 설명이다. 김 대표는 “잦은 외식과 늘어난 1·2인가구 등이 많아지면서 대파 한 단, 마늘 한 망을 다 못 먹는 가구들이 500g짜리 곰곰 냉동 대파를 구매하거나 270g 곰곰 냉동 다진마늘 등을 많이 구매한다"고 설명했다. PB상품으로 ...

한국경제 | 2025.06.22 13:34 | 안혜원

... '가맹사업법') 6조 10호는 가맹 계약 기간 중 가맹점 사업자가 가맹본부와 동일한 업종을 영위하는 것을 금지하고 있다. 가맹본부의 영업이익을 보호하고 가맹 사업의 질서 유지를 위해서다. 공정거래위원회가 제정한 외식업 표준 가맹계약서에도 유사한 내용이 있다. 계약 기간 중에는 가맹본부의 허락 없이 동종 업종을 직접 또는 제삼자를 통해 영위할 수 없다는 조항이 그것이다. 문제는 계약 종료 이후다. 계약이 해지되거나 종료된 이후에도 일정 기간 ...

한국경제 | 2025.06.21 07:00 | 손계준

안정세를 되찾았던 농산물 가격이 다시 꿈틀대고 있다. 평년보다 이른 장마와 무더운 날씨로 인해 노지, 하우스 재배 작물 가릴 것 없이 벌써 가격이 오르고 있다. 가뜩이나 외식 물가가 오른 상황에서 ‘서머플레이션’(여름철 물가상승)이 현실화하면 장바구니 물가 부담이 커질 것이라는 우려가 나온다. ◇폭우 예고에 농가 ‘비상’ 20일 기상청에 따르면 주말 전국적으로 최대 150㎜의 폭우가 쏟아질 전망이다. ...

한국경제 | 2025.06.20 17:44 | 이선아

... 약 69% 축소해 상권별 차별 출점 전략을 적용했다. 회사 측은 위례점을 시작으로 연내 수도권에 직영점을 추가로 선보이고 이후 지방 대도시에도 출점해 브랜드 확대에 나설 예정이라고 설명했다. 롯데GRS 관계자는 “외식 프랜차이즈 기업으로서 올해 두투머스함박, 무쿄쿠 등 다양한 업종에 대한 테스트를 진행중에 있으며 스탠브루 또한 외식 트렌드에 부합하는 출점 전략의 일환”이라며 “다양한 접근을 통해 성장 발판을 마련할 것”라고 ...

한국경제 | 2025.06.20 10:09 | 박수림

... "그동안 그룹사 의존도가 높아 안정적으로 성장했지만, 할인점이 둔화하며 신세계푸드의 성장성도 약화했다"며 "신세계푸드는 단체급식 캡티브(계열사 거래) 비중을 낮추는 작업을 진행했고, 노브랜드버거(NBB)를 통해 외식 사업부 확대를 모색했다"고 설명했다. 이어 "최근 파베이크(급속 동결 빵)를 기반으로 베이커리 공급 비중을 늘리려는 전략을 펴고 있다. 외부 채널 확대는 신세계푸드의 성장성을 제고할 수 있는 전략으로 평가한다"며 ...

한국경제 | 2025.06.20 07:27 | 진영기

... 늘었다. 유니클로의 운영사 에프알엘코리아는 지난해 매출 1조원 클럽에 재입성했다. 렉서스·도요타를 판매하는 한국도요타자동차도 지난해 신차 효과에 힘입어 매출이 전년보다 43.4% 급증한 1조2645억원을 기록했다. 외식업계에서도 ‘이타마에스시’ ‘마치다쇼텐’ 등 일본 현지 맛집들이 국내 업체와 손잡고 매장을 내고 있다. 업계 관계자는 “요즘엔 일본풍에 적대감을 느끼기보다 친숙함과 특별함을 느끼는 ...

한국경제 | 2025.06.19 17:50 | 이선아