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[창업 성공시대] '베리스타' .. 스파게티·자장면 아이스크림

... 고속도로 휴게소 등에 입점 계약을 체결,일반 점포형뿐만 아니라 수수료 매장 형태의 가맹점도 모집하고 있다. 연말까지 50개 가맹점 개설이 목표다. 퓨전 아이스크림 전문점은 천연 생과일을 갈아서 만든 생과일 아이스크림을 비롯해 스파게티 아이스크림,건강 아이스크림,향기 아이스크림 등 다양한 종류의 퓨전 아이스크림을 즐길 수 있는 곳이다. 식품첨가물에 대한 의구심이 높아지면서 인공색소나 향료를 첨가하지 않고 1백% 천연원료를 사용한다는 점이 부각되면서 인기를 끌고 ...

한국경제 | 2003.11.19 00:00

유통업계 수능마케팅 '열기만점' ‥ 깎아주고ㆍ선물주고

... 홍대점에서는 수험생들의 지친 심신을 풀어주기 위해 샐러드 바에서 제주도 한라산 공기를 캔에 담은 '내추럴 에어'를 선보인다. 베니건스는 5∼9일 SK텔레콤 회원이 모바일 쿠폰과 수험표를 갖고 오면 '헬스클럽 치킨 스터 후라이' '스파게티 프리마베라' '시푸드 토틸라 랩' 중 하나를 무료로 준다. ◆백화점 백화점들은 수험생 뒷바라지에 지친 학부모들을 대상으로 인기가수 콘서트와 할인행사를 갖는다. 롯데백화점 관악점은 16일 오후 3시부터 '도전 주부 격파왕 선발대회'와 ...

한국경제 | 2003.11.02 00:00

[삶의 질을 높인다] 카페 개성시대! 애로카페 '탄트라' 눈길

... 남근상들이 곳곳에 전시돼 있어 이색적인 분위기를 자아내고 있으며 남녀의 에로틱한 모습의 조각품들이 이 곳을 찾는 고객에게 이국적인 인상을 준다. 뿐만 아니라 젊은층이 선호하는 중식메뉴와 함께 피자 재료로 만든 피자라이스 피자돈가스 피자스파게티 포테이토 피자케이크 등의 자체 개발요리를 선보이고 있다. 바비큐무침 양념바비큐 양념후라이드 등의 닭요리는 매운 맛의 강한 소스를 이용,그 매운 맛을 잊지 못하고 다시 찾아오는 손님들이 많다. 이처럼 차별화된 아이템과 색다른 ...

한국경제 | 2003.10.30 00:00

[그집 그맛] 청담동 '미 피아체' .. 안티파스티…스파게티

... 검증을 거쳐서인지 음식맛은 전혀 거부감이 없다. 메뉴는 다양하지 않지만 독특하게 꾸몄다. 안티파스티(전채요리)는 3가지를 담아 여러맛을 즐길 수 있는 모둠이 좋다. 리조토를 오븐에 구워 누룽지처럼 만들어 내놓는다. 해물 스파게티의 경우 '짬뽕 스타일'로 만들었더니 너무들 좋아한다고.오이와 파프리카 양파 등으로 만든 피클은 입안을 개운하게 한다. 김 사장 자신이 외국에서 맛본 요리를 한국식으로 바꾸는 작업도 계속하고 있다. 앤초비(서양멸치젓)와 양배추로 만든 ...

한국경제 | 2003.10.19 00:00

이젠 생활공간…주유소 대변신 .. 경정비·패스트푸드·편의점 등 들어서

... 등을 인화할 수 있는 온·오프 통합 사진관인 '스코피'는 20여곳,기름을 넣으며 고급 에스프레소 커피 한잔의 여유를 느낄 수 있는 테이크아웃 커피점 '클립'은 14곳에서 영업 중이다. 복합화 주유소의 대명사인 SK 여의도주유소는 스파게티 전문점인 '스파게띠아',샌드위치 전문점 '스코티쉬' 등을 운영하고 있으며 택배 서비스와 중고자동차를 중계해주는 'enCar센터'등을 갖추고 있다. 또 SK텔레콤 대리점과 여성 의류점도 있어 인근 아파트 주부들까지 찾아올 정도다. ...

한국경제 | 2003.09.22 00:00

[호텔소식] 다양한 냉국수 선봬 .. 소피텔앰배서더서울

○…소피텔앰배서더서울 뷔페 레스토랑 킹스는 다양한 종류의 냉국수를 이달 말까지 선보인다. 차가운 스파게티,중국식 냉국수,가지 냉소면,타이국수,매실소스 냉국수,매실 고추장 장아찌 스파게티 등 10여 가지 메뉴를 매일 선보인다. 점심 3만원,저녁 3만6천원.(02)2270-3121

한국경제 | 2003.08.11 10:12

[그집 그맛] '스카이 뷰' .. 스테이크와 바닷가재···싸고 푸짐하게

... 추가된다. 세트메뉴에서 전채요리를 빼면 가격을 낮추는 게 가능하다. 점심시간에는 티본스테이크를 패밀리레스토랑보다 싼 3만원에 내놓았다. 1만원대의 단품요리만 주문해도 된다. 연어 스테이크,메로 스테이크,쇠가슴살 스테이크,스파게티 등 메뉴가 다양하다. 저녁에 바닷가재요리(5만5천∼8만원)도 판매하는데,쫄깃한 맛이 양념과 어울려 누구나 입맛에 잘 맞는다. 테이블이 여유롭게 배치돼 있어 담소를 나누는데 불편이 없다. 별실 2개도 갖춰져 있어 회식연,가족모임,상견례 ...

한국경제 | 2003.08.03 00:00

[실속! 여름휴가] 이렇게 고르세요 : '피서지 먹거리'

... 버섯전골 곱창전골 삼계탕 우럭매운탕 등은 끓는 물에 넣기만 하면 훌륭한 요리가 됩니다. 가격은 5천5백∼6천8백원이 대부분입니다. 가공식품 매장에선 즉석 식품 원조격인 3분요리를 비롯해 레또 런치밥이나 토마토 파스타,미트 스파게티 등이 2천원 안팎에 살 수 있습니다. 오가는 차 안에서 아님 텐트 안에서 필요한 심심풀이 먹거리도 준비하셔야죠. 땅콩(5백50g 3천7백원)과 후렌치 아몬드(1백35g 2천7백90원)도 좋구요,아이들이 좋아하는 버터구이 쥐포는 ...

한국경제 | 2003.07.22 00:00

[실크로드 '둔황'] 비단길 오아시스에 꽃핀 불교미술

... 사용하기 때문에 신강자치구 역시 한국보다 1시간 늦다. 실제로는 3시간 늦다. 요즘 환율은 1위안에 1백50원 정도 한다. 양고기 요리가 많다. 양고기 특유의 냄새 때문에 고역을 치르는 사람들이 많다. 서구로 전해져 스파게티가 됐다는 국수류 '빤미엔'과 야채요리가 그런대로 먹을만 하다. 화덕에 굽는 전통빵 '낭'도 담백고소해 요깃거리로 괜찮은 편이다. 낭은 단결을 의미하며, 칼을 대지 않고 손으로 뜯어 먹는다. 먹을 때는 겉에 붙어 있는 화덕 부스러기를 ...

한국경제 | 2003.07.06 00:00

[해피비즈니스] '베리스타' .. 아이스크림도 이젠 퓨전으로

... 찜질방,고속도로 휴게소 등에 입점 계약을 체결,대형 점포에 들어가는 수수료 매장 형태의 가맹점도 모집하고 있다. 베리스타는 퓨전 아이스크림을 개발,아이스크림의 새로운 장르를 개척했다는 평가를 받고 있다. 취급품목은 생과일 아이스크림,스파게티 아이스크림,건강 아이스크림,향기 아이스크림,짜장면 아이스크림,칼국수 아이스크림 등 7가지 퓨전 아이스크림이 주종이다. 에스프레소 커피,샌드위치,버블티,스무디,생과일주스 등 단일품목으로도 사업이 가능한 다양한 품목을 함께 취급해 매출증대를 ...

한국경제 | 2003.06.25 00:00