통합검색

... 식감을 살렸다. 짜장 라이스와 카레 라이스는 "햇반"에 사용되는 것과 같은 경기미로 만들어 집에서 지은 듯한 찰진 밥맛을 즐길 수 있다. 또 한가지 중요한 장점은 주 재료와 소스가 칸막이 용기 안에 따로 들어있다는 것.기존 즉석 스파게티들이 면 위에 소스를 얹은 채로 포장된 데 비해 이 제품은 데우고 나서 따로 담겨있는 소스를 면에 얹어먹을 수 있어 보다 신선하고 깔끔한 맛을 즐길 수 있다. 제품은 미트 스파게티와 토마토 파스타 등 면류 2종과 카레라이스 짜장라이스 ...

한국경제 | 2002.06.14 00:00

□뷰티&쿡 (푸드채널 오후 9시30분)=요리사 김정은과 함께 칼로리가 적으면서도 피부에 좋은 요리를 만들어 보는 코너 '뷰티 COOK'.이번 시간엔 비타민C가 많이 들어있는 양배추와 브로콜리를 이용해 '양배추 브로콜리 스파게티'를 만들어 본다. '뷰티센스'에선 피부를 건강하고 깨끗하게 가꾸는 법에 대해 알아본다. □필사의 추적 (OCN액션 오후 10시40분)=영화의 효과 음악을 녹음하던 잭은 고성능 마이크를 가지고 여러가지 소리를 수집하던 중 ...

한국경제 | 2002.06.12 00:00

...,맥주바,구이요리전문점 등으로 구성돼 있다. 9층의 푸드코트는 디즈니만화를 보고 자란 신세대들을 위한 식당으로 애니메이션의 원색적인 색감이 온통 실내를 장식해 마치 놀이공원에 온 듯한 느낌을 준다. 10층 "리틀 이태리"의 피자 스파게티 가격대는 7천~9천원.리틀 이태리의 주방장은 30년간 세계각국의 식당과 호텔에서 일하며 중국식 프랑스식 이탈리아식 동남아식을 모두 섭렵한 베테랑 요리사다. 야외 무대=두타 밀리오레 프레야타운의 야외광장에선 매일 흥겨운 공연이 펼쳐진다. ...

한국경제 | 2002.06.10 00:00

... 광고행위' 신고를 했다. TGI는 신고서에서 "아웃백이 비교 대상과 기준을 구체적으로 표시하지 않고 단순히 가격만 비교하고 있다"며 "고객이 오인하게 함으로써 경쟁사에 손해를 입히는 행위"라고 주장했다. 특히 아웃백이 명시한 '해물스파게티' 등 10개 메뉴 중 7개는 내용물과 요리법이 다른데도 이를 무시하고 가격만 비교,고객들을 현혹시키고 있다고 강조했다. TGI는 "아웃백이 비교표에 명시한 해물스파케티 안심스테이크 등 4개 메뉴의 경우 자사는 수프(4천9백원)나 ...

한국경제 | 2002.05.10 15:23

한국인들의 입맛에 맞는 스파게티는 어떤 것일까. 사람마다 기준이 다르겠지만 스파게티 특유의 느끼한 맛이 나지 않고 담백함이 살아 있다면 적격일 것이다. 서울 인사동 사거리에 위치한 이탈리안 레스토랑 "쟈콥"은 한국인의 입맛에 잘 맞는 스파게티를 맛볼 수 있는 곳이다. 베이컨 양송이 브로컬리등을 곁들인 크림소스 스파게티인 "까르보나라"는 느끼하지 않고 특히 뒷맛이 깔끔해 찾는 사람들이 적지 않다. 이 집에서 자체적으로 개발한 독특한 소스로 한국인들의 ...

한국경제 | 2002.05.09 15:48

... 서면 남포동 등 3곳에 '패밀리레스토랑 타운'이 조성됐다. 이 3곳은 부산지역 '삼각 포스트'로 불리는 상권으로 한 업체가 점포를 열면 경쟁사들이 잇따라 출점하고 있다. 또 패밀리레스토랑이 들어서는 지역에 테이크아웃 커피점,스파게티 전문점,패스트푸드점 등 젊은이를 상대로 하는 점포들이 대거 몰려들고 있다. 바다가 보이는 해운대 LG하버타운 빌딩이 대표적인 사례. TGI프라이데이스가 2000년 10월 이 빌딩 5층에 들어온 이후 이듬해 아웃백스테이크하우스와 베니건스가 ...

한국경제 | 2002.05.06 15:50

... 갈비살은 남녀노소 누구나 좋아한다. 케이준프라이드 치킨샐러드(1만3천6백원)도 가족이 나눠 먹기에 적당하다. #아웃백스테이크하우스-빕 앤 터커 파스타(1만3천5백원) 마늘 와인 향신료 등으로 조리한 새우 오징어 등 해산물을 곁들인 스파게티. 한국인들이 가장 좋아하는 토마토 소스가 덮여 나온다. 지난 3월 선보인 메뉴로 지방에선 1만1천9백원에 제공된다. 정오부터 오후 5시 사이에 "다운 언더 런치세트"로 주문하면 1만3천원에 음료까지 즐길 수 있다. #마르쉐-...

한국경제 | 2002.05.02 17:49

... 태국식 등 다양한 메뉴를 갖추고 있다. 객단가가 2만∼3만원이나 되는데도 손님이 많아 일평균 매출이 1천7백만원을 웃돈다. 신라호텔은 종로 국세청빌딩 33층에서 '탑클라우드'라는 레스토랑 겸 카페를 운영하고 있다. 바닷가재스파게티(3만2천원),모듬해산물 석쇠구이(3만3천원),귤소스 도미구이(2만9천5백원) 등 호텔식 퓨전메뉴가 나온다. 신라호텔 장우종 과장은 "90석 레스토랑과 2백40석 카페의 하루 매출이 1천4백만원대에 이른다"고 밝혔다. 예술의전당 오페라하우스 ...

한국경제 | 2002.05.01 18:28

... 파스타 피자 후식 소스와 드레싱 등 종류별로 갖가지 요리법이 수록되어 있는 이탈리아.프랑스 요리 전문 사이트다. 어느 한가지 뺄 것이 없지만 그 중에서도 단연 돋보이는 것은 파스타와 피자 코너.마늘과 홍고추로 맛을 낸 알리오 스파게티,모짜렐라 치즈 피자 마르게리따,가지로 맛을 낸 시실리식 스파게티 등 군침을 흘리게 할 갖가지 피자와 파스타 요리가 네티즌들을 기다리고 있다. ***중국요리교실(www.cook21c.com) 호텔신라 여경옥 주방장이 운영하는 중국요리 ...

한국경제 | 2002.04.25 15:35

... 패밀리언의 자체교육 프로그램에 따라 일대일 맞춤 서비스 교육을 받게된다. 점주와 본사 슈퍼바이저가 고객의 소리를 함께 듣는 기회도 갖는다. 다른 업소와 차별화하려는 목적에서다. 패밀리언의 취급 상품은 매우 다양하다. 돈가스류,스파게티류,햄버거류,우동류,퓨전 라이스 요리까지 모두 취급한다. 가맹점 지원은 우선 신규점포 오픈시 점주를 대상으로 서비스,고객응대법,불만해소법,인사예절,계절 마케팅 등을 중점으로 한 교육을 실시한다. 오픈 후에는 지역별 간담회와 ...

한국경제 | 2002.04.22 15:57