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... 1999년 홈페이지 개설 후 전국 각지에서 주문이 몰리며 판로가 확대됐다. 3대째 가업을 이어온 닛타 시게루 사장은 고베규의 가치를 직접 체험할 수 있는 상품이 필요하다는 판단 아래, 최고급 고로케 개발에 착수했다. 그 결과 좋은 재료를 아낌없이 사용한 '고베 비프 고로케 극미'를 개발했다. 이 고로케는 A5 등급의 3살 암소 고베규 어깨 등심과 지역 특산 감자 레드안데스가 주재료다. 수확 후 3개월간 숙성한 감자를 찐 직후 손으로 껍질을 벗겨 사용한다. ...

한국경제 | 2025.09.22 18:48 | 장지민

전라남도농업박물관이 오는 26~27일 ‘전국 청년 쌀 요리 경연대회’를 연다. 쌀 소비 확대와 청년층의 농업·식문화 참여를 유도하기 위한 행사다. 27일에는 전국 각지에서 선발된 청년 요리사 20개 팀이 쌀을 주재료로 한 창의적인 요리를 완성하고, 평가받는다. 관람객을 위한 체험 부스도 운영한다. 즉석 귀리 뻥튀기를 활용한 샌드 간식 만들기 체험 등을 할 수 있다.

한국경제 | 2025.09.22 18:06

중희토류의 일종인 디스프로슘은 삼성전기 등이 생산하는 적층세라믹콘덴서(MLCC)의 필수 원재료다. 국내 기업들은 중국에서 절반 이상을 수입하고 있다. 그러나 최근 중국 정부가 중희토류를 수출 통제 품목에 올려 수급에 비상이 걸렸다. 국내 기업들도 희토 영구자석에서 디스프로슘을 추출하는 ‘재(再)자원화’ 기술을 갖췄지만 제도 미비로 양산하지 못하고 있다. 한 업계 관계자는 “재자원화를 통해 국내에서 중희토류 같은 광물을 ...

한국경제 | 2025.09.22 17:59 | 김리안

... 부작용을 최소화하기 위해 지난 3월 범정부 차원에서 핵심광물 재자원화 활성화 방안을 마련했다. 원료·소재·제품을 아우르는 산업 생태계를 조성하는 내용이 골자다. 하지만 해외로 빠져나가는 재자원화 광물, 재료에는 제대로 대응하지 않고 있다. 업계 관계자는 “우선 영세한 재자원화 업체가 산단에 입주할 수 있도록 산단 규정부터 개선해야 한다”며 “미국과 일본처럼 일정 요건을 충족하는 폐기물을 &lsqu...

한국경제 | 2025.09.22 17:56 | 김대훈/김리안

중국이 미국과 무역 협상 과정에 가장 강력한 무기로 휘두르고 있는 광물은 희토류다. 첨단산업의 필수 원재료인 중희토류 시장에서 중국의 글로벌 점유율은 98%에 이른다. 일본, 독일 등은 재자원화로 희토류 수급의 안정성을 꾀하고 있지만 국내 희토류 재자원화는 아직 걸음마 단계라는 분석이 나온다. 22일 재자원화 업계 등에 따르면 국내엔 사용 후 영구자석(희토자석)을 회수해 희토류를 추출하는 공장을 상업화 규모로 운영하는 기업이 없다. 국내 유일 희토자석 ...

한국경제 | 2025.09.22 17:55 | 김리안

... 않는데 한국만 역행한다는 지적이 나온다. 22일 관련 업계 등에 따르면 재자원화 기업 희성피엠텍은 국외에서 들여온 폐촉매에서 백금족을 추출해 국내 백금족 수요량의 35% 이상을 생산하지만, 이 중 약 73%를 다시 수출하고 있다. 원재료인 폐촉매를 수입할 때 납부한 3% 관세 비용을 환급받기 위해서다. 이렇게 빠져나가는 백금족 물량이 연간 약 4200억원어치에 달한다. 정부 관계자는 “자유무역협정(FTA) 체결국에서 들여올 경우 관세가 면제될 수도 있지만 폐자원 ...

한국경제 | 2025.09.22 17:40 | 김리안

... 익명을 요구한 한 애널리스트는 “수출 기대를 반영해 온 원전주에 수출 우려가 갑자기 불거진 상황”이라며 “추가 상승 여지가 열려 있지만 불안정성 역시 크다”고 진단했다. 황준호 상상인증권 연구원은 “미국의 기준금리 인하 재개 이후 원전주에도 유동성 중 일부가 유입되고 있다”며 “다만 추가 상승 재료가 더 나오기를 기다려야 하는 시기”라고 말했다. 조아라 기자

한국경제 | 2025.09.22 17:19 | 조아라

... 보호자 15명, 교사 3명 등 총 39명이 참여해 대형 놀이공간에서 오감과 상상력을 자극하는 창의 프로그램을 즐겼다. 프로그램으로는 흙 놀이를 통해 피부로 직접 경험하는 자연 체험 활동 ‘도시 농부’, 미술 재료를 온몸으로 활용하는 창작 활동 ‘드로잉 프로그램’ 등을 진행했다. 이번 캠프는 맞벌이, 거리 문제 등으로 참여가 어려운 가정을 위해 수원, 안산, 포천 등 3개 거점지역을 선정해 다이렉트 셔틀버스를 운행해 참여 ...

한국경제 | 2025.09.22 17:00 | 이유정

... 공법’의 대표적인 특허로는 “PC 모듈러간 습식 결합방식을 적용한 건축물 건축방법”이 있다. 이 방식은 수평방향에서 모듈러와 모듈러를 연결할 때 약간의 틈(이격)을 두고, 그 틈에 무수축 몰탈(수축이 없는 특수 재료)을 채워 하나로 단단히 연결하는 기술이다. 이를 통해 모듈러 제작 과정에서 생길 수 있는 오차나 설치 시 발생할 수 있는 시공 오차를 줄이는 데 도움을 줄 수 있다. 수직방향에서는 모듈러 바닥부의 양단 지지부의 두께가 중앙부의 ...

한국경제 | 2025.09.22 16:57 | 유오상

... “이산화탄소를 냉매로 사용하는 칠러를 만들어 해외를 공략하기 시작했다”며 “극저온 칠러, 전기식 칠러, 냉동기식 기반 칠러 등 다양한 친환경 제품으로 매출을 늘리겠다”고 강조했다. 국제반도체장비재료협회(SEMI)는 올해 글로벌 반도체 장비 시장 규모가 전년 대비 7.4% 증가한 1255억달러로 사상 최고치를 경신할 것으로 전망하고 있다. 내년엔 이 시장이 1381억달러로 커질 것으로 보고 있다. 스크러버와 칠러를 생산하는 GST의 ...

한국경제 | 2025.09.22 16:55 | 윤현주