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... 소식을 들었을 때 가슴이 두근거렸어요. ‘언젠가는 소방관 남편을 위한 빵을 만들고 싶다’는 생각을 줄곧 해왔는데, 그 꿈을 이룰 수 있게 됐으니까요.” 11월 9일 소방의 날을 기념해 SPC의 파리바게뜨가 출시한 ‘삐뽀삐뽀 출동! 소방차케이크’가 출시 3주 만에 누적 판매량 2만 개를 돌파했다. 소방차 모양을 본뜬 이 케이크를 만든 주인공은 SPC 중앙연구소 이노베이션랩의 이현정 연구원이다. 이 연구원은 경기 ...

한국경제 | 2023.12.11 18:44 | 양지윤

... 힘들지만, 그만큼 당시에 큰 결단을 했다는 얘깁니다. 어쨌든 이 때 영화 사업에 진출했고, 1996년에는 지금의 CGV죠, 영화관 사업도 벌입니다. 또 1997년 지금의 ENM을 있게 해 준 미디어 사업을 시작했고, 지금은 팔았지만 파리바게트의 영원한 경쟁자 뚜레쥬르도 론칭을 합니다. 현재 CJ의 주력 사업인 식품, 미디어, 극장, 단체급식, 화장품 유통 같은 사업들 대부분 1990년대에 시작된 것이었어요. 이렇게 이재현 회장이 이를 박박 갈아서 CJ를 재계 13위의 ...

한국경제 | 2023.12.07 18:35 | 안재광

경기 안산에서 파리바게뜨를 운영하는 점주 윤모씨(61)는 2020년 8월 오랫동안 일해왔던 기존 제빵사의 고용을 해지하고 직접 빵을 굽기 시작했다. 윤씨 매장의 월평균 매출은 5100만원. 주변과 비교하면 결코 적지 않지만 제빵사 월급 500만원과 월세 280만원, 재료 구입비 3100만원 등을 빼면 순수익이 140만원에 그쳤다. 윤씨는 “남편과 하루종일 일해도 제빵사보다 적게 벌었다”며 “직접 제빵을 시작한 뒤에는 ...

한국경제 | 2023.12.06 18:37 | 조철오/장강호

파리바게뜨가 2018년 하청업체 소속이던 제빵사들을 정규직으로 직접 채용한 지 5년 만에 제빵사 수가 25% 감소한 것으로 확인됐다. 비용 부담에 제빵사를 쓰지 않고 직접 빵을 굽는 점주가 세 배가량 늘었기 때문이다. 제빵사 수요가 줄자 신규 채용 규모는 4년 만에 ‘3분의 1 토막’이 났다. 신참 제빵사들이 갈 곳이 그만큼 줄었다는 얘기다. 전문가들은 정치 논리에 밀린 무리한 정규직 전환이 노동시장을 왜곡한 ‘직고용의 ...

한국경제 | 2023.12.06 18:31 | 조철오/장강호

... 고정돼 있지 않고 응시자가 많아지면 합격자도 늘어나는 구조다. 국가기술자격증 중 학생이 차지하는 비율이 세 번째로 높을 만큼 응시자 대부분이 고등학생과 대학생으로 구성돼 있다. 자격증을 취득한 10~20대 초짜 기사들은 대부분 파리바게뜨 등 대형 프랜차이즈의 제빵사로 경력을 시작한다. 개인 베이커리에서 일하거나 직접 빵집을 운영하기엔 기술이 부족해 대기업 가맹점을 발판으로 삼는 것이다. 3~5년간 기술을 익힌 뒤 개인 가게로 이직하거나 카페와 제과점 등을 차리는 ...

한국경제 | 2023.12.06 18:21 | 장강호

...커리 업계는 ‘가성비’(가격 대비 성능) 좋은 케이크로 주머니 사정이 좋지 않은 소비자들을 유혹하고 있다. 홈플러스는 오는 14일까지 사전 예약 고객을 대상으로 크리스마스 케이크 9종을 할인 판매한다. 파리바게뜨도 19일까지 사전예약 프로모션을 진행한다. 사전예약 기간에 파리바게뜨·배달의민족·요기요 앱에서 사전 예약하면 20~30% 싼 가격에 구매할 수 있다. 예약한 케이크는 21~25일 매장에서 수령하면 된다. ...

한국경제 | 2023.12.01 18:03 | 이미경

... 성능)'가 좋은 케이크를 선보인다. 홈플러스는 오는 14일까지 사전 예약 고객을 대상으로 크리스마스 케이크 9종을 할인 판매한다. 직영 공장에서 케이크를 생산해 합리적인 가격에 케이크를 제공한다는 게 홈플러스 측 설명이다. 파리바게뜨도 오는 19일까지 사전예약 프로모션을 진행한다. 사전예약 기간 파리바게뜨·배달의민족·요기요 앱에서 사진 케이크를 사전 예약하면 20~30% 할인받은 가격에 구매할 수 있다. 예약한 케이크는 21~25일 매장에서 ...

한국경제 | 2023.12.01 11:59 | 이미경

파리바게뜨가 서울 강남구 파리바게뜨 강남서초점에서 18년 연속 ‘구세군 1호 성금 전달식’을 진행했다고 26일 밝혔다. 이번 행사는 파리바게뜨 및 구세군 관계자가 참석한 가운데 진행됐으며, 향후 기부금은 캄보디아 프레이웽 타안콕 초등학교 학생들과 지역주민들을 위한 도서관을 건립하는데 사용될 예정이다. 파리바게뜨 제공

한국경제 | 2023.11.26 15:47

... 관심사다. '한 입의 사치'로 눈길을 끄는 호텔업계의 크리스마스 케이크는 30만원에 육박할 것으로 예상된다. 21일 업계에 따르면 가장 적극적으로 나선 곳은 식음료(F&B) 프랜차이즈 업계다. 제빵 프랜차이즈 파리바게뜨와 커피 프랜차이즈 투썸플레이스는 연예인을 기용해 케이크 홍보에 나섰다. 파리바게뜨는 배우 노윤서와 함께 '마법 같은 파리바게뜨 크리스마스 파티'란 슬로건을 내세운 광고 캠페인을 운영하고 있다. 사람들이 파리바게뜨 크리스마스 ...

한국경제 | 2023.11.21 22:00 | 오정민

... 쿠폰과 수험표를 제시하면 45% 할인 혜택을 받을 수 있다. 더플레이스는 3만원 이상 주문 시 ‘프레시 마르게리타 피자’를 증정하고, 수험표를 제시하면 에이드 1잔을 추가 제공한다. 베이커리 프랜차이즈 파리바게뜨도 오는 16일부터 18일까지 앱에서 수능 수험생 할인 쿠폰을 제공한다. 해당 쿠폰과 함께 수험표를 제시하면 케이크 구매 시 최대 20% 할인 혜택을 받을 수 있다. 파리바게뜨 관계자는 "힘든 시간을 견딘 수험생을 응원하기 ...

한국경제 | 2023.11.15 20:00 | 오정민