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... 취하는 것만큼 이롭지는 못하다. -------------------------------------------------------------- '순자 부국(筍子 富國)'에 있는 말이다. 청명(淸明),한식(寒食)이 지나고 곡우(穀雨)철이 되면 농촌의 일손은 바빠지기 시작한다. 논을 갈아엎고 모판을 만들고 논에 물을 대고 땅심을 높이기 위하여 여러가지 비료를 준다. 농민들이 농사를 지음에 있어서는 땅의 공력을 마구 빼앗지를 않고 정성스럽게 가꾼다. 원예나 ...

한국경제 | 2002.04.28 17:09

... 우연은 아니라는 생각이다. 유럽의 스카치 위스키나 보르도 포도주처럼 지역 명품으로 발돋움했으면 하는 기대를 해 본다. 요즘 차잎채취가 한창인데 녹차라 해도 따는 시기에 따라 질과 가격이 천양지차다. 봄비에 백곡이 기름진다는 곡우를 기점으로 그 이전에 딴 것을 우전차(雨前茶),곡우와 입하 사이는 세작(細雀),5월초순부터 6월 중순까지는 중작,그 이후는 대작이라고 한다. 어린 잎일수록 아미노산이 풍부해 차인들은 이를 더욱 선호한다. 녹차는 노화를 방지하고 ...

한국경제 | 2002.04.24 17:55

24절기 가운데 6번째인 '곡우'는 청명과 입하 사이에 오는 절기다. 보통 양력으로 4월20일께 해당된다. 이 시기는 농가에서 한창 씨앗을 파종하는 때. 따라서 곡우무렵에 비가 오지 않으면 싹이 트지 않아 농사에 악영향이 미치게 된다. 가뭄에 씨앗이 타들어가면 농민의 마음도 메마른 논바닥처럼 갈라진다는 뜻이 이 속담에 담겨 있다.

한국경제 | 2002.04.17 17:17

앞으로 며칠사이에 ''4.19 혁명일''이 있고, 이어 ''과학의 날''이 온다. 그 사이에 낀 20일은 ''곡우''(穀雨)이기도 하다. 19일 20일 21일이 ''4.19 혁명일''-''곡우''-''과학의 날''로 이어지는 것이다. 사흘 모두 내게는 개인적으로도 관심많은 날들이다. 하지만 20일의 곡우에 대해서는 길게 말할 생각이 없다. 24절기의 하나로 지난 4월5일의 청명(淸明)과 5월5일의 입하(立夏) 사이에 든다. 한국인이라면 ...

한국경제 | 2001.04.17 00:00

본격적인 영농철이 시작됐지만 가뭄이 심해 농민들의 손과 넋이 갈 데를 몰라하고 있다. 특히 지난주 목요일은 곡우, 즉 못자리에 쓸 볍씨를 담그는 날로 "곡우에 가물면 땅이 석자가 마른다"는 옛말이 있을 정도로 비가 절실한 날이었다. 하지만 하늘이 자상치 못하니 우리 인간은 마른땅에서도 부쩍부쩍 자라는 벼가 없을까 상상하게 된다. 그런데 실로 요즘 농사에 봄비 만큼 중요한 것이 종자선택이다. 유전자 변형 슈퍼 종자들이 많이 나온 덕분에 선택하기에 ...

한국경제 | 2000.04.25 00:00

... 부드러운 옥로차로 만든다. 다른 녹차와 달리 아미노산과 엽록소가 다량 함유돼 있다. 아주 곱고 미세한 가루로 만들기 때문에 차선(찻솔)으로 잘 저어 거품과 함께 마시는 녹차다. 특히 옥로분말차를 만드는 찻잎은 1년중 이른 봄 곡우 전에 채엽한 차로만 만든다. 다른 녹차가 봄에서 늦여름까지 1년에 3,4번 채엽하는 것과 달리 옥로분말차 는 1년에 단 한번 채엽한 찻잎으로 만드는 귀한 녹차다. 국내에서는 유일하게 태평양만 생산하고 있다. 옥로분말차는 ...

한국경제 | 1999.10.08 00:00

...기및 부대장치) 토정 138 한강삼성상가 *모여(김동해.".농수산물) 망우 466의 3 *뮤추얼텍(윤지용.".컴퓨터 관련기기및 소모품) 서초 1459의 11 청학빌딩 *미주물산(박해금.".사료) 도곡 467의 10 도곡우성리빙텔 *밀리션(엄경식.".홈쇼핑) 성내 112의 65 *백산딜러(윤필.".자동차) 시흥 962의 2 *베스트태성무역(강정선.".농임수산물) 역삼 688의 6 *보고쥬얼리(봉원남.".귀금속) 봉익 38의 9 대성빌딩 ...

한국경제 | 1999.04.24 00:00

... 조건과 보성 사람의 정성이 이곳을 녹향의 고장으로 만들었죠" 보성군 문화관광과 정동규 계장의 설명이 빈말이 아님을 깨닫는 데는 따뜻한 보성 차 한 모금으로도 충분하다. 이달 말이면 보성 차 밭은 신록의 진수를 보여준다. 곡우(4월 20일) 무렵 돋기 시작한 연 초록의 새순들이 눈부신 비탈을 이루기 때문이다. "이달말부터 다음달초까지가 땟깔이 제일 좋지. 구경오는 사람들도 많을 것이구먼" 부지런한 손놀림으로 찻잎을 손질하던 촌로의 밝은 표정이 정겹다. ...

한국경제 | 1999.04.22 00:00

... 출발월인 인월의 기점이 된다. 우수에는 땅위로 치솟는 나무에 알맞은 비를 뿌려준다. 묘월의 기점인 경칩에는 늦잠자는 나무와 개구리를 깨우기 위해 천둥과 번개가 조화를 부린다. 춘분에는 봄기운이 정점에 달한다. 진월의 청명과 곡우를 거쳐 입하는 이름 그대로 여름이 들어서는 날이다. 사오미 남방화의 출발점이 된다. 소만을 지나 오월은 망종에서 출발한다. 화개한 꽃이 작열하는 때다. 하지에는 양의 기운이 극에 달해 음기운이 새로이 피어오른다(일음시생). ...

한국경제 | 1998.09.24 00:00

... 가격은 1속당 6천5백~7천5백원으로 지난해와 비슷하다. 돌김은 신안산, 재래김은 서천산이다. 울릉도 오징어 20마리를 담은 오징어세트는 크기에 따라 2만원~3만원에 팔고 있다. 참굴비는 그야말로 "특별한 선물"이다. 특히 곡우사리때 잡은 참조기로 만든 봄 참굴비 선물세트는 10마리에 15만~60만원을 줘야 살 수 있다. 가을 참굴비는 12만~48만원. 비교적 씨알이 작은 자가소비용 참굴비는 20마리 한두름에 1만~5만원에 판다. 제주옥돔세트는 ...

한국경제 | 1998.09.22 00:00