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... 크리스마스 이브인 12월 24일 오후 6시 50분부터 약 3시간 동안 워커힐 호텔에서 특선 코스 요리를 만끽하며 가수 김태우와 린의 공연도 감상할 수 있다. 코스 메뉴는 워커힐 호텔 조리장이 총괄하며, 오크 향 훈제연어, 양송이 크림수프, 허니 망고 소르베, 소고기 안심 스테이크, 마스카포네 티라미수 등 디저트가 포함된 풀코스 정찬이 마련된다. 응모는 다음달 1일부터 30일까지 T 멤버십 앱(어플리케이션)을 통해 진행되며, SK텔레콤 가입자라면 누구나 신청 ...

한국경제 | 2024.10.31 08:47 | 유지희

에센스 로션 영양크림 등 기초 화장품을 발랐을 때 흘러내리지 않는 것은 점성(끈적임)을 조절하는 점증제라는 원료가 포함돼 있어서다. 점증제는 화장품을 매끄럽게 바를 수 있게 해준다. 점증제는 지금까지 굴지의 화장품 원료 제조사 프랑스 세픽이 독점하던 분야다. 국내 첨단 정밀화학 회사인 에프티씨코리아가 점증제 개발을 마치고 세픽에 도전장을 내밀었다. 마영흔 에프티씨코리아 대표(사진)는 30일 “소재에 강한 일본이나 독일 화장품 원료 회사들도 ...

한국경제 | 2024.10.30 17:13 | 이정선

... 오르제나의 피부 앰풀 제품으로 판로 확대에 나선다. 브랜드 텐더가든을 운영하는 브이플랫폼과 화장품 연구개발 생산 전문기업 한스코스도 피부 관리 제품으로 해외 시장 개척에 도전장을 던졌다. 티앤비인터내셔날은 비건 인증을 받은 저자극 피부개선크림을 선보였다. 전해원 티앤비인터내셔날 대표는 “장기간 함께 성장할 파트너를 구하고 싶다”고 기대감을 나타냈다. 주얼리 분야에선 국내 대표 브랜드 제이에스티나가 유럽과 중동 시장 개척을 위해 출격했다. 빈=최형창...

한국경제 | 2024.10.29 17:44 | 최형창

우크라이나와 접경한 러시아 쿠르스크는 ‘모스크바의 목줄’로 불린다. 유럽에서 모스크바로 가려면 그 턱밑에 있는 이곳을 거쳐야 하기 때문이다. 대평원이 펼쳐진 이곳은 유럽과 러시아, 크림반도를 잇는 전략적 요충지다. 작은 공국이던 쿠르스크는 주변국 틈바구니에 있는 이런 지정학적 요인 때문에 예부터 숱한 고초를 겪었다. 12세기에는 폴란드의 침공을 받았고, 13세기엔 몽골이 쳐들어왔다. 폴란드-리투아니아의 지배를 받기도 했다. ...

한국경제 | 2024.10.27 17:41 | 홍영식

... 이 같은 인기에 힘입어 직영점을 중심으로 판매했던 해당 도넛을 가맹 점포까지 확대, 오는 28일부터 전국 196개 매장에서 함께 선보일 예정이다. 던킨의 두바이 스타일 초콜릿 도넛은 구운 카다이프를 섞은 피스타치오 페이스트와 크림을 가득 채운 필드 도넛이다. 초콜릿 코팅과 피스타치오 토핑으로 마무리해 두바이 초콜릿 본연의 맛 등을 그대로 느낄 수 있다. 한 입 베어먹는 순간 바삭한 카다이프의 식감과 진하고 달콤한 초콜릿의 풍미, 고소한 피스타치오가 조화롭게 ...

한국경제 | 2024.10.25 09:38 | 김세린

다음달부터 대형마트와 편의점에서 판매하는 수입 맥주, 유제품, 건전지 등 주요 품목 가격이 줄줄이 오른다. 24일 유통업계에 따르면 매일유업은 다음달 1일부터 편의점에서 파는 ‘상하목장 유기농 아이스크림 3종’(밀크 딸기 초콜릿) 가격을 1만3500원에서 1만4900원으로 10.4% 인상하기로 했다. 매일유업은 “지난해 원유가격이 인상돼 자체적으로 감내해 왔지만, 크림·설탕 등 원재료값과 가공비 물류비 ...

한국경제 | 2024.10.24 17:45 | 이선아

... 맞잡고 '브랜드 부활'에 나섰다. 이장우는 기획 단계부터 반죽, 앙금 제조 등 제품 개발까지 직접 참여했다. 특히 앙금에 우유니사막에서 나는 소금을 넣는 등 20~30대도 선호할 만한 맛을 만드는 데 집중했다. 우유크림 함량이 높은 소프트아이스크림, 부드러운 커피맛이 강조된 부창라떼 등도 개발했다. SNS에선 '이장우 호두과자'로 관심을 받고 있다. 이장우는 우동 가게인 '우불식당'과 국밥집인 '호석촌'을 직접 운영한다. ...

한국경제 | 2024.10.24 17:35 | 이선아

... 라자냐’ 등 15종이다. 인기에 힘입어 신제품 출시가 이어지고 있다. GS더프레시는 윤남노 셰프와 손잡고 인기 특수 부위로 꼽히는 안창살 토시살 부위로 구성한 ‘미소 비프구이’ 2종을 23일 출시한다. 현대그린푸드는 다음 달 정 셰프가 ‘흑백 요리사’에서 선보여 화제가 된 마라크림 딤섬 소스를 활용한 ‘마라크림 꿔바로우’ 등 5종을 추가로 내놓을 계획이다. 오형주 기자

한국경제 | 2024.10.22 17:33 | 오형주

... 비프구이’ 2종을 23일 출시한다. 출시 전부터 문의가 쇄도해 3만 개로 기획한 초도 물량을 6만 개로 늘렸다. 현대그린푸드는 다음 달 정 셰프가 ‘흑백 요리사’에서 선보여 화제가 된 마라크림 딤섬 소스를 활용한 ‘마라크림 꿔바로우’와 '홍콩식 라조장완자 솥밥', '홍콩식 간장닭고기 솥밥' 등 5종을 추가로 내놓을 계획이다. 오형주 기자 ohj@hankyung.com

한국경제 | 2024.10.22 16:47 | 오형주

... 초기 단계부터 반죽, 앙금 제조 등 전 과정에 걸쳐 아이디어를 낸 것으로 알려졌다. 이 중 부창제과의 시그니처 메뉴 ‘우유니소금 호두과자’는 실제 우유니사막에서 나는 소금을 넣어 만들었다. 부창제과는 유크림 함량이 높은 소프트 아이스크림과 부드러운 커피맛이 강조된 부창라떼 등을 함께 판매할 예정이다. 부창제과 측은 현재 전국 주요 지역에 입점을 논의 중이며 추후 점포를 늘려 나갈 계획으로 전해졌다. 여러 예능 방송 등을 통해 음식을 ...

한국경제 | 2024.10.21 11:39 | 안혜원