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풍작예상, 김 많이 먹기 캠페인...수협중앙회

... 전시, 시식회를 개최키로 했다. 수협은 올해 김생산이 업체성장기의 적당한 수온유지(섭씨 5-8도)와 어 장및 양식시설확대등으로 지난해의 5,322만속보다 50%이상 증가될 것으로 예상됨에 따라 김 소비촉진을 위해 김에는 양질의 담백질을 비롯 비타민, 미네랄등 각종 영양소가 풍부한 점을 널리 선전하는 "김 많이 먹기" 캠페 인을 1차로 6일 전국 수협임직원 6,000여명이 참여한 가운데 전개하고 점 차 시민들에게 확대해 나가기로 했다.

한국경제 | 1989.03.04 00:00

"위암걸리지 않으려면 마늘, 양파 먹어야"

... 확인했 다. 마늘과 양파가 지닌 이런효과는 이미 동물조사를 통해 입증됐었지만 이제 사람에게도 똑같은 효력을 발휘하고 있음이 드러난 것이다. 연구팀은 모두 85가지의 음식을 조사, 다른 신선한 야채류가 함유하고 있는 비타민C등은 위암과 전혀 상관이 없으며 단지 마늘 양파등만이 위암을 감소 시킨다는 것을 알아냈다. 또한 연구진은 부드럽고 달콤한 맛을 지닌 비달리아 양파의 주생산지로 알 려진 미 조지아주의 한 지방을 실례로 들고 있다. 이 지방의 위암발병률은 ...

한국경제 | 1989.01.19 00:00

우리국민 육류섭취 늘었다...보사부 조사

우리나라 국민들의 식품섭취패턴은 식물성식품섭취량이 크게 줄어든 반면 동물성 식품섭취량은 11년동안 무려 3배나 증가한 것으로 나타났다. 또 전반적으로 영양상태가 크게 개선되기는 했으나 단백질 비타민등일 부 영양소는 아직도 과부족현상을 보여 영양불균형이 심한것으로 나타났 다. 18일 보사부가 지난76년부터 87년까지 전국1,000가구(4,244명)을 대상 으로 조사한 국민영양실태결과에 따르면 76년 886.2kg이던 1인당 하루식 물성식품섭취량이 ...

한국경제 | 1989.01.18 00:00

세계 2억아동 비타민A결핍으로 실명-사망위기

전세계 약2억명의 어린이들이 비타민A결핍으로 실명 또는 사망의 위기 에 직면하고 있다고 세계보건기구(WHO)가 최근 경고. WHO는 세계각국에서 매년 50만명의 어린이들이 비타민A결핍으로 실명하고 있으며 이들중 3분의2가 실명한지 몇주만에 사망하는 것으로 추산하고 아 프리카, 아시아, 중남미등 37개 개발도상국의 비타민결핍 어린이들에게 비 타민을 시급히 공급하라고 촉구. WHO는 실명증세인 안구건조증은 부적절한 다이어트와 홍역과 같은 전염병 ...

한국경제 | 1988.09.30 00:00