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...布衣風流圖)’에서 베옷 입은 선비가 비파 악기를 타는 모습을 그렸다. 비파나무는 병충해에 강해 따로 농약을 치지 않아도 잘 자란다. 단맛이 나는 열매를 물에 헹궈서 그냥 먹으면 된다. 오래 보관하기는 어려우므로 주스나 차, 잼, 통조림으로 활용하기도 한다. 학계의 연구가 이어져 향긋한 풍미의 비파 와인과 비파 식초, 아토피 치료에 효과적인 화장품까지 개발됐다. 중국 이민자가 하와이에 비파를 전파하고, 일본 사람들이 이스라엘과 브라질로 옮긴 뒤 ...

한국경제 | 2024.06.25 17:45 | 고두현

"이름부터 '수박'주스니까, 생수박 말고 시럽이 들어갔다고 하면 속은 듯한 기분이 들죠." 광화문에서 근무하는 직장인 이모(30) 씨는 날이 더워지면서 점심시간에 수박주스 한 잔씩 마시는 것을 낙으로 삼고 있다. 이 씨는 "유독 수박주스의 맛이 카페마다 천차만별"이라면서 "생과일로 직접 갈아주는 수박주스를 선호한다"고 말했다. 이어 "수박주스는 계절 메뉴인데, 시럽이나 ...

한국경제 | 2024.06.24 19:56 | 김영리/유채영

... "항상 다이어트를 입에 달고 산다"고 말해 왔다. 식단표를 무시하는 채소를 잔뜩 넣은 식단에 서장훈이 "저럴 거면 굳이 닭가슴살을 안 먹어도 될 거 같다"고 했지만, 라디오 방송 중에도 닭 주스를 챙겨 먹으며 '다이어터'로서의 정체성을 잃지 않는 모습으로 웃음을 자아냈다. 이후 3주간 10kg 다이어트에 도전하는 배성재는 "고등학생 때 한 달에 20kg 뺐다. 요요는 평생 달고 살아, 수능 앞두고 ...

연예 | 2024.06.21 15:33 | 김소연

... 개장’ 경양식집 부활시켰다 신세계백화점 본점에는 스페인어로 ‘공작의 집’을 뜻하는 일본식 양식당 까사빠보가 있다. 까사빠보가 문을 연 건 1971년. 오므라이스, 돈가스 등 일본식 경양식과 오렌지주스 등이 주력 메뉴였다. 국내 최초의 백화점 레스토랑인 이곳은 신세계백화점을 방문하면 반드시 들러야 하는 필수 코스로 당시 입소문이 자자했다. 잠시 문을 닫은 까사빠보가 2017년 같은 건물 6층에서 영업을 재개했다. 1971년으로 ...

한국경제 | 2024.06.13 17:59 | 한경제/양지윤

... 라이프스타일을 위트 있게 반영했다. 이 같은 콘셉트에 맞춰 제품 로고와 패키지도 상하 대칭의 ‘데칼코마니’ 방식으로 디자인한 것이 특징이다. 엘파는 제품 한 캔당 200g 사과 한 개에 해당하는 사과주스 농축액을 담아 사과의 향긋한 풍미와 산뜻한 달콤함이 돋보이는 제품이다. 부드러운 탄산이 함유돼 맛이 가볍고, 보존료를 사용하지 않고 청량한 사과의 맛과 향을 더욱 잘 살렸다. 500mL 캔 제품으로 선보이는 엘파는 이달부터 전국 편의점 ...

한국경제 | 2024.06.12 16:00 | 오형주

“가사를 먼저 쓰든, 멜로디를 먼저 만들든 상관없습니다. 인공지능(AI)을 활용해 누구나 음원을 창작할 수 있도록 하겠습니다.” 김준호 주스 대표 인터뷰가 최근 한국경제신문과의 인터뷰에서 이같이 말했다. 주스는 지난해 KT 손자회사인 지니뮤직이 2022년 투자한 AI 스타트업이다. 다음 달 AI를 활용한 편곡 서비스인 ‘리라’를 정식 출시하는 게 목표다. “AI로 편곡 대중화” ...

한국경제 | 2024.06.10 09:38 | 이주현

... 들어 전 세계를 덮친 이상 기후는 농산물 가격도 끌어올렸다. 블룸버그통신이 집계하는 농업현물지수는 지난달 28일 370.26으로 최고치를 기록했다. 지중해 연안국에 닥친 가뭄으로 올리브 생산량은 큰 폭으로 줄었고, 브라질 가뭄으로 오렌지주스 농축액 가격도 올 들어 35.0% 뛰었다. 1월 7일 t당 4034달러였던 코코아 선물 가격은 다섯 달 만에 144.7% 상승해 6일 9872달러를 기록했다. 문제는 앞으로도 상황이 나아질 기미가 안 보인다는 점이다. 미국 국립환경...

한국경제 | 2024.06.07 18:34 | 송영찬/김세민

... 간과하거나 편향된 분야에 지원을 해서는 안 된다. 지자체는 관내 다양한 스타트업에 보편적 지원을 해야 하는 미션은 분명하고, 그렇게 해야 한다. 다만 지역을 ‘로컬’이라는 시각으로 해석하고 ‘착즙주스 제조 스타트업’이라는 것을 마이크로하게 설정해 보자. 이들에게 필요한 것은 판로에 대한 협업과 다양한 지역의 고객을 창출하는 것이 성장과 직결되는 사안이다. 관내에 '착즙주스 거리(Street)'라는 판로 ...

한국경제 | 2024.06.05 15:03

... 적극 협력하겠다”고 전했다. 화제의 ESG 신제품 시몬스침대, 친환경 프레임 신제품 ‘비틀주스’ 선봬 시몬스가 친환경 자재로 만든 침대 프레임 ‘비틀주스(BeetleJuice)’를 ... 헤드보드에 줄무늬를 접목해 경쾌한 침실 분위기를 자아내는 프레임으로, 판타지 영화계 거장 팀 버턴 감독의 영화 〈비틀쥬스〉에서 영감을 받아 초현실주의 스타일링을 재해석했다. 비틀주스는 은은한 광택의 패브릭 소재를 사용하며, 블랙 컬러로 ...

한국경제 | 2024.06.05 06:00 | 이미경

... 음원 간 전환을 매끄럽게 해주는 기능을 도입할 계획이다. ○지니뮤직·멜론도 AI 추천 기능 도입 유튜브뮤직에 음원 스트리밍 시장 1위 자리를 내준 국내 업체들도 AI로 반격을 준비하고 있다. 지니뮤직은 자회사인 주스를 통해 AI를 활용한 편곡 서비스인 ‘리라’를 다음 달 정식 출시하기로 했다. 주스는 지난해 6월부터 음원에서 악보를 AI로 추출해주는 서비스를 시험 운영해왔다. 리라로 악보 추출뿐 아니라 악보 편집, 악기를 ...

한국경제 | 2024.06.03 15:49 | 이주현