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... 대비 하루 평균 매출이 8% 높은 것으로 나타났다. 특히 노브랜드 상품을 취급하는 신규 점포의 하루 평균 매출은 기존 점포를 20% 이상 웃돈다고 이마트24는 설명했다. 노브랜드 상품 중에는 감자칩, 초코칩쿠키 등 간식류와 닭가슴살, 매콤달콤닭강정, 숯불데리야끼닭꼬치, 불고기피자 등 냉동·냉장 간편식이 인기를 끌었다. 3겹 화장지, 물티슈, 키친타월 등 일상용품도 잘 팔렸다. 기존 점포 가운데 노브랜드 상품 도입을 희망하는 곳은 본사와 협의해 400∼500여종의 ...

한국경제 | 2024.06.20 09:26 | YONHAP

"고기 굽는 노하우를 갖고 고깃집을 창업했는데 그릴 담당 직원을 구하기가 쉽지 않아 애를 먹었어요." 분당 서현역의 유명 맛집 ‘도아들’의 김우형 대표 얘기다. 그는 고기를 굽는 인공지능(AI) ... 신메뉴 3종을 선보였다. 이 로봇은 셰프의 조리법을 AI로 학습해 동일하게 구현하는 기능이 핵심이다. 스테이크나 닭가슴살, 채소 등을 분자 단위로 분석한 다음 거 같은 맛을 구현해 낸다. AI로봇은 푸드테크 시장이 성장하면서 실제 ...

한국경제 | 2024.06.19 15:40 | 김대영

하마에프씨의 무한리필 고기집 브랜드 ‘화로상회’가 브랜드 리뉴얼을 진행하며 신규 리뉴얼 매장을 오픈한다고 19일 밝혔다. 6월 21일 중화점 오픈을 필두로 6월 27일 다산1호점과 7월 6일 가양점까지 리뉴얼 매장을 오픈하고 7월중 전매장으로 화로상회 NEW 버전을 소비자들이 만나볼 수 있도록 확대 예정이라고 전했다. 이번 리뉴얼은 7년여 만에 진행된 대규모 브랜드 리뉴얼로, 홈페이지 및 랜딩페이지, 메뉴와 매장 인테리어까지 ...

한국경제 | 2024.06.19 14:33

... 7시에는 한여름 무더위를 날려버릴 워터풀원터풀 공연이 펼쳐진다. 소양호를 가로지르는 고급 요트투어 이벤트, 온 가족이 함께하는 무료 영화관람, 가위바위보대회, 캠핑 요리대회 등 볼거리도 풍성하다. 축제장에서는 바비큐, 오미자 타래 닭고기꼬치, 곰취 비빔국수, 우거지 황태국밥 등 지역 농특산물을 활용한 다양한 먹거리를 합리적인 가격에 맛볼 수 있다. 개막을 앞둔 축제들도 있어 기대를 더 한다. 춘천시의 대표축제인 '춘천막국수닭갈비 축제'가 오는 18일부터 23일까지 ...

한국경제 | 2024.06.14 09:45 | YONHAP

... 팔렸다. 반찬류도 대용량이 인기다. 김치 대용량 제품 매출이 119% 증가했고 오래 두고 먹을 수 있는 조림 반찬류 매출은 939% 급증했다. 4㎏짜리 된장 깻잎이나 콩조림, 1㎏ 김 제품도 인기를 끌었다. 육류에서는 대용량 닭고기 매출이 154% 늘어난 것을 비롯해 소고기 46%, 돼지고기 10% 등의 증가율을 기록했다. G마켓 관계자는 "알뜰 집밥족과 도시락족을 중심으로 가성비(가격 대비 품질) 높은 대용량 신선식품이 인기를 끄는 추세"라며 "이러한 수요를 ...

한국경제 | 2024.06.13 09:25 | YONHAP

... 안심 치킨너겟'은 540g에서 420g으로 22.2% 줄었는데, 사조대림 관계자는 "지난해 국내산 닭고기 원가가 인상돼 양을 줄이고 출고 가격을 내렸다"며 "양과 가격 변경에 대해 홈페이지와 쇼핑몰 상품 ... 60g으로, 과자류 '쫀득쫀득 쫀디기'는 113g에서 95g로, 식품가공품류 '하림 두 마리 옛날통닭'은 760g에서 720g으로 각각 용량이 줄었다. 농산가공식품류 '신선약초 감자가루'도 150g에서 ...

키즈맘 | 2024.06.13 09:03 | 김주미

... 가루쌀이 밀가루 수요를 일부 대체할 수 있을 것으로 보고 제품 개발 지원 사업을 추진해왔는데, 농심도 이 사업에 참여해 신제품을 개발했다. 농심은 일반쌀보다 부드러운 식감의 가루쌀의 장점을 살려 건면으로 제품을 제조했다. 소스는 닭고기와 다시마를 넣어 끓인 간장에 숙성 발효고추, 당근, 사과, 꿀 등을 넣어 매콤함과 단맛을 더하고 감칠맛을 살렸다. 건더기는 찜닭과 어울리는 지단, 청경채, 홍고추 등으로 구성했다. 농심 관계자는 "외식 메뉴인 찜닭을 집에서도 ...

한국경제 | 2024.06.13 08:51 | YONHAP

... 탄생했다. 농심은 그동안 쌓아온 쌀면 제조 노하우를 적용, 가루쌀의 우수성을 최대한 살린 건면에 진하고 매콤한 찜닭 맛을 조합한 프리미엄 제품으로 선보였다. 별미볶음면 매콤찜닭맛의 면은 국산 가루쌀을 함유한 튀기지 않은 건면으로, ... 제품”이라며 “가루쌀을 활용한 쫄깃하고 부드러운 면발을 즐길 수 있다”고 말했다. 소스는 닭고기와 다시마를 넣어 끓인 간장을 베이스로 숙성 발효고추의 매콤함과 당근, 사과, 꿀의 단맛을 더해 찜닭 고유의 깊고 ...

한국경제 | 2024.06.13 08:30 | WISEPRESS

... 말했다. '사조대림 안심 치킨너겟'은 540g에서 420g으로 22.2% 줄었다. 사조대림 관계자는 "지난해 국내산 닭고기 원가가 인상돼 양을 줄이고 출고 가격을 내렸다"며 "양과 가격 변경에 대해 홈페이지와 쇼핑몰 상품 판매 페이지에 ... 농산가공식품류 '신선약초 감자가루'는 150g에서 130g(13.3%↓)으로, 식품가공품류 '하림 두 마리옛날통닭'은 760g에서 720g(5.3%↓)으로 각각 용량이 줄었다. 하림은 제품에 닭고기 원물을 쓰는 만큼 중량 편차가 ...

한국경제TV | 2024.06.13 07:33

... '사조대림 안심 치킨너겟'은 540g에서 420g으로 22.2% 줄었다. 사조대림 관계자는 "지난해 국내산 닭고기 원가가 인상돼 양을 줄이고 출고 가격을 내렸다"며 "양과 가격 변경에 대해 홈페이지와 쇼핑몰 상품 판매 페이지에 ... 농산가공식품류 '신선약초 감자가루'는 150g에서 130g(13.3%↓)으로, 식품가공품류 '하림 두 마리옛날통닭'은 760g에서 720g(5.3%↓)으로 각각 용량이 줄었다. 하림은 제품에 닭고기 원물을 쓰는 만큼 중량 편차가 ...

한국경제 | 2024.06.13 06:00 | YONHAP