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식품·외식업계가 다양한 식물성 제품을 선보이면서 비건 시장이 활기를 띠고 있다. 20일 식품·외식업계에 따르면 롯데웰푸드는 오는 24일 '나뚜루 비건' 브랜드에서 돌체 메이플&넛츠 아이스크림을 출시한다. 롯데웰푸드는 비건 아이스크림 세계 시장 규모가 2028년 1조원 규모로 커질 것으로 예상됨에 따라 신제품을 출시하고 시장 공략에 나섰다고 설명했다. 롯데웰푸드는 2020년 국내 최초로 비건 인증을 받은 나뚜루 아이스크림을 선보였고, 이번에 ...

한국경제 | 2024.06.20 09:42 | YONHAP

...9;에 북유럽 국가 에스토니아의 식음료 기업들이 참가해 국내 소비자와 바이어들의 이목을 집중시켰다. 이미 국내 소비자들에게도 친숙한 감자칩 브랜드 '발스낵'을 비롯해 커피, 스파클링 와인 및 무알코올 음료, 칵테일, 아이스크림 파우더, 천연 꿀, 식물성 오일, 초콜릿 등 다양한 기업들이 자사 주요 제품들을 선보였다. 몇몇 기업들은 이미 국내 시장 진출을 확정하며 분주한 모양새다. 이처럼 에스토니아 기업들이 활발하게, 안정적으로 한국에 진출할 수 있도록 ...

한국경제 | 2024.06.19 10:08 | 신현보

... 시원한 냉동 디저트 제품으로 최근 출시했다. 동물복지 축산농장인 제주 아침미소목장은 젖소를 자유 방목해 키우면서 다양한 유제품을 생산하고 관광객 체험 프로그램도 운영한다. 세븐일레븐은 작년 8월부터 이 목장에서 생산한 요거트와 아이스크림 각 3종을 제주도 내 점포 가운데 약 50곳에서 판매해왔다. 이들 점포의 요거트 카테고리 매출은 아침미소목장 제품 판매 후 60% 이상 늘었다. 구매자의 70%는 관광객으로 조사됐다. 세븐일레븐은 제주도 내 아침미소목장 유제품 ...

한국경제 | 2024.06.19 09:15 | YONHAP

... 시가총액은 이 기간 5300억원대에서 1조500억원대로 불어났습니다. 이른 무더위와 함께 K-푸드 테마까지 올라타며 주가가 폭등했습니다. 빙그레는 빙과류의 대표적인 종목 중 하나입니다. 지난해 전체 매출액(1조3943억원)에서 아이스크림 등 냉동 부분이 56%(7857억원)에 달했습니다. 매출액도 매년 늘어나는 추세죠. 2022년 6000억원대이던 냉동 매출액 부분이 3년 만에 30%가량 늘었습니다. 메로나·바나나맛 우유 앞세워 해외 공략 매년 ...

한국경제 | 2024.06.19 07:00 | 류은혁

한전이 위탁·운영하는 주민 편의시설 추가해 총 27곳 운영 강원 평창군은 '평창愛(애)빛 나눔쉼터'를 무더위쉼터로 추가 지정했다고 18일 밝혔다. 냉난방 시설이 잘 갖춰진 나눔쉼터에서는 각종 아이스크림, 음료, 안마의자 등의 서비스를 무료로 제공받을 수 있다. 이 시설은 송전선로 건설 등 우리나라의 전력공급을 책임지는 한국전력공사가 한국갈등관리연구소에 위탁해 운영하는 곳이다. 다만 해당 시설의 홍보와 설립 취지가 널리 알려지지 않아 일반 주민의 ...

한국경제 | 2024.06.18 17:15 | YONHAP

... 혼합한 '마오타이 라떼(장향라떼)'를 선보이기도 했다. 유명 초콜릿 브랜드 도브(Dove)와 협력해 '마오타이주심초콜릿'도 출시한 바 있다. 2022년에는 우유 1㎏당 마오타이주 50g을 섞어 만든 아이스크림을 내놓기도 했다. 현지 증권가에선 마오타이주 도매가 하락이 장기화하지는 않을 것으로 보고 있다. 중인증권은 "6·18 쇼핑 축제 보조금 지급이 종료되고 수요가 회복되면서 도매가는 다시 상승할 것"이라고 ...

한국경제 | 2024.06.18 14:25 | 조아라

... 보일 전망이다. 더운 날씨 때문이다. 한국 기상청은 올해 6~8월 기온이 평년 대비 높을 것으로 예상하고 있다. 강 연구원은 “롯데웰푸드의 국내 빙과 사업 부문은 최근 품목(SKU) 축소를 마무리하고 제로 칼로리 아이스크림 등의 신제품을 적극적으로 출시하고 있다”며 “인도 또한 기상 당국이 최고 단계의 폭염 경보를 발령하는 등 더운 날씨가 이어져 2분기 빙과 판매량이 전년 동기 대비 증가할 것”이라고 내다봤다. 한경우 ...

한국경제 | 2024.06.18 08:28 | 한경우

... 관리하도록 했다. 휴게시설, 그늘막, 냉방설비 등의 준비 상황도 확인하고 이용에 불편이 없도록 지시했다. 또한 폭염 단계별 휴식 제도를 철저히 준수하도록 하고 고령자 등 취약근로자의 경우 외부 작업 시간을 조정하도록 했다. 아이스크림 데이, 이온음료 제공, 혹서기 개인보호구(쿨스카프, 쿨토시 등) 지급행사 등 각 현장별로 진행되는 섬세한 감성 안전 활동도 적극 장려했다. 장마철 집중호우로 인한 시설물 파손, 붕괴, 감전사고 등을 예방하기 위해 배수로 정비, 굴착면 ...

한국경제 | 2024.06.18 08:25 | 오세성

... 힘썼다. CU는 수입 벤더사를 거치지 않고 직소싱을 통해 매입 원가를 절감, 가격 경쟁력을 높인 상품들을 지속적으로 선보이고 있다. 누가 크래커(대만), 모구모구 주스(태국), 까눌레, 쇼콜라(프랑스), 에그타르트(포르투갈), 아이스크림(뉴질랜드), 감자칩(말레이시아), 멸균우유(폴란드) 등 지금까지 들여온 상품은 400여 종이다. BGF리테일 글로벌트레이딩팀 송서영 책임은 “우산의 품질과 안전성을 보장하기 위해 까다로운 심사 기준을 세우고 수차례 제조업체와 협상을 ...

한국경제 | 2024.06.18 06:00 | WISEPRESS

국내 증시에서 ‘K푸드’ 테마가 강세다. 삼양식품의 ‘불닭볶음면’이 해외에서 인기를 끌면서 시작한 상승 랠리가 냉동 김밥과 아이스크림, 막걸리 등으로 이어지고 있다. 그동안 관심이 덜했던 식품주들이 급등하자 작은 기대감에 주가가 오르는 이상 흐름도 포착되고 있다. 전문가들은 “‘팬심’과 가성비를 기반으로 K푸드 수출이 구조적으로 성장할 가능성이 크다” 말하며 K푸드의 ...

한국경제 | 2024.06.17 09:50