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... 피코크는 핵심 재료 중심으로 구성품을 간소화하고 부수적인 공정을 줄이는 방식으로 원가를 낮췄다. 상품을 더욱 효율적으로 생산할 수 있는 제조업체도 물색했다. 대표적으로 '피코크 고추잡채&꽃빵'은 소고기를 비롯한 파프리카, 양파, 피망 등의 채소, 6조각의 꽃빵 등으로 구성돼있다. 기존 부재료로 존재감이 작았던 죽순과 버섯은 제외했고, 각각 개별 포장돼있던 소스와 고추기름을 하나로 합쳐 맛을 유지하면서도 공정 효율을 높이는 동시에 고객 편의성도 높였다. '피코크 ...

한국경제 | 2023.11.27 06:00 | WISEPRESS

... 크림치즈에 향긋한 대파로 풍미를 더했으며, 깊고 진한 맛의 황치즈 크림을 호빵 속에 가득 채워 만들었다. 또한 CU는 식사 대용으로 즐기기 좋은 ‘초니니의 고추잡채 호빵’을 내놓는다. 달콤하게 졸인 돼지고기를 피망 등 야채와 함께 볶아 매콤한 맛을 더했다. 이와 함께 중화요리 특유의 불맛을 입힌 ‘팡니니의 중화짜장 호빵’도 출시한다. 이밖에도 CU는 미니니 빵 6종도 새로 선보인다. 크림 가득한 샌드 4종(슈크림, ...

한국경제 | 2023.09.17 08:00 | WISEPRESS

... 영업이익은 48억원 적자전환했다. 대체로 시장 추정치에 부합하는 실적이다. 모바일 매출액이 작년 동기대비 9% 늘어난 330억원을 기록했지만 PC, 콘솔 매출은 270억원으로 7% 감소했다. PC, 콘솔 부문 실적 감소는 주요 매출원인 피망의 부진 때문이다. 내달 출시되는 최대 기대작 ‘P의 거짓’ 흥행이 주목된다. 임희석 미래에셋증권 연구원은 “P의 거짓은 플레이스테이션(PS), X박스, 스팀 플랫폼에서 판매될 예정”이라며...

한국경제 | 2023.08.11 15:28 | 장관진

... 한 대원들이 전북 임실군 임실치즈마을에서 테이블 앞에 섰다. 우리 쌀 반죽으로 동그랗게 피자 모양을 잡은 뒤 그 위에 싱싱한 야채를 토핑으로 뿌렸다. 북마케도니아에서 온 엘마(16)양은 "피자는 늘 먹는 익숙한 음식이지만, 피망이나 버섯 같은 재료를 넣은 한국 피자는 낯설다"며 "이 신기한 피자를 만드는 게 재밌다"고 말했다. 158개국에서 4만3천여명의 청소년이 새만금 세계스카우트 잼버리가 열리는 전북 곳곳을 누비며 'K컬처'를 체험하고 있다. 전북도는 ...

한국경제 | 2023.08.03 06:01 | YONHAP

... ‘한우 나초 타코’ 한입 크기여서 바로 입에 넣을 수 있어 자꾸만 손이 가는 하이볼 안주가 있다. 바로 어린아이 손바닥 크기로 만드는 한우 불고기 피자다. 또띠아 위에 토마토소스를 바르고 치즈를 올린 뒤 양파, 피망, 양송이버섯을 토핑한다. 그 위에 정육 부위인 한우 설도를 올리고 오븐에 넣어 굽는다. 토치로 살짝 구워 불향을 내준 뒤 파마산 치즈와 어린잎 채소를 올리면 끝이다. 다음은 핑거푸드의 대세인 한우 나초 타코다. 바삭한 나초 위에 ...

한국경제TV | 2023.07.28 11:13

... 우리 시대 유일한 작가예요!…”) 이것 하나만은 확실하다. 셀린은 꼰대다. 그러나 내게 셀린의 꼰대스러움이 특별한 것은 그가 정말로 실력을 지닌 매력적인 꼰대이기 때문이다. 셀린은 “톡 쏘는 피망” 같은 은유가 없는, 혹은 은유뿐인 조롱이 아니라 입맛 가득한 은유들이 조화롭게 수놓인 조롱을 선사한다. 셀린은 진부하고, 얕은 통찰에, 통념에 사로잡혀 가상의 적을 상정하고 욕만 하는, 그리하여 결국 욕하는 &lsq...

한국경제 | 2023.07.16 11:46 | 이재현

... 시작됐어요. 당시 노숙자가 많았던 이 공원은 시민들이 이용하기 어려웠어요. 뉴욕시는 공원 환경을 개선하기 위해 전시회를 열었는데, 마이어는 행사장 근처에 이동식 판매대를 설치하고 핫도그를 팔았죠. 빵에 소시지를 끼우고 셀러리, 양파, 피망, 토마토를 얹은 핫도그는 불티나게 팔렸어요. 그러자 마이어는 핫도그 외에 햄버거와 밀크 셰이크 등의 메뉴를 추가해 정식 매장을 열었어요. 이 가게의 이름이 쉐이크쉑버거였습니다. 마이어는 수많은 햄버거 프랜차이즈와의 경쟁에서 쉐이크쉑버거가 ...

한국경제 | 2023.07.02 11:01 | 유승호

... 이용할 수 있게 된다. ▲ 유통 전 종자 유전자변형생물체(LMO) 검사 확대 = 7월부터 신품종 보호 출원이나 생산·수입 판매 신고 시 LMO 검사 대상 품목이 총 13개로 늘어난다. 기존 검사 품목 8개에 토마토, 멜론, 피망, 파프리카, 파파야가 추가된다. ▲ 가축전염병 예방을 위한 방역기준 개선 = 닭, 오리 사육업체에만 적용하던 소독·방역시설의 설치 기준이 10월 19일부터 메추리, 칠면조, 거위, 타조, 꿩, 기러기 사육업에도 확대 적용된다. ▲ 푸드테크 ...

한국경제 | 2023.06.30 10:00 | YONHAP

... 이는 철원에서 생산한 농산물의 서울 도매시장 가격이 기준 아래로 4일 이상 하락 시 차액을 지원하는 사업이다. 철원군 농산물 가격안정지원 심의위원회는 최근 회의를 열고 지원 대상 품목을 작년과 동일하게 토마토, 파프리카, 피망, 고추류, 오이 등 5가지로 정했다. 기준가격 역시 지난해와 같이 토마토 1만6천원, 파프리카 1만4천원, 피망 1만8천원, 고추류 2만4천원, 오이 1만3천원으로 결정했다. 위원회는 철원 농산물의 수도권 집중화를 막고 가격을 ...

한국경제 | 2023.05.19 11:31 | YONHAP

... 교수가 제공한 사진에는 김치만두, 김치찌개 등 메뉴에서 김치의 중국어 번역인 '辛奇(신치)' 대신 '泡菜(파오차이)'로 표기된 모습이 담겼다. 파오차이는 배추나 무에 고추·생강·피망·마늘 등을 넣은 뒤 산초, 팔각, 소금, 식초, 설탕, 바이주(白酒) 등으로 만든 즙을 부은 중국의 채소 절임 요리를 뜻한다. 앞서 2021년 문화체육관광부는 '공공 용어의 외국어 번역 및 표기 지침' ...

한국경제 | 2023.05.17 10:22 | 김세린