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식약처, 中에 "건면 외에 숙면 기준도 마련해달라" 요청

... 있어, 국내 기업이 숙면(반쯤 익힌 상태에서 포장한 면) 제품을 수출할 경우 수분 함량 기준 부적합으로 판정되곤 했다. 이에 식약처는 중국 정부에 숙면 제품에 대한 별도 기준을 마련할 것을 요청했다고 전했다. 아울러 식약처는 간장, 된장 등 유익균이 포함된 발효 원료를 사용한 라면 스프에 대해 세균수 기준 제외도 요청했다. 이날 협의회에는 강윤숙 식약처 식품기준기획관, 중국 국가식품안전위해평가센터장이 참석한 가운데, 수산물 동물용 의약품 허용물질관리제도(PLS), ...

한국경제 | 2024.05.30 15:25 | YONHAP

충주 간장 공장서 불…폐업후 기숙사에 거주하던 공장주 숨져(종합)

지난 29일 오후 11시 53분께 충북 충주시 앙성면의 간장 제조 공장 기숙사에서 불이 나 공장주 A(60대)씨가 숨졌다. 불은 공장 기숙사(190㎡) 1개 동과 공장 일부(20㎡)를 태우고 소방서 추산 1억1천여만원의 재산 피해를 낸 뒤 1시간여 만에 꺼졌다. A씨는 약 10년 전 경영난으로 공장 문을 닫은 뒤 홀로 이 공장 기숙사에 거주해왔던 것으로 조사됐다. 경찰은 서로 50m 떨어진 기숙사와 공장 건물에서 개별적인 발화 흔적이 발견된 ...

한국경제 | 2024.05.30 09:51 | YONHAP

마리오아울렛, 일본 정통음식 전문관 개관…기프트홀딩스와 맞손

... 예정이다. 마치다 쇼텐의 국내 1호점에서는 일본에서 도입한 제면기로 매장에서 면을 직접 만들어 식감을 살린다. 칼국수를 세워서 자르는 듯한 제면 방식으로 면발이 굵고 수분이 적어 '폭신폭신하다'는 느낌을 받는다. 일본식 간장과 닭에서 뽑은 기름, 메추리알 등을 이용해 감칠맛을 더했다. 미사쿠에서는 일본 가정식으로 숯불에 구운 연어구이와 고등어구이, 함박스테이크, 돼지고기 철판 볶음 등을 제공한다. 일본 정통의 튀김 요리를 구현한 카츠 바이 혼에서는 ...

한국경제 | 2024.05.30 08:32 | YONHAP

충주 간장공장 기숙사서 불…60대 사망

지난 29일 오후 11시 53분 충북 충주시 앙성면의 간장 제조업체 기숙사에서 불이 나 60대 남성이 숨졌다. 불은 또 건물 내부 190㎡를 모두 태워 1억1천여만원(소방서 추산)의 재산 피해를 낸 뒤 1시간 2분 만에 꺼졌다. 경찰은 정확한 화재 원인을 조사 중이다. /연합뉴스

한국경제 | 2024.05.30 06:24 | YONHAP

모야모야병 앓던 40대 뇌사, 5명에 새 삶 주고 떠났다

... 모야모야병에 걸려 지체장애 2급 진단을 받았다. 한 씨 가족은 그가 질병 때문에 자유롭지 못한 삶을 살아왔기에 누군가의 생명을 살리고, 다른 이의 몸속에서 건강하게 잘 지내길 바라는 의미로 기증을 결심했다. 한 씨는 심장, 간장, 좌우 신장·폐장(동시 수혜)을 기증해 5명에게 희망을 전했다. 그는 매일 서울시립 뇌성마비 복지관에 다니며 선생님과 활동지원사에게 시를 써 선물하는 것을 좋아했다. 한 씨의 어머니 김의신 씨는 "정선아, ...

한국경제 | 2024.05.28 10:09 | 김영리

모야모야병 앓던 40대, 장기기증으로 5명 살리고 하늘로

모야모야병을 앓던 40대 여성이 5명에게 생명을 나눠주고 하늘로 떠났다. 한국장기조직기증원은 이달 4일 서울특별시보라매병원에서 한정선(45) 씨가 뇌사 장기기증으로 심장, 간장, 좌우 신장·폐장을 기증했다고 28일 밝혔다. 한 씨는 지난달 30일 화장실에서 쓰러진 채 발견됐고, 이후 병원 치료를 받았으나 의식을 회복하지 못했다. 한 씨 가족은 그가 질병 때문에 자유롭지 못한 삶을 살아왔기에 누군가의 생명을 살리고, 그의 몸속에서 건강하게 잘 ...

한국경제 | 2024.05.28 09:06 | YONHAP

막아놨던 장바구니 물가 속속 올라…내달부터 본격화

다음 달부터 장류와 초콜릿 등의 가격이 오른다. 우선 국내 1위 업체인 샘표식품은 다음 달 중순 자사 간장 제품 가격을 평균 7.8% 인상한다고 예고했다. ‘샘표 양조간장 501’의 가격은 11.8% 오른다. 샘표식품의 장류 제품 가격 인상은 약 2년 만이다. 앞서 샘표식품은 2022년 러시아와 우크라이나 전쟁 등의 여파로 장류 평균 가격을 11.5% 인상했다. 조미김 가격도 오른다. 동원F&B는 다음 달 1일부터 ...

키즈맘 | 2024.05.27 14:17 | 김경림

교촌치킨, 중국 항저우에 두번째 직영 매장 열어

... 다웨청점은 항저우 중심부 쇼핑몰인 다웨청에 입점했다. 교촌이 지난해 12월 오픈한 항저우중심점은 개점 한 달여 만에 2억원1천만원대 매출을 올리며 아시아권 교촌치킨 매장 60여곳 중 1위로 올라서기도 했다. 교촌에프앤비 관계자는 "교촌(간장), 레드, 허니 등 시그니처 메뉴로 중국 고객의 입맛을 사로잡을 것"이라며 "이외에도 다양한 현지 특화 메뉴로 중국 내 브랜드 인지도를 높이겠다"고 말했다. 교촌은 올해 상반기 내로 항저우 3호점을 추가 개설한다. 교촌치킨 중국 ...

한국경제 | 2024.05.27 11:03 | YONHAP

교촌치킨, 中 항저우 2호점 개점

... 입점했다. 인근에 고급 주거 단지 지역이 자리한 것이 특징이다. 교촌은 이 곳에서 교촌의 30여년 소스 노하우를 담은 시그니처 메뉴와 깔끔하고 세련된 인테리어로 항저우 내 젊은 층 고객들 확보에 더욱 주력할 예정이다. 교촌에프앤비 관계자는 "짭잘, 매콤, 달콤한 맛을 선호하는 중국 고객들을 겨냥해 교촌(간장), 레드, 허니 등 교촌의 시그니처 메뉴를 중심으로 입맛을 사로 잡을 예정"이라고 전했다. 유오성기자 osyou@wowtv.co.kr

한국경제TV | 2024.05.27 10:29

이마트24, 업계 최초 일본식 김밥 '후토마끼' 출시

... 크다. 특히, 전문점에서 판매하는 후토마끼의 절반도 안 되는 가격으로 즐길 수 있어, 고물가 속에 가성비 상품으로 고객들의 호응이 있을 것으로 이마트24는 기대하고 있다. 이마트24는 튀김어묵떡볶이맛김밥, 한입가득꼬마김밥, 간장양념매운김밥, 야구장캘리포니아롤, 오삼불고기김밥 등 다양한 맛과 형태의 김밥상품을 판매하고 있다. 이번 후토마끼 상품 외에도, 불고기와 향긋한 참나물을 활용한 ‘불고기참나물김밥’(3,300원)도 이달 선보인다. ...

한국경제TV | 2024.05.27 10:25