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"햄 본고장 獨대사관도 우리 제품만 쓰죠"

... 제품은 파주 축협에서 엄선한 고기를 갈아넣어 육(肉) 함량이 80~90%를 넘습니다. 전분과 어묵,타조고기 등을 써서 50%를 겨우 넘기는 경쟁 제품과는 비교조차 할 수 없지요. " 박홍양 건국유업 · 건국햄 사장(건국대 동물생명과학대 교수)은 지난 20일 충북 음성 공장에서 기자와 만나 "국내에서 두 명에 불과한 독일 햄 · 소시지 마이스터 중 한 분인 류근주씨가 장인정신으로 만든 정통 수제식 제품이 건국햄"이라며 이같이 밝혔다. 햄과 소시지는 주문생산만으로 ...

한국경제 | 2009.08.27 00:00 | 최승욱

[고두현의 책마을 편지] '위대한 박물학자'들은 무엇이 다른가

아리스토텔레스는 동물학에 남다른 관심을 기울였습니다. 남아 있는 저술 가운데 4분의 1이 동물학에 관한 것일 정도로 유별났지요. 그의 특기는 정교한 관찰과 사색이었습니다. 아리스토텔레스의 《동물의 신체 부위에 관하여》를 읽은 다윈은 그 책을 번역한 친구에게 보낸 편지에서 "린네와 퀴비에는 서로 달랐어도 둘 다 나의 우상이었건만 저 아리스토텔레스 노옹에 견주니 어린 학생에 지나지 않더군"이라고 썼다고 합니다. 다윈이 농담을 섞어 '어린 학생'이라고 ...

한국경제 | 2009.08.27 00:00 | 고두현

[특징주]나도 신종플루株…오리엔트·명문제약 등 '초강세'

오리엔트바이오, 명문제약, 쎌바이오텍 등이 뒤늦게 신종플루 수혜주에 합류하면서 급등세다. 27일 오전 9시10분 현재 실험동물 공급업체인 오리엔트바이오는 1855원으로 상한가다. 전날에 이어 이틀째 가격제한폭까지 치솟았다. 신종플루 백신 개발과 치료약의 시밀러 개발 등에 따라 오리엔트바이오의 실험동물 관련 매출도 늘어난다는 기대 때문인 것으로 해석된다. 명문제약은 전날대비 680원(13.49%) 상승한 5720원을 기록중이다. 상한가를 넘나들면서 ...

한국경제 | 2009.08.27 00:00 | best010

VGX인터, 100억 BW…신종플루 DNA백신 국내 개발 계획

... 이노비오는 최근 미국국립보건원(NIH) 백신연구센터(Vaccine Research Center)와 신종 플루 및 유니버셜 플루 DNA백신 공동연구 계약을 체결한 바 있다. 이 계약을 통해 이노비오와 NIH 백신연구센터는 전임상 동물 실험을 통해 DNA백신을 테스트하게 되며, 인플루엔자에 대한 면역과 예방 효과를 확인할 예정이다. 김병진 VGX인터 대표는 "세계 각국이 신종플루의 거센 확산세에 긴장하고 있는 가운데 우리나라를 비롯한 일본, 베트남 등 아시아 지역도 ...

한국경제 | 2009.08.26 00:00 | chs8790

[천자칼럼] 선크림

... 올랐다. 아일랜드 북부 얼스터대학 비비언 하워드 박사와 크리스티앙 홀셔 박사가 유럽연합(EU)의 지원을 받아 선크림과 신경퇴행성 질환의 관계를 연구한다는 발표가 그것이다. 인공 나노분자가 인체에 들어가면 뇌 곳곳에 박힌다는 사실이 동물실험 결과 드러난 만큼 선크림에 함유된 이산화티타늄과 디젤 연료에 첨가되는 산화세륨 나노 분자의 치매 및 파킨슨병 연관성을 살핀다는 건데 과제로 선정됐다는 사실 자체만으로도 주목받는 셈이다. 결과는 두고 봐야 한다. 자외선 차단제의 ...

한국경제 | 2009.08.26 00:00 | 박성희

최진실 유골 찾았지만…진위확인 어려워

... 감식법으로도 유전자 확인은 불가능하다"고 말했다. 따라서 회수한 유골이 최씨의 것인지를 확인할 수 있는 유일한 길은 범인 진술에 의존할 수 밖에 없는 셈이다. 과학적 검증 방법으로는 국과수 고분자실을 통해 회수된 유골이 사람의 것인지 동물의 것인지 확인하는 정도라는 게 국과수와 과학수사계 수사관들의 판단이다. 경기경찰청 과학수사계 관계자는 "이번처럼 봉안시설을 훼손하고 나서 유골함을 훔쳐간 사건은 흔치 않아 회수된 유골이 최씨의 유골인지를 확인할 수 있는 과학적 ...

연합뉴스 | 2009.08.26 00:00

수목원 탈출 늑대, 인근서 흔적 목격…"수색 재개"

산림동물원에서 탈출한 늑대가 이틀째 잡히지 않고 있다. 26일 국립수목원에 따르면 전날 오전 10시40분쯤 경기도 포천에 위치한 국립수목원내 산림동물원에서 암컷 늑대 '아리'가 탈출, 현재까지 잡히지 않고 있다. 수목원 측은 전날 오후부터 수목원 내부를 비롯해 인근 지역을 수색하고 있으며, 수색견 8마리를 동원해 야간 수색을 벌였다. 수목원 관계자는 "26일 오전 사육장 근처에서 아리의 흔적이 목격됐다"면서 "수목원 주변으로 철조망이 쳐있고 ...

한국경제 | 2009.08.26 00:00 | greg

동물원 탈출 늑대 끝내 사살…학습용 박제할 예정

경기도 포천 소재 국립수목원내 산림동물원에서 탈출한 암컷 늑대 '아리'가 탈출 28시간만인 26일 오후 2시40분쯤 사살됐다. 국립수목원은 이날 수목원내 산림동물원 부근 숲에서 발견된 아리를 수목원 직원이 엽총으로 사살했다고 밝혔다. 수목원 주진순 전시교육과장은 "아리가 워낙 재빨리 움직이는 데다 겁이 많아 사람을 보기만 하면 도망가는 바람에 생포가 곤란한 상황이었다"며 "우리 바깥에서 계속 활동할 경우 민간인에게 피해를 줄 우려가 있어 숙의 ...

한국경제 | 2009.08.26 00:00 | greg

[BizⓝCEO] (주)프라임팜텍‥'루게릭병 진행 억제제' 세계 첫 개발

... 신경의학과와도 손을 잡고 유스솔루션에 관한 공동연구에 돌입했다. 2003년에는 KT&G와 뇌질환치료제 개발을 위한 일환으로 루게릭병의 임상시험을 위한 25억원의 투자 계약을 맺었다. 2007년에는 루게릭 질환 세포시험과 동물 모델 실험을 성공리에 마치고 뇌종합연구소 AlKEN · 동경대 의대 · 서울대 의대가 함께 한 뇌과학학술대회에서 발표했고 2008년에는 루게릭병에 대한 유스솔루션 치료 효과에 관한 임상 3상 시험 결과를 대한신경과학회 통합학술대회에서 ...

한국경제 | 2009.08.26 00:00 | 이재웅

황제다이어트, 동맥경화 위험

... 높인다는 새로운 연구결과가 나왔다. 미국 베스 이스라엘 디코니스 메디컬센터의 앤서니 로젠츠바이크(Anthony Rosenzweig) 박사는 황제다이어트가 체중 증가를 억제하는 데는 도움이 되지만 동맥혈전 위험이 높아진다는 사실이 동물실험 결과 밝혀졌다고 말한 것으로 영국의 BBC인터넷판 등이 25일 보도했다. 동맥혈전은 동맥경화를 가져와 심근경색과 뇌졸중으로 이어질 수 있다. 로젠츠바이크 박사는 쥐들을 3개 그룹으로 나누어 각각 표준식단(탄수화물 65%, 지방 ...

연합뉴스 | 2009.08.26 00:00